بلاك بيري عبارة عن فاكهة سوداء صالحة للأكل على شكل صنوبر تشتهر بفوائدها الصحية لأنها توفر كمية كافية من فيتامين سي وفيتامين ك والمنغنيز والألياف.
Boysenberry هي فاكهة مستديرة صالحة للأكل. لها مسحة أرجوانية. Boysenberries قريب من العليق لأنهم ينتمون إلى نفس العائلة.
يحتوي توت العليق على قيم غذائية مماثلة للتوت الأسود ، مثل فيتامين K والألياف والمنغنيز والحديد.
الوجبات السريعة الرئيسية
- توت العليق من الفاكهة التي تحدث بشكل طبيعي ، في حين أن التوت البري عبارة عن مزيج من التوت الأسود والتوت البري ولوغانبيري.
- تتميز توت العليق بحجم أكبر وملمس أكثر نعومة وطعمًا أحلى من التوت الأسود.
- يتمتع توت العليق بعمر افتراضي أطول ، بينما يهلك التوت البري بسرعة أكبر ويتطلب استهلاكًا أو حفظًا فوريًا.
بلاك بيري مقابل Boysenberry
الفرق بين بلاك بيري و Boysenberry هو أنهما يختلفان في الشكل واللون والحجم. التوت الأسود هي فاكهة صغيرة على شكل صنوبر قادمة من عائلة الوردية. Boysenberry هي فاكهة كبيرة مستديرة الشكل تأتي من نفس عائلة التوت الأسود. بلاك بيري هو فاكهة سوداء اللون. من ناحية أخرى ، فإن Boysenberry قليلاً على الجانب الأرجواني.
يعد Blackberry جزءًا من عائلة Rosaceae وهو فاكهة ذات نكهة حلوة تستخدم بشكل شائع للمربى والتلفيقات المماثلة.
تحتوي على فيتامينات C وK وكمية كبيرة من الألياف والمنغنيز وتوفر قيمة كبيرة في تقوية أدمغتنا. فهي مليئة بالكامل بمضادات الأكسدة.
يعتبر التوت الأولادي أيضًا جزءًا من عائلة الوردية وفاكهة صغيرة ذات لون أرجواني. وهي ذات طعم عليق ولكنها تستخدم لصنع المربيات وغيرها من الخلطات الحلوة.
تبدو القيمة الغذائية لـ Boysenberry مماثلة لتلك الموجودة في Blackberry كما تحتوي عليه Vitamin C وفيتامين ك والمعادن والحديد والكالسيوم والألياف الغذائية.
جدول المقارنة
| معلمات المقارنة | التوت الأسود | Boysenberry |
|---|---|---|
| الشكل | العليق على شكل صنوبر. | Boysenberries هي مستديرة الشكل. |
| مقاس | التوت الأسود صغير الحجم. | Boysenberry كبيرة الحجم. |
| اللون | العليق أسود اللون كما يحدد اسمه. | Boysenberries قليلا الأرجواني في اللون. |
| القيمة الغذائية | يحتوي التوت الأسود على فيتامين ج ، ك ، والمنغنيز ، والألياف. | تحتوي التوت البري على فيتامين ج ، ك ، والحديد ، والكالسيوم ، والمنغنيز ، والألياف الغذائية. |
| الأستعمال | يستخدم في المربيات والأدوية والعصائر وما إلى ذلك. | تستخدم في المربيات والفطائر والفطائر وما إلى ذلك. |
ما هو بلاك بيري؟
البلاك بيري عبارة عن حبة صنوبر صغيرة مثمرة ومليئة بمضادات الأكسدة والفيتامينات ج و ك وغيرها من العناصر الغذائية الغنية.
من ثمارها إلى أوراقها وجذورها ، يحمل كل شيء فوائد هائلة للصحة والبشرة بمذاقها الرائع الرائع.
التوت الأسود هو علاج لأولئك الذين لا يرغبون في ذلك ربح حتى بعد تناول الأطعمة اللذيذة.
كوب واحد من العليق يحتوي على أقل من 62 السعرات الحرارية وغرام دهون و 14 كربوهيدرات.
يحتوي التوت الأسود على الكثير من الفوائد لأجسامنا. المحتوى العالي من الألياف في العليق ، 8 جرامات من الألياف لكل كوب ، يجعله مصدرًا رائعًا لتوفير الألياف للجسم.
يمكن أن يؤدي نقص الألياف إلى القلب مرض وغيرها من المشاكل مثل الإمساك وارتفاع الكوليسترول.
يوفر فيتامين ك بلاك بيري 29 ميكروغرامًا من فيتامين ك لأجسامنا ، أي ما يقرب من ثلث الاحتياجات اليومية.
فيتامين ك يساعدنا جلطة دموية ويحد من النزيف الغزير أثناء أي إصابة أو أثناء الدورة الشهرية وترقق العظام.
يوفر فيتامين C والمنغنيز الكولاجين الذي يحافظ على صحة العظام والجلد والشعر. كوب واحد من العليق يوفر 0.9 ملليغرام من المنجنيز و 30.2 ملليغرام من فيتامين سي.
يقلل العليق من الجذور الحرة في الجسم ويحافظ على الدم السكر مستويات وتقوية صحة الدماغ.
ما هو Boysenberry؟
Boysenberry هي فاكهة طويلة مستديرة الشكل. في أوائل القرن العشرين ، قام تشارلز رودولف بويسن بتربية هجين مع أنواع مختلفة من التوت ، مثل بلاك بيري وتوت العليق.
جاء ذلك باسم Boysenberry ، وهي فاكهة هجينة تتمتع بصفات كل من بلاك بيري وتوت العليق. نيوزيلندا هي أكبر منتج للتوت البري.
طعم Boysenberries لذيذ في المربيات والفطائر والفطائر والعصائر. يمكنك أيضًا وضع هذه التوت الصغير على الحلويات للحصول على ألذ بحث والذوق.
على الرغم من أنه لا طعم جيد في الخام شكله ، يخرج كنعمة لإرضاء أسنانك الحلوة.
التوت البري غني بفيتامينات ج ، ك ، والحديد ، والكالسيوم ، والمنغنيز ، والألياف الغذائية ، والمعادن ، والبوتاسيوم. مثل التوت الأسود ، فإنها توفر أيضًا قيمة غذائية جيدة مصحوبة بمذاقها.
وهو توت صيفي ينمو بشكل مناسب في المناخات الباردة والمناطق الأكثر حرارة، ويتم تسويقه في شهر مايو ويونيو.
تساعد القيم الغذائية لـ Boysenberry في تعزيز الخلية التجديد بمضادات الأكسدة العالية ويمنع تلف الخلايا. يساعد محتواه العالي من الألياف في تحسين حركات الهضم والأمعاء.
مع محتواه من الفيتامينات ، فإنه يحافظ على صحة الجهاز المناعي. يحتوي كوب واحد من التوت البري على 66 سعرة حرارية و 0.3 جرام من الدهون و 16.1 جرام من الكربوهيدرات.
الاختلافات الرئيسية بين Blackberry و Boysenberry
- العليق عبارة عن توت صغير على شكل صنوبر ، و Boysenberries عبارة عن توت طويل مستدير الشكل.
- العليق أسود. من ناحية أخرى ، فإن Boysenberries لونه أرجواني قليلاً.
- ينمو بلاك بيري في أواخر الربيع إلى أوائل الخريف ، بينما ينمو Boysenberries في فصلي الربيع والصيف.
- يحمل بلاك بيري قيمة غذائية عالية ويستخدم حتى في الأدوية. على الجانب الآخر ، يتم تناول Boysenberries من خلال أنواع مختلفة من الأطباق.
- المكسيك هي أكبر منتج للتوت الأسود في جميع أنحاء العالم ، ونيوزيلندا تنتج Boysenberries في جميع أنحاء العالم.
آخر تحديث: 17 أغسطس 2023
لقد بذلت الكثير من الجهد في كتابة منشور المدونة هذا لتقديم قيمة لك. سيكون مفيدًا جدًا بالنسبة لي ، إذا كنت تفكر في مشاركته على وسائل التواصل الاجتماعي أو مع أصدقائك / عائلتك. المشاركة هي ♥ ️
سانديب بهانداري حاصل على بكالوريوس هندسة في الحاسبات من جامعة ثابار (2006). لديه 20 عامًا من الخبرة في مجال التكنولوجيا. لديه اهتمام كبير في المجالات التقنية المختلفة ، بما في ذلك أنظمة قواعد البيانات وشبكات الكمبيوتر والبرمجة. يمكنك قراءة المزيد عنه على موقعه صفحة بيو.
هذا ملخص عظيم! تبدو كلا الثمار مغذية ومفيدة بشكل لا يصدق لصحتنا.
لا أتفق معك، أعتقد أن التوت الأسود أفضل. لديهم مدة صلاحية أطول والعديد من الاستخدامات أكثر من الأولاد.
يجب أن نتفق معك. التوت الأسود متعدد الاستخدامات حقًا ويمكن استخدامه بطرق مختلفة، مما يجعله أكثر عملية من التوت البري.
هذه التوت رائعة حقا. لم تكن لدي أي فكرة عن التفاصيل المعقدة لكل فاكهة وأجدها مثيرة للاهتمام للغاية.
لم أكن أبدًا معجبًا كبيرًا بالفواكه، ولكن بعد قراءة هذا، قد أجرب التوت الأسود لمعرفة فوائده الصحية.
أنا لست من محبي مذاق التوت البري، ولكن بالنظر إلى قيمته الغذائية، ربما يجب أن أعطيه فرصة أخرى.
أنا أقدر التعرف على الاختلافات بين هذين التوتين. انها مفيدة للغاية ومثيرة للاهتمام.