Pak Choi vs Bok Choy: Sự khác biệt và so sánh

Có tồn tại một số thứ được biết đến khác nhau ở những nơi khác nhau. Các tên khác nhau từ nơi này đến nơi khác. Ngôn ngữ là một điều rất buồn cười.

Tuy nhiên, chúng tôi sẽ theo dõi sự khác biệt giữa các từ Pak choi và bok choy. Bok choy hay Pak Choi là một loại cải lá xanh của Trung Quốc có nguồn gốc từ châu Á.

Chìa khóa chính

1. Pak choi và bok choy đều thuộc họ bắp cải và có thành phần dinh dưỡng tương tự nhau, với hàm lượng vitamin A và C cao.
2. Bok choy có thân dày hơn và lá lớn hơn pak choi, thân mỏng hơn và lá nhỏ hơn.
3. Pak choi được sử dụng trong các món xào và súp, trong khi cải chíp thường được sử dụng trong ẩm thực Trung Quốc và là món chủ yếu trong các món ăn như lẩu và dim sum.

Pak Choi đấu với Bok Choy

Sự khác biệt giữa Pak Choi và Bok choy là pak choi được dùng để đặt tên cho loại rau cải lá ở Anh. Tuy nhiên, Bok Choi là một thuật ngữ phổ biến ở Hoa Kỳ. Mặc dù cả hai thuật ngữ đều đề cập đến cùng một loại rau, nhưng chúng được gọi khác nhau ở những nơi khác nhau. Một là cách đánh vần của người Anh. Mặt khác, khác là cách đánh vần của người Mỹ.

Pak choi là cách nó được biết đến ở Vương quốc Anh. Pak choi và bok choy là hai tên thay thế cho cùng một loại Tiếng Hoa rau lá xanh giống như bắp cải với thân màu trắng.

Bok choy là cách viết của người Mỹ về cùng một loại rau lá có cuống màu trắng. Pak choi và bok choy là hai tên thay thế cho cùng một món ăn Trung Quốc cải bắp-giống như rau lá xanh với thân màu trắng.

Bảng so sánh

Các thông số so sánh	Pak Choi	Bok choy
chính tả	đánh vần tiếng Anh	Chính tả Mỹ
Nơi sử dụng	Anh/Vương quốc Anh	Hoa Kỳ
Tên khoa học	Tên khoa học là Brassica rapa subsp, Chinensis	Brassica rapa subsp là tên khoa học.
Phân loài	Nó thuộc về Brassica rapa	Phân loài là Brassica rapa
Năng lượng	54 kJ (13 kcal)	54 kJ (13 kcal)

Pak Choi là gì?

Pak choi là một loại cải lá xanh của Trung Quốc có nguồn gốc từ các nước châu Á. Nó còn được gọi với cái tên bắp cải trắng Trung Quốc, pe-tsai, mù tạt cần tây trắng và thú cưng.

Mặt khác, giống cuống lá xanh chứa pak choi green và mei qing Choi của Trung Quốc. Pak choi là một loại cây nhỏ có thể đạt chiều cao từ 12 đến 18 inch.

Không có cơ hội tăng cân sau khi ăn bắp cải này. Thay vào đó, nó hỗ trợ cơ thể bạn đốt cháy lượng calo hiện tại, dẫn đến giảm cân. Nó cũng chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng.

Bok Choy là gì?

Bok choy tương tự như Pak Choi. Tuy nhiên, nó chỉ được biết đến với cái tên đó ở Hoa Kỳ. Đặc tính chống oxy hóa được tìm thấy trong bok choy.

Bok choy chứa nhiều vitamin A và carotene hơn các loại rau khác trong họ của nó, chẳng hạn như bắp cải và súp lơ. Ăn 100 gram pak choi để có đủ lượng vitamin khuyến nghị.

Loại rau lá xanh này góp phần tạo nên hương vị ngọt ngào và độ giòn. Pak choi cũng có thể được sử dụng trong công thức xà lách trộn bắp cải thông thường của bạn.

Sự khác biệt chính giữa Pak Choi và Bok Choy

1. Chúng được trồng nhiều ở Trung Quốc, Philippines và Việt Nam ở khu vực châu Á.
2. Lượng Pak choi và bok choi đều chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu góp phần mang lại lợi ích cho sức khỏe vì chúng giàu Vitamin K, Vitamin C, Sắt, Canxi và nhiều chất chống oxy hóa.

dự án

1. https://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/biosaintifika/article/view/8537
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0925521417311043

Cập nhật lần cuối: ngày 05 tháng 2023 năm XNUMX