Cherry vs Plums: Sự khác biệt và So sánh

Trái cây rất đa dạng. Thật khó để phân biệt hai loại trái cây có liên quan chặt chẽ với nhau. Mọi người tiêu thụ trái cây vì giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của chúng.

Trồng trái cây và rau quả của bạn đã được bình thường hóa trong thế giới ngày nay. Có kiến ​​​​thức kỹ lưỡng về loại và nhiều loại trái cây làm cho việc làm vườn thành công. Mận và anh đào là hai loại trái cây thường bị nhầm lẫn.

Chìa khóa chính

1. Quả anh đào nhỏ hơn và tròn hơn quả mận lớn hơn và hơi hình bầu dục.
2. Quả anh đào có một hạt cứng và đơn, trong khi quả mận có hạt mịn hơn.
3. Quả anh đào ngọt hơn, còn mận có thể có vị ngọt hoặc chua tùy theo giống.

Anh đào vs mận

Sự khác biệt giữa quả anh đào và quả mận là quả anh đào nhỏ hơn quả mận. Mận có màu đỏ sẫm đến tím trong khi anh đào thường có màu đỏ. Quả anh đào có thân thon và dài. Mận không có cuống dài vì chúng bị gãy khỏi thân. Lá của cây mận có các cạnh có răng cưa mà ở cây anh đào không có.

Thuật ngữ anh đào dùng để chỉ quả của cây anh đào hoặc chính cây đó. Anh đào bao gồm một số cây thuộc chi Prunus. Cây anh đào dùng làm cảnh sân vườn gồm có hoa anh đào.

Anh đào tạo hương vị cho sữa lắc và bánh ngọt. Chúng được sử dụng để trang trí món tráng miệng. Anh đào là nguồn cung cấp Vitamin C và Beta carotene dồi dào.

Mận là loại trái cây nhiều thịt với lớp lông mượt như nhung. Cây có kích thước trung bình. Mùa hoa khác nhau ở những nơi khác nhau trên thế giới.

Cây mận nở hoa trong tháng tư mùa xuân ở Hoa Kỳ. Quả mận có thịt chắc và mọng nước. Thịt bao quanh hạt cứng. Loại trái cây này được gọi là Drupe. Mận được ăn sống và cũng có vai trò ẩm thực.

Bảng so sánh

Các thông số so sánh	Cherries	Quả mận
Kích thước máy	Nhỏ	Trung bình
Thân cây	Dài và mảnh mai	ngắn
Màu	đỏ	Đỏ sẫm, đỏ tía, tím
Nhà sản xuất hàng đầu	Thổ Nhĩ Kỳ	Trung Quốc
Món ăn	Topping cho kem, kẹo cherry, Cherry slurpy	Mận khô, Damson gin, Chakapuli, Bánh mận

Anh đào là gì?

Cherry được đặt tên theo nơi nó được trồng. Cái tên Kerasous được đặt tên được cho là đã xuất khẩu anh đào sang châu Âu.

Việc trồng anh đào bắt đầu ở Rome vào năm 72 trước Công nguyên. Vua Henry VIII đã nếm thử quả anh đào ở Flanders và ra lệnh trồng chúng ở Anh. Những người định cư ban đầu đã mang anh đào đến Bắc Mỹ.

Các loại Cherry được trồng nhiều nhất là Cherry chua và Cherry ngọt. Hai loài này không trải qua thụ phấn chéo. Mặc dù có sẵn các giống anh đào ăn được khác, nhưng chúng không được trồng vì mục đích thương mại.

Các kỹ thuật mới về tưới tiêu, cắt tỉa và thu hoạch đã được triển khai trong các vườn anh đào. Máy lắc cơ học được sử dụng trong thu hoạch quả anh đào.

Hái bằng tay là một phương pháp thu hoạch quả và cây an toàn. Một cây anh đào bắt đầu cho quả sau ba đến bốn năm.

Tuy nhiên, chúng mất bảy năm để trưởng thành hoàn toàn. Chúng không thích hợp với khí hậu nhiệt đới vì chúng cần thời gian làm lạnh. Lễ hội anh đào quốc gia được tổ chức bởi thị trấn New South Wales của Úc.

Các giống anh đào mới được phát triển ở Úc theo Chương trình nhân giống anh đào Úc.

Anh đào rất giàu chất chống oxy hóa và melatonin. Nước ép anh đào chua có tác dụng làm dịu và thúc đẩy giấc ngủ sâu. Anh đào cùng với đào sẽ tạo nên một món salad tốt cho sức khỏe.

Anh đào đang là loại phủ nổi tiếng cho kem và bánh ngọt. Ngâm anh đào trong rượu mạnh là một thông lệ ở một số nước. Nó không chỉ bảo quản trái cây mà còn tạo thêm hương vị cho trái cây. Nước sốt anh đào rưới lên bánh pudding làm tăng vẻ ngoài và hương vị.

Mận là gì?

Mận là một trong những loại trái cây đầu tiên được loài người trồng trọt. Phần còn lại của mận hóa thạch đã được tìm thấy trong các trang web thời kỳ đồ đá mới. Một số giả thuyết cho rằng mận được mang đến châu Âu từ châu Á.

Kỹ thuật canh tác cây mận đã có trong sổ tay nông nghiệp từ thế kỷ 12. Nó cho thấy sự hiện diện của vườn mận trong quá khứ.

Cây mận được cắt tỉa cành cao 5-6 mét. Cây mận có thể cao tới 12 mét nếu không được cắt tỉa. Quả có đường kính từ 2-7 cm.

Màu sắc và hương vị của mận từ mỗi nơi trên thế giới là độc nhất. Mận Trung Quốc, Nhật Bản được săn lùng nhiều nhất vì có hạn sử dụng cao hơn.

Mận Nhật không thể biến thành mận khô. Mận là mận khô. Các giống mận lai được phát triển ở Hoa Kỳ. Bên cạnh những giống lai này, người dân địa phương thích mận bản địa và được bán ở chợ.

Quả mận rụng khỏi cây khi thời tiết khô hạn. Khi thời tiết ẩm chúng phát triển thành nấm.

Mận thường được sử dụng trong làm Mứt. Chúng được ăn tươi hoặc làm nước ép trái cây. Rượu mận được làm bằng cách lên men nước mận là truyền thống ở các nước châu Âu.

Mận sấy muối gọi là mặn. Châu Á và quốc tế có dự trữ mận ngâm. Thành phần chính của rượu brandy Rumani gọi là tuica là mận. Người dân ở các quốc gia khác nhau làm theo các phương pháp khác nhau để lên men mận và làm nước giải khát.

Sự khác biệt chính giữa anh đào và mận

1. Quả anh đào có kích thước nhỏ hơn và có màu đỏ tự nhiên. Quả mận lớn hơn quả anh đào và có màu từ hạt dẻ đến tím
2. Cây anh đào có lá màu xanh đậm, nhẵn về phía mép. Lá cây mận thường có màu từ đỏ đến tím giống như quả, mép có răng cưa
3. Nụ anh đào có hình bầu dục trong khi nụ mận có hình tròn. Mỗi chồi được gắn vào cây một cách riêng biệt bằng một thân ngắn trong trường hợp mận nhưng ở hoa anh đào, một chùm chồi phát triển từ mỗi chùm.
4. Hoa anh đào không có mùi thơm nồng. Trong khi hoa mận có hương thơm ngào ngạt
5. Cherry có một số ứng dụng trong nấu ăn. Chúng được làm kẹo, ngâm chua, thêm vào bánh nướng, sữa lắc, bánh ngọt, v.v. Mận được sấy khô để lấy mận khô. Bánh mận, Mứt mận, Mận vụn, Đồ uống có cồn làm từ mận

dự án

1. https://journals.ashs.org/hortsci/view/journals/hortsci/31/1/article-p150.xml
2. https://www.ingentaconnect.com/contentone/sphs/sphr/2010/00000006/00000002/art00003

Cập nhật lần cuối: ngày 20 tháng 2023 năm XNUMX