Mingau x Aveia: Diferença e Comparação

Hoje, estamos tão ocupados que não temos tempo para nós mesmos e para nos mantermos em forma e saudáveis. Quando se fala em alimentação saudável, significa comer vegetais verdes, de fácil digestão. Papas de aveia e aveia são os melhores pequenos-almoços, pois são opções muito saudáveis ​​tendo em conta os seus ingredientes.

Mas ambos são usados ​​​​de forma intercambiável um para o outro com frequência. Eles podem ter métodos de preparação e texturas semelhantes, mas diferem de várias maneiras.

Principais lições

1. O mingau é um prato feito fervendo grãos ou legumes em água ou leite, enquanto a aveia é feita fervendo a aveia em água ou leite.
2. O mingau pode ser feito com vários grãos, como arroz ou cevada, enquanto a aveia é sempre feita com aveia.
3. O mingau é um alimento básico em muitas culturas em todo o mundo, enquanto a aveia é um alimento popular para o café da manhã nos países ocidentais.

Mingau x Aveia

O mingau é um tipo de cereal quente que é feito fervendo a aveia com água, leite ou ambos até ficarem macios e cremosos. Aveia é um tipo específico de mingau feito exclusivamente de aveia. Mingau é uma terminologia geral para grãos ferventes, enquanto aveia é um tipo específico de mingau.

Um cereal quente que é fervido em leite ou água e composto de uma variedade de grãos, legumes, etc., é conhecido como mingau. O mingau pode ter uma variedade de sabores e tudo depende dos ingredientes utilizados. Pode ser doce com coberturas doces, assim como pode ser salgado e picante se forem usadas leguminosas e temperos por cima.

Aveia é um tipo de mingau feito de aveia moída e enrolada. Eles são uma opção de café da manhã saudável e com poucas calorias. Eles contêm muitos antioxidantes e são ricos em fibras e proteínas. Ao contrário do Mingau, eles não podem ter muitos recheios e têm um modo de preparo simples. 

Tabela de comparação

Parâmetros de comparação	Mingau	Aveia
Definição	Quaisquer leguminosas, grãos, cereais quando fervidos em água ou leite são conhecidos como Mingau.	Oatmeal é um tipo de mingau que é feito de aveia fervida em água quente ou leite.
Ingredientes	Existem vários ingredientes que podem ser usados ​​no mingau, como arroz, trigo, trigo sarraceno, farro, painço, etc.	O único ingrediente usado na farinha de aveia é a aveia, que pode ser moída, enrolada ou achatada.
Benefícios para a saúde	O mingau traz muitos benefícios para a saúde, pois contém fósforo, manganês, ferro, zinco e muitos mais, mas é baseado principalmente em ingredientes.	A aveia tem as mesmas propriedades do mingau, mas também é rica em vários antioxidantes, minerais e fibras.
Toppings	Eles têm uma grande variedade de coberturas, como fatias de frutas, geléias, nozes mistas e algumas que não são usadas na farinha de aveia, como cebolinha, alho, cebola e vários temperos.	Thye pode ter coberturas saudáveis ​​​​normais, como sementes de chia, frutas, nozes, etc., mas cebola, alho e especiarias não são usados.
PREPARAÇÃO	O mingau também é feito da mesma forma que a aveia, mas como são usados ​​temperos, em algumas receitas, o mingau é refogado por temperos antes de ferver os grãos.	É feito fervendo o leite ou água e colocando a aveia em seguida e fervendo até ficar com uma consistência de sopa.

O que é Mingau?

Um prato de cereal matinal, composto de uma variedade de grãos, como trigo, aveia, trigo sarraceno, farro, painço, quinoa, arroz integral, etc., é conhecido como Mingau. Podem ser doces quando feitos com leite e água ou podem ser salgados e picantes, dependendo dos ingredientes utilizados. Assim, todas as coisas, como métodos de preparação, coberturas e calorias, dependem dos ingredientes usados ​​para prepará-los.

Eles têm vários benefícios para a saúde, como:

• Thye ajuda a controlar os níveis de colesterol no sangue e os níveis de açúcar no sangue.
• Eles nos ajudam a apoiar saúde intestinal
• Eles ajudam no controle de peso

Vários tipos de coberturas são usados ​​para mingau, como especiarias, nozes, frutas, alho, cebolinha, etc.

O que é Aveia?

Um tipo de mingau muito popular, amplamente utilizado e disponível, além de acessível, é a farinha de aveia, cujo ingrediente principal é a aveia. Eles são feitos como qualquer outro mingau, apenas com a diferença de que não são picantes e podem ser feitos apenas com vários tipos de aveia disponíveis, como aveia em flocos, cortes de aço, aveia moída, etc.

São um prato escocês que ajuda a perder peso e são ricos em fibras, minerais, proteínas, etc. Também possuem antioxidantes que dizem minimizar o risco de doenças cardíacas. Eles são um prato de café da manhã muito popular e podem ser adicionados com muitas coberturas para torná-lo uma escolha saudável.

Principais diferenças entre mingau e aveia

1. Quaisquer cereais, leguminosas e grãos, quando fervidos em água ou leite, são conhecidos como mingau, enquanto a Aveia é um tipo de mingau com um ingrediente específico.
2. O mingau contém uma ampla variedade de ingredientes, como arroz, trigo sarraceno, painço, farro, etc., enquanto a farinha de aveia contém apenas aveia como ingrediente que pode ser enrolado, achatado, moído, etc.
3. O mingau pode ser coberto com muitas coisas, como frutas, nozes, temperos, alho, cebolinha, etc., enquanto a farinha de aveia não pode ser coberta com temperos salgados, alho, cebolinha, etc.
4. O mingau é feito fervendo os ingredientes em água ou leite até atingir a consistência desejada, e também às vezes são refogados com especiarias, o que não é feito no preparo da aveia.
5. O mingau e a aveia têm benefícios semelhantes para a saúde, mas ao contrário do mingau, cujos benefícios para a saúde dependem dos ingredientes utilizados, a aveia é muito rica em fibras e antioxidantes não necessariamente presentes no mingau.

Referências

1. https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/84/5/1055/4649265
2. https://journals.physiology.org/doi/abs/10.1152/ajpgi.00005.2017

Última atualização: 11 de junho de 2023