Витамин – это органическое соединение, в котором люди нуждаются в небольших количествах. Большинство витаминов поступает из пищи, потому что организм либо не может их вырабатывать, либо вырабатывает очень мало. Есть много витаминов, таких как витамин С, витамин D, витамин B и многие другие.
Витамин К и его подтип, витамин К2, необходимы для здоровья организма.
Они также являются двумя жирорастворимыми витаминами. Иногда люди путают питательные вещества витамин К и витамин К2. Но все же между ними есть различие.
Основные выводы
- Витамин К жизненно необходим для свертывания крови, а также для зеленых листовых овощей, растительных масел и злаков.
- Витамин К2 поддерживает здоровье костей и сердечно-сосудистую функцию и присутствует в ферментированных продуктах, продуктах животного происхождения и некоторых сырах.
- Для оптимального здоровья организму требуются витамины К и К2, но они выполняют разные функции и поступают из разных источников.
Витамин К против витамина К2
Разница между витамином К и витамином К2 заключается в том, что витамин К является жирорастворимой группой и в биохимии известен как нафтохиноны. С другой стороны, витамин К2 является одним из жирорастворимых витаминов и в биохимии известен как менахинон. Витамин К проникает в печень, тогда как витамин К2 течет в крови в течение многих часов.
Витамин К структурно подобен жирорастворимым витамерам, содержащимся в пищевых продуктах, и считается пищевой добавкой.
В организме человека некоторые белки требуют постсинтезной модификации для свертывания крови, что может быть выполнено при потреблении витамина К. При недостатке витамина К возникают неконтролируемые кровотечения.
Витамин К2, или просто менахинон, является одним из подтипов витамина К. Витамин К2 — это бактериальный и тканевой продукт, содержащийся в ферментированных продуктах или продуктах животного происхождения.
Витамин К2 имеет девять химических вариантов, определяемых количеством изопентильных звеньев в их боковых цепях.
Сравнительная таблица
| Параметры сравнения | Витамин К | Витамин K2 |
|---|---|---|
| Интерпретация | Это группа жирорастворимых, в биохимии известных как нафтохиноны. | Это жирорастворимый, в биохимии известный как менахинон. |
| Суточная доза | 0.08 мг (женщины) и 0.2 мг (мужчины) | 180-200 мкг |
| Формы | Витамин К1, К2 и К3 | Отличаются от МК-4 и МК-15 |
| Поглощение телом | плохо | Высший |
| судьба | Доходит до печени | Потоки в крови в течение многих часов |
Что такое витамин К?
В 1929 году был открыт витамин К, который сыграл важную роль в свертывании крови или ее свертываемости. Стоматолог, а именно Уэстон Прайс, был тем, кто открыл витамин К.
Витамин К можно разделить на витамин К1 (филлохинон), в основном в растительных продуктах, и витамин К2 (менахинон) в продуктах животного происхождения.
Витамин К помогает активировать белки, которые играют жизненно важную роль в метаболизме кальция, здоровье сердца и свертывании крови. Он также предотвращает кальцификацию почек и кровеносных сосудов и способствует кальцификации костей. Овощи, такие как брокколи, шпинат и бобовые, такие как соя, являются хорошими источниками витамина К.
Дефицит витамина К встречается редко, но если человек страдает от дефицита витамина К, лучше обратиться к врачу. В этом случае поставщик медицинских услуг может предложить добавки витамина К.
Признаками дефицита витамина К являются тяжелые манеры, повышенное потребление алкоголя и заболевания с проблемами всасывания в пищеварительном тракте.
Лекарства, такие как антибиотики, препараты для разжижения крови, аспирин, судороги и другие, могут влиять на витамин К.
Необходимо внимательно следить за потреблением витамина К каждым человеком, принимающим кумадин при нарушениях свертываемости крови, проблемах с сердцем или других состояниях. Прием пищевых добавок с витамином К без рекомендации врача может быть опасным.
Что такое витамин К2?
Витамин К2 — это подтип витамина, о котором большинство людей никогда не слышали. В западной диете этот витамин встречается редко, и ему не уделяется много внимания.
Этот витамин является настолько мощным питательным веществом и играет жизненно важную роль во многих аспектах здоровья. Возможно, это питательное вещество является недостающим звеном между диетой и многими хроническими заболеваниями.
Дантист, а именно Уэстон Прайс, обнаружил, что диеты непромышленных людей были богаты некоторыми неизвестными питательными веществами. Это питательное вещество защищает от хронических заболеваний и кариеса.
После долгих поисков он назвал «активатор X» загадочным питательным веществом. Считается, что этим питательным веществом является витамин К2.
Витамин К2, или менахинон, представляет собой форму витамина, которую можно разделить на множество подтипов. Среди них наиболее важными являются МК-4 и МК-7.
Витамин К2 (МК-4) способствует уменьшению кальцификации сосудов. Добавки витамина К2 также улучшают здоровье сердца и костей.
Согласно исследованиям, процесс преобразования неэффективен, поэтому витамин К лучше принимать напрямую. Кишечные бактерии, присутствующие в толстой кишке, также производят витамин К2.
Витамин К2 в основном содержится в ферментированных и животных продуктах. Тем не менее, в современной диете средний уровень потребления этого питательного вещества чрезвычайно низок.
Основные различия между витамином К и витамином К2
- Источниками витамина К являются овощи, фрукты, пряности, бобовые, травянистые растения и др., тогда как источниками витамина К2 являются продукты животного происхождения и ферментированные продукты.
- Свертывание крови является основной функцией витамина К. С другой стороны, укрепление здоровья сердца и костей является основной функцией витамина К2.
- Признаками дефицита витамина К являются анемия и кровотечения из носа, желудочно-кишечного тракта и десен, а частые переломы костей, остеопороз и кальциноз сердечных клапанов являются признаками дефицита витамина К2.
- Период полувыведения витамина К составляет 1-2 часа. С другой стороны, период полувыведения витамина К2 (МК-4) составляет 1–2 часа, а витамина К2 (МК-7) — 72 часа.
- Витамин К приносит пользу, поддерживая рост, предотвращая образование камней в почках и укрепляя кости, тогда как преимущества витамина К2 заключаются в поддержании здоровья зубов, улучшении гормонального баланса и предотвращении кальцификации артерий.
- https://elibrary.ru/item.asp?id=2295630
- https://asbmr.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1359/jbmr.2000.15.3.515
Я приложил столько усилий, чтобы написать этот пост в блоге, чтобы предоставить вам ценность. Это будет очень полезно для меня, если вы подумаете о том, чтобы поделиться им в социальных сетях или со своими друзьями/родными. ДЕЛИТЬСЯ ♥️