Булочка з корицею проти булочки: різниця та порівняння

У різних культурах відомі різні види десертів. Їх солодкість вабить, і майже кожна людина любить солодке. Вони є основною частиною типової страви.

У західних країнах люди люблять булочки з корицею та булочки з корицею. Їх можна побачити в кожному магазині, де продають десерти.

Ключові винесення

1. Булочки з корицею більші, щільніші та більш тістоподібні, ніж булочки з корицею.
2. Булочки з корицею мають більш легку, лускучу текстуру та можуть бути меншими.
3. І булочки, і булочки з корицею містять солодку начинку з корицею і можуть бути покриті різними глазурями або глазур’ю.

Булочка з корицею проти булочки

Булочка з корицею — це невелика щільна випічка з цукровою начинкою з корицею та липкою глазур’ю або глазур. Булочки з корицею — популярне солодке, більші та пухнасті зі спіраллю кориці цукор начинка. Їх можна подавати як одну порцію, так і нарізати на окремі порції.

Булочка з корицею – ще одна форма рулету з корицею. Булочки з корицею не так широко відомі, як булочки з корицею. Булочки з корицею - це вид десерту, який досить відомий у західних країнах.

В основному виготовляється з хліб і деякі інші інгредієнти. Булочки з корицею виходять дуже м’якими, смачними і мають форму булочки.

Булочки з корицею люблять і подають у Північній Європі та Америці. У країні, де було введено булочки з корицею, відомі як канелбулле.

Він виготовлений з масла, цукру, тіста та порошку кориці, прикрашений вершками та сир глазур. Їх також відносять до категорії десертів. Швеція - країна, яка представила булочки з корицею.

Таблиця порівняння

Параметри порівняння	кориця Bun	Рол з корицею
Походження	Булочки з корицею були вперше привезені в Америку німецькими іммігрантами в 17 столітті.	Відомо, що булочки з корицею походять з Данії та Швеції, які тоді стали широко відомими.
інгредієнти	Для приготування булочки з корицею використовуються такі горіхи, як волоські та пекан.	Традиційні булочки з корицею не складаються з горіхів, як булочки з корицею.
Смак	Смак і аромат булочок з корицею поєднується з чудовим ароматом кориці та солодкістю.	Булочки з корицею надають особливий смак кориці з солодкою вершковою глазур’ю.
структура	Булочки з корицею готуються з невеликої кількості тіста, але солодші, оскільки в них багато коричневого цукру.	Булочки з корицею виходять більш пухкими і м’якими і містять достатню кількість масла.
Начинки	Булочки з корицею випікаються таким чином, що їх зовнішній шар стає більш блискучим, щоб використовувати їх як начинку.	Для начинки рулету з корицею використовують свіжі вершки, коричневий і білий цукор, сирну глазур.

Що таке булочка з корицею?

Булочки з корицею – це вид десерту, яким насолоджувалися в західних країнах протягом століть. Завдяки використанню кориці для їх виготовлення їх назва стала корицею. я

якщо людина пече їх вдома, то аромат кориці наповнює весь будинок. Вони також є в солодощах, де їх можна купити.

Кілька типів горішки використовуються, щоб булочки з корицею були смачнішими.

Жодна людина не може протистояти їм, якщо їх подають перед ним. Булочки з корицею є запечений на сковороді, а перед випіканням на поверхню сковороди наноситься шар підсолоджувачів. Після запікання їх деякий час збоку вони перевертають.

Ось так липка сторона булочки стає її начинкою. Потім зверху посипаються горіхи. Деякі люди також пропонують використовувати цедру апельсина, щоб додати булочці з корицею додаткового смаку, все залежить від уподобань.

Основний інгредієнт, який використовується для приготування цих булочок дріжджі. Тісто потрібно добре накрити і залишити в теплі. Ці булочки з корицею можна використовувати для сніданок і після їжі у вигляді десерту.

Що таке булочка з корицею?

Булочки з корицею також є солодким видом, широко поширеним у Північній Європі.

В інших частинах Європи булочкам з корицею дають різні назви; деякі з них: kanelsnurr, korvapuusti, kanelbolle, kaneelirull, kanelsnegl, skillingsboller тощо.

Альтернативні назви, які використовуються в усьому світі, - датська кориця, равлик і вир.

Бул з корицею може мати різні смаки та аромати: гострий, масляний або дріжджовий. Вони солодкі та вершкові на смак. Додавши достатню кількість коричневого цукру, вони також можуть бути липкими.

Булочки з корицею в основному готують із дріжджового або дріжджового тіста, потім тісто розкочують у листи.

Потім цей аркуш відрізають як хліби, які потрібно приготувати або випікати.

На відміну від булочок з корицею, булочки з корицею не мають вже зробленого верхнього шару; інші речі, такі як сир скибочки, вершки, а іноді і горіхи, використовуються як начинка рулету з корицею. Як правило, булочки з корицею подають до кави.

Існує подія, відома як Фіка, коли всі друзі збираються разом і насолоджуються міцним солодким смаком булочок з корицею.

Про популярність булочок з корицею свідчить той факт, що в Швеції та Фінляндії булочкам з корицею присвячений цілий день.

Основні відмінності між булочкою з корицею та булочкою

1. Форма булочок з корицею схожа на скручену булочку. З іншого боку, булочки з корицею виглядають як плоска смужка, яку скручують круговими рухами.
2. Для прикраси булочки з корицею не використовуються додаткові інгредієнти, тоді як сирна глазур і вершки роблять начинку для булочок з корицею.
3. Булочки з корицею виходять більш липкими, коли їх їдять або розчавлюють, тоді як булочки з корицею створюють м’якше та пухнасте відчуття.
4. Якщо говорити про солодкість, то булочки з корицею солодші через велику кількість цукру, тоді як булочки з корицею менш солодкі, ніж булочки.
5. Німці вводять булочки з корицею у вигляді десерту. З іншого боку, булочки з корицею були зроблені шведами.

посилання

1. https://heinonline.org/hol-cgi-bin/get_pdf.cgi?handle=hein.journals/thetmr95&section=90
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1750-3841.2006.00005.x

Останнє оновлення: 13 липня 2023 р