红苹果与青苹果:差异与比较

英语中有一句非常著名的名言或成语:一天一个苹果,医生远离我。

这意味着每天至少定期摄入一个苹果可以保持个人健康并远离疾病。 世界各地都有各种生动的苹果。

它是一种非常受欢迎的水果,而且营养成分很高。

关键精华

  1. 红苹果的花青素含量高于青苹果。
  2. 青苹果的纤维含量高于红苹果。
  3. 由于含糖量较高,红苹果比青苹果更甜。

红苹果 vs 青苹果

红苹果和青苹果的区别在于,红苹果是红苹果的味道香甜多汁,皮薄。 红苹果中铁、镁、蛋白质等营养成分含量较少。 而相比之下,青苹果的味道随着果皮的厚度而变酸。 青苹果的营养成分较多。

红苹果 vs 青苹果

红苹果或红美味苹果是迄今为止已知的同一品种。 这是吃过的最常见的品种。

该品种的起源于 1872 年发生在美国爱荷华州的秘鲁。 它是由农民杰西·希亚特 (Jesse Hiatt) 为参加比赛而种植的。

水果的味道非常甜美多汁,还有薄薄的果皮。

Green Apples 或 Granny Smith Apples 是同一品种之一。 它是美国第三大最受欢迎和最受欢迎的品种。

水果的味道有点酸,感觉有点酸。 它还含有酸性物质。

该品种的原产地是澳大利亚大陆。 

对比表

比较参数红苹果青苹果
味道它们又甜又多汁。它们是酸的。
皮肤
起始地秘鲁、爱荷华州、美国澳大利亚
颜料花青素叶绿素
营养价值它们的营养成分较少。他们有更多的营养。
蛋白质和糖蛋白质含量少,糖分多。蛋白质含量多63%,糖分少。

什么是红苹果?

红苹果是世界上已知的 7500 种苹果中的一种。 这些也被称为“红色美味苹果”。

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这种苹果品种最早于 1872 年由美国爱荷华州秘鲁的一位小农 Jesse Hiatt 种植。 

在斯塔克苗圃组织的竞赛中,它被种植来取代本戴维斯的苹果品种。 杰西·希亚特(Jesse Hiatt)的综艺《鹰眼》赢得了比赛,后来该公司获得了其版权并自行传播。

苹果品种的学名是 海棠斯蒂卡

生吃时,红苹果的味道甜美多汁。 水果的外观很硬。

果皮或果皮薄、多汁、呈红色。 果皮或果皮的颜色是因为存在一种叫做花青素的特殊色素。

红苹果的营养成分或价值较低。 纤维、蛋白质、铁、镁、烟酸、钾、硫胺素、维生素A、维生素的含量 B6、维生素K等,数量较少。

但红苹果的糖含量较高,其中包括高浓度的抗氧化剂。  

红苹果

什么是青苹果?

青苹果也是7500个已知品种中的品种之一。 青苹果也被称为“青苹果”。

该品种名称背后的意义在于它是由玛丽亚·安·史密斯从偶然的幼苗中培育出来的。 该苹果品种于1868年起源于美国爱荷华州的秘鲁。

苹果的顶部有一个尖端,生吃时有一点酸味。 青苹果或青苹果品种是欧洲野生苹果品种 Malus sylvestris 和其他国内品种的杂交品种 海棠斯蒂卡

苹果果实有点硬,皮或果皮厚而多汁。 水果中含有一些酸性物质。

烘烤后,青苹果仍然坚硬。 这就是为什么它被广泛用于烘烤馅饼,以便在烘烤后变甜。

据悉,苹果过熟后,颜色由绿变黄。 此外,在美国,它是第三大最受欢迎的苹果品种。

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果皮的颜色是绿色的,因为存在过量的叶绿素色素。 青苹果的营养价值很高,初步科学报告称青苹果是减少肥胖的关键食物。

低糖、高纤维和蛋白质含量有利于健康。  

青苹果

红苹果和青苹果的主要区别

  1. 红苹果的味道应该是甜美多汁的,而相对而言,青苹果的味道应该是酸的。
  2. 红色苹果的皮薄,而相对而言,绿色苹果的皮厚。
  3. 红色苹果的原产地来自美国爱荷华州的秘鲁,而另一方面,绿色苹果的原产地来自澳大利亚。
  4. 苹果呈红色的原因是存在一种叫做花青素的色素,而另一方面,苹果呈绿色的原因是存在叶绿素色素。
  5. 红苹果的营养成分或价值较低,而另一方面,青苹果的营养成分或价值相对较高。
  6. 红苹果的蛋白质含量较少,而苹果的糖分含量相当高,而另一方面,青苹果的蛋白质含量高出约63%,糖分的存在是低的。 
红苹果和青苹果的区别
参考资料
  1. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/07373930802686065
  2. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0950329303000223
  3. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1537511005000747
  4. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0168169911002638

最后更新时间:26 年 2023 月 XNUMX 日

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