Brandy vs Rum: Sự khác biệt và so sánh

Đồ uống có cồn được hầu hết mọi người ngày nay thỉnh thoảng thưởng thức ít nhất một lần. Một số lượng lớn đồ uống có cồn có sẵn trên thế giới.

Chúng bao gồm rượu mạnh, rượu rum, rượu vodka, rượu vang, bia, rượu tequila, rượu gin, rượu scotch, rượu cognac, v.v. Sản phẩm chính trong tất cả các loại đồ uống này là rượu. Tuy nhiên, phương pháp pha chế, nơi xuất xứ và thành phần trong tất cả các loại đồ uống đều khác nhau.

Khi nói về rượu mạnh và không gian, màu sắc và phương pháp sản xuất có thể giống nhau nên mọi người hay nhầm lẫn giữa chúng, nhưng chúng khác nhau.

Chìa khóa chính

1. Brandy là một loại rượu chưng cất được làm từ nước ép trái cây lên men, chủ yếu là nho, được ủ trong thùng gỗ sồi để phát triển hương vị của nó.
2. Rum là một loại rượu chưng cất được sản xuất từ ​​các sản phẩm phụ của mía, chẳng hạn như mật đường hoặc nước mía, và được ủ trong thùng gỗ sồi.
3. Sự khác biệt chính giữa rượu mạnh và rượu rum nằm ở thành phần cơ bản của chúng: rượu mạnh có nguồn gốc từ nước ép trái cây, trong khi rượu rum được làm từ sản phẩm phụ của mía.

rượu mạnh vs rượu rum

Sự khác biệt giữa Brandy và Rum là thành phần chính của nó. Rum bao gồm nước ép mía, trong khi các thành phần chính trong rượu mạnh là rượu, nước ép trái cây, hoặc nho. Nồng độ cồn trong cả hai khác nhau. Brandy có nồng độ cồn từ 35% -60%, trong khi nồng độ cồn trong rượu rum là 37.5% -80%.

---

 

Bảng so sánh

Tham số so sánh	rượu mạnh	Rum
Định nghĩa	Nó là một thức uống có cồn được lên men; thành phần chính là trái cây nghiền hoặc rượu vang. Một chuỗi các quy trình để chưng cất và lên men nó được thực hiện.	Nó là một thức uống có cồn, và thành phần chính là nước mía. Nó được làm bằng cách lên men và chưng cất nước mía.
Cồn	35% -60% nồng độ cồn có trong rượu mạnh.	37.5% -80% nồng độ cồn có trong rượu rum.
Xuất xứ	Đó là Hy Lạp và La Mã cổ đại, nơi bắt nguồn của rượu mạnh.	Caribe là nơi xuất xứ của rượu rum.
Thành phần chính	Thành phần chính trong rượu mạnh là rượu hoặc trái cây nghiền.	Thành phần chính trong rượu rum là nước mía.
Lần chưng cất đầu tiên	Brandy lần đầu tiên được chưng cất vào thế kỷ 16.	Rượu rum lần đầu tiên được chưng cất vào thế kỷ 17.

---

 

Brandy là gì?

Brandy là một trong những loại đồ uống nổi tiếng nhất được phục vụ trong các quán bar đầu tiên; do đó, nó được coi là cổ điển tốt nhất cocktail. Việc sản xuất rượu mạnh bắt đầu ở Hy Lạp và La Mã cổ đại vào thế kỷ 16.

Ngày nay nó có sẵn trên toàn thế giới.

Nó là một thức uống có cồn được pha chế từ nước ép trái cây hoặc nho. Các loại trái cây được sử dụng để làm rượu mạnh là táo, đào, mơ, v.v.

Có nhiều phong cách rượu mạnh khác nhau, chẳng hạn như Cognac, Pisco, Tây Ban Nha, Armagnac, Mỹ, có hương vị, v.v. Cognac đắt tiền và là loại rượu mạnh cao cấp.

Armagnac là một loại rượu mạnh của Pháp, trong khi rượu mạnh của Tây Ban Nha là một loại rượu mạnh của vùng Tây Ban Nha được sản xuất cho mục đích y học. Rượu brandy của Mỹ hay được gọi là rượu mạnh.

Có vô số nhãn hiệu của thức uống này. Một số loại phổ biến bao gồm Korbel, Courvoisier, Martell, Christian Brothers, Hennessy, Torres, Paul Masson, v.v.

Brandy cũng được sử dụng trong thực phẩm, như rượu nấu ăn. Nó cũng có thể được thêm vào nước sốt ngọt hoặc mặn và có thể được đưa vào món tráng miệng.

 

Rum là gì?

Rum được coi là một trong những loại đồ uống có cồn lâu đời nhất, bắt đầu ở Caribe vào giữa những năm 1700; nó đang được thực hiện trên toàn thế giới.

Rum được chuẩn bị trên toàn thế giới và tất cả các quốc gia đều có truyền thống và luật sản xuất khác nhau, do đó rượu rum độc lập có những đặc điểm khác nhau.

Đó là một loại đồ uống có cồn được chế biến từ đường và loại đường này có thể là xi-rô, mía hoặc mật đường. Hầu hết rượu rum có hương vị ngọt ngào.

Có nhiều kiểu rum được sản xuất. Những loại phổ biến nhất bao gồm rượu rum đậm, vàng, nhạt, có gia vị và có hương vị.

Phổ biến nhất trong số đó là rượu rum nhẹ, còn được gọi là rượu rum bạc hoặc trắng. Đó là một loại rượu rum rất tốt. Gold rum là một loại rượu rum có thân hình trung bình, mượt mà và khá phong phú.

Rượu rum đen là loại rượu rum đậm đặc nhất và hầu như được tìm thấy trộn lẫn với rượu rum hùng mạnh.

Một số nhãn hiệu rượu rum phổ biến bao gồm Bacardi, Appleton, Captain Morgan và Mount Gay.

Rum là một thức uống phổ biến được sử dụng để tạo ra các loại cocktail khác nhau, chẳng hạn như mojitos và daiquiri. Nó cũng linh hoạt cho bất kỳ thanh dự trữ tốt nào. Rum phục vụ các mục đích khác nhau, từ đồ uống ấm áp trong thời tiết lạnh đến các loại đồ uống nhiệt đới khác nhau.

---

Sự khác biệt chính giữa rượu mạnh và rượu rum

1. Khi nói về nguồn gốc, Brandy tìm thấy nguồn gốc của nó ở Hy Lạp và La Mã cổ đại, trong khi Rum tìm thấy nguồn gốc của nó ở vùng biển Caribbean.
2. Rum là một thức uống có cồn được ưa chuộng trong dịp này. Mặt khác, mọi người thích uống rượu mạnh sau bữa tối.
3. Brandy chủ yếu được làm từ nước trái cây, nho hoặc rượu vang, trong khi rượu Rum được làm từ nước mía.
4. Lần chưng cất rượu Brandy đầu tiên diễn ra vào thế kỷ 16, trong khi lần chưng cất rượu rum diễn ra vào thế kỷ 17.
5. Hàm lượng cồn trong rượu mạnh được cho là 35% -60%. Hàm lượng cồn trong rượu rum được cho là 37.5% -80%.

---

dự án

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.1968.tb00890.x
2. https://academic.oup.com/fh/article-abstract/25/1/9/840244

Cập nhật lần cuối: ngày 11 tháng 2023 năm XNUMX