Выход на улицу с друзьями и семьей, чтобы поесть, является неофициальной традицией, которой люди следуют очень давно. Все зависит от согласия группы, хотят ли они пойти в ресторан высокой кухни или просто бездельничать на улицах, поедая фаст-фуд.
Основные выводы
- Fine Dining относится к ресторанам высокого класса, которые предлагают высококлассные блюда с изысканной атмосферой, формальным дресс-кодом и дорогим меню.
- Фаст-фуд — это еда, которая быстро готовится и подается по низкой цене в ресторанах, рассчитанных на эффективное обслуживание.
- Fine Dining фокусируется на качестве, сервисе и атмосфере, а Fast food — на удобстве, скорости и доступности.
Изысканная кухня против фаст-фуда
Изысканные блюда — это кулинарный опыт высокого класса с роскошным декором, высококвалифицированным персоналом и изысканной атмосферой. Он имеет ограниченное меню изысканных, дорогих блюд. Фаст-фуд — это быстрая и непринужденная трапеза с упором на эффективность, удобство и доступность.
Термин «Fine Dining» ассоциируется с ресторанами, которые предоставляют клиентам полный спектр услуг. В ресторанах изысканной кухни посетителям предлагают специальные блюда высокого качества.
Изысканная еда — это услуга, противоположная обычному ужину. Атмосфера изысканного ресторана очень элегантная и королевская.
Фастфуд это также известно как нездоровая пища, тип еды, который доступен в специальных ресторанах. Этот тип еды подается очень быстро, и люди могут купить фаст-фуд в ресторанах и принести его, чтобы поесть на улице.
Пост является центром притяжения для молодежи и рекомендуется употреблять этот вид пищи в ограниченном количестве.
Сравнительная таблица
| Параметры сравнения | Fine Dining | Фастфуд |
|---|---|---|
| Длительность | Время, затрачиваемое на приготовление еды в ресторанах изысканной кухни, может быть больше из-за ее качества. | Время, необходимое для приготовления фаст-фуда, не так уж велико, поскольку их основной ингредиент готовится заранее. |
| Тип еды | Еда, подаваемая в ресторанах высокой кухни, больше ориентирована на качество, вкус, приправы, внешний вид и т. д. | При приготовлении или покупке фаст-фуда единственное намерение - получить вкус и только вкус. |
| Влиять | Изысканные блюда вкусны и, в зависимости от предпочтений клиентов, полезны для здоровья. | Фаст-фуд вкусен, но считается вредным для физического здоровья. |
| Цена | Еда, подаваемая в изысканных ресторанах, очень дорогая и в основном в небольших количествах. | Фаст-фуд доступен в широком диапазоне цен и очень доступен, потому что стоит несколько долларов. |
| Пример | Наиболее распространенные блюда, подаваемые в ресторанах высокой кухни, — это Schloss berg, Guy Savoy, Trois Gros, mizai и т. д. | Одни из самых модных фаст-фудов. Газированные напитки, пицца, конфеты, картофель фри, бургеры и т. д. |
Что такое изысканный ужин?
Элегантный ресторан с отличным качеством еды и атмосферой считается изысканной кухней. В ресторанах высокой кухни существуют определенные правила этикета, которые обязательны для соблюдения как посетителями, так и персоналом.
Это формальный процесс подачи еды, который доставляет людям необыкновенные впечатления.
В отдельных ресторанах существует даже дресс-код как для персонала, так и для посетителей. Рестораны изысканной кухни полностью отличаются от обычных ресторанов изысканным и дорогим обслуживанием.
В этих ресторанах подают блюда из нескольких блюд, и эти блюда включают амюс-буш, суп, салат, первое основное блюдо, моющее средство курс, второе основное блюдо, десерт, выпечка, напитки после еды соответственно.
Правила очень строги в ресторанах высокой кухни, в отличие от среднего ресторана. Персонал, работающий в ресторане высокой кухни, четко предупрежден о таких правилах, как знание правил питания, дресс-код, коммуникативные навыки и т. д.
Даже обстановка изысканной кухни неординарна, например, одежда для покрытия столов расставлена равномерно, на пустом столе нет ни одной тарелки, салфеток, столовых приборов.
Обязанность персонала - тепло приветствовать посетителей. Тарелки убираются со стола, когда человек заканчивает курс, и таких правил сотни.
Что такое фаст-фуд?
Еда, которая требует удобного процесса приготовления и подачи в ресторанах и закусочных, известна как фаст-фуд. Его также называют быстрой едой и нездоровой пищей.
Тип производства фаст-фуда предназначен для массового производства. Фаст-фуд готовится к распродаже и основан на скорости обслуживания.
Фаст-фуд был изобретен, чтобы помочь заработная плата рабочие, путешественники и занятые люди, у которых не было достаточно времени, чтобы приготовить себе еду или сидеть в закусочной и ждать часами.
Единственное ограничение, налагаемое на фаст-фуд, — это скорость подачи, то есть оно должно дойти до человека в течение определенного времени.
Эта стратегия сработала настолько хорошо, что в 2018 году индустрия быстрого питания оценивалась в тысячи миллиардов долларов. За последние десятилетия фаст-фуд стал важной частью повседневной жизни в городских районах.
Но это может быть вредно для здоровья, так как они сделаны из вредных для здоровья ингредиентов, которые содержат много калорий и насыщенных жиров.
Хотя фаст-фуд доступен по цене и не требует тяжелой работы, его все же не рекомендуется включать в распорядок дня. Фаст-фуд вызывает сильное привыкание и может негативно сказаться на физическом здоровье.
Основные различия между изысканной кухней и фаст-фудом
- Изысканные блюда зависят от способностей поваров и сосредоточены на ремесленной ценности. С другой стороны, фаст-фуд производится машинами и ориентирован на автоматизацию.
- Тип обслуживания в изысканных ресторанах - индивидуальный и серебряный сервиз. С другой стороны, фаст-фуд подается стандартно, то есть за стойкой.
- В ресторанах высокой кухни существует множество правил как для персонала, так и для клиентов, и еду нельзя выносить, в то время как в фаст-фуде правил нет, и ее можно выносить.
- Изысканная еда — это вид услуг, полностью основанный на маркетинге, основанном на качестве и репутации, в то время как фаст-фуд подается и продается на основе маркетинга, основанного на цене.
- В ресторанах изысканной кухни подают небольшое количество еды по очень высокой цене. С другой стороны, фаст-фуд дешевле и его можно купить оптом.
- https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1300/J369v09n04_02
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1467-789X.2010.00715.x
Последнее обновление: 17 июля 2023 г.
Я приложил столько усилий, чтобы написать этот пост в блоге, чтобы предоставить вам ценность. Это будет очень полезно для меня, если вы подумаете о том, чтобы поделиться им в социальных сетях или со своими друзьями/родными. ДЕЛИТЬСЯ ♥️
Сандип Бхандари имеет степень бакалавра вычислительной техники Университета Тапар (2006 г.). Имеет 20-летний опыт работы в сфере технологий. Он проявляет большой интерес к различным техническим областям, включая системы баз данных, компьютерные сети и программирование. Подробнее о нем можно прочитать на его био страница.
