快餐与传统食品：差异与比较

正如有人所说“健康的身体拥有健康的心态”，均衡的饮食从长远来看会产生健康的身体。 区分快餐和传统食品只是简单地找出健康食品和不健康食品的特征。

越来越多的咖啡馆和餐馆变成了垃圾食品时代的唯一世界。 

关键精华

1. 快餐的特点是快速准备和服务，而传统食品则涉及更耗时的烹饪方法和代代相传的食谱。
2. 快餐热量、脂肪和钠含量较高，而传统食品往往更加均衡和营养。
3. 传统食品代表文化底蕴和地域风味，而快餐则注重方便和口味标准化。

快餐与传统 食品

快餐是指在快餐店或外卖店快速准备和提供的任何食物。快餐热量很高，而且缺乏营养价值。传统食品是属于文化或地区烹饪遗产一部分的任何食品。

快餐一词用于指在咖啡馆和餐馆提供的即食或预加工食品。 它也被称为垃圾食品或可以在外面吃或带走的快餐。

由于快餐的味道受到所有人的喜爱，因此全球范围内大量生产快餐。 

传统食品一词是指代代相传的食品或美食。 它是多代人食用的食物类型。

这些食物通常是自制的，营养丰富。 这些食物通常有利于均衡饮食。 追求健康生活方式的人们只喜欢传统食品。 

对比表

比较参数	快餐	传统食物
首选	快餐是儿童和青少年用餐的首选。	传统食品不是儿童和青少年用餐的首选。
营养	快餐不能滋养身心。	相反，传统食品滋养人的身心。
体重管理。	快餐会导致胃胀气和体重增加。	传统食物有助于减肥和健美的身体。
烹饪时间	快餐需要更多时间准备。	与快餐相比，传统食物更简单、更省时。
价格实惠	快餐不是每个人都买得起的。	人们可以很容易地负担得起传统食品。

什么是快餐？

如今，人们忘记了他们的根味，更倾向于快餐食品。 它很容易买到，而且很快就能煮熟，但快餐食品的准备需要很长时间，因此，据说快餐是由经过预处理的原料制成的。

快餐是健康和家庭食品的替代品。 它会导致严重的疾病，损害身体部位。 

有健康意识并进行锻炼的人避免吃快餐。 几乎所有快餐中使用的核心成分都是精制小麦面粉，它可以增加体重。

快餐不易消化，经常食用也会导致便秘。 这种食物对于青少年来说是一种容易获得的膳食选择，但老年人大多避免食用。 

紧张的生活和工作压力大多导致不良的饮食习惯，增加人体对快餐食品的摄入量。 由于快餐含糖量高，饱和 脂肪和卡路里计数。

在当前情况下，快餐连锁店被认为是所有行业中最赚钱的业务。 以下是属于快餐类别的一些特定食品：汉堡包、甜甜圈、比萨饼、即食食品 新鲜面条、热狗、泡芙和意大利面。

什么是传统食品？

采购时保持原样的菜肴称为传统食品。 它的营养价值很高，可为身体的多个部位提供矿物质。

传统食品易于消化，不会导致便秘或 消化不良 问题。 它满足了身体和大脑对钙、铁、矿物质的需求。 全球每个地区都有各种传统食品。 

与快餐食品相比，加工时间非常短，但与快餐食品相比，烹饪时间却很长。 主食、谷物、小麦、水果和蔬菜是传统食品的一些主要成分。

经常摄入传统食品反映了人体健康的标志。 它有助于控制体重。

主要的新鲜食品和一些化学成分用于传统食品的加工，有助于管理健康的饮食习惯。 传统食品不会像垃圾食品那样产生疾病。 

当地采购的、新鲜采购的和时令食品是传统食品菜单的一部分。 与快餐不同的是，传统食品不含任何防腐剂，对人体也有着巨大的益处。

传统食品是特定宗教文化和习俗的一部分。 每种宗教的传统食物在许多方面都各不相同。

快餐与传统食品的主要区别

1. 后果： 经常吃快餐会导致健康问题，而另一方面，经常摄入传统食物会导致健康的生活方式。 
2. 库存： 快餐是在外面准备的，通常在家中无法获得，而传统食品是在家里准备的，因此很容易获得。 
3. 另一种方法： 当传统食品不可用但传统食品不能被快餐替代时，快餐是替代膳食选择。 
4. 成分： 快餐的标准原料是经过预处理的，而传统食品的原料是新鲜和卫生的。 
5. 卡路里计数： 另一方面，快餐的卡路里含量高 传统食品的卡路里含量低。 

参考资料

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1467-9353.2008.00444.x
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0278431900000098

最后更新时间：14 年 2023 月 XNUMX 日