بلاك بيري عبارة عن فاكهة سوداء صالحة للأكل على شكل صنوبر تشتهر بفوائدها الصحية لأنها توفر كمية كافية من فيتامين سي وفيتامين ك والمنغنيز والألياف.
Boysenberry هي فاكهة مستديرة صالحة للأكل. لها مسحة أرجوانية. Boysenberries قريب من العليق لأنهم ينتمون إلى نفس العائلة.
يحتوي توت العليق على قيم غذائية مماثلة للتوت الأسود ، مثل فيتامين K والألياف والمنغنيز والحديد.
الوجبات السريعة الرئيسية
- توت العليق من الفاكهة التي تحدث بشكل طبيعي ، في حين أن التوت البري عبارة عن مزيج من التوت الأسود والتوت البري ولوغانبيري.
- تتميز توت العليق بحجم أكبر وملمس أكثر نعومة وطعمًا أحلى من التوت الأسود.
- يتمتع توت العليق بعمر افتراضي أطول ، بينما يهلك التوت البري بسرعة أكبر ويتطلب استهلاكًا أو حفظًا فوريًا.
بلاك بيري مقابل Boysenberry
الفرق بين بلاك بيري و بويسنبيري هو أن كلاهما يختلف في الشكل واللون والحجم. بلاك بيري هي فاكهة صغيرة على شكل صنوبر تنتمي إلى عائلة الوردية. بويزنبيري هي فاكهة كبيرة مستديرة الشكل تنتمي إلى نفس عائلة التوت الأسود. بلاك بيري هي فاكهة سوداء اللون. من ناحية أخرى، Boysenberry قليلا على الجانب الأرجواني.
يعد Blackberry جزءًا من عائلة Rosaceae وهو فاكهة ذات نكهة حلوة تستخدم بشكل شائع للمربى والتلفيقات المماثلة.
تحتوي على فيتامينات C وK وكمية كبيرة من الألياف والمنغنيز وتوفر قيمة كبيرة في تقوية أدمغتنا. فهي مليئة بالكامل بمضادات الأكسدة.
يعتبر التوت الأولادي أيضًا جزءًا من عائلة الوردية وفاكهة صغيرة ذات لون أرجواني. وهي ذات طعم عليق ولكنها تستخدم لصنع المربيات وغيرها من الخلطات الحلوة.
تبدو القيمة الغذائية لـ Boysenberry مشابهة لتلك الموجودة في التوت الأسود لأنها تحتوي على فيتامين C وفيتامين K والمعادن والحديد والكالسيوم والألياف الغذائية.
جدول المقارنة
| معلمات المقارنة | بلاك بيري | Boysenberry |
|---|---|---|
| الشكل | العليق على شكل صنوبر. | Boysenberries هي مستديرة الشكل. |
| المقاس | التوت الأسود صغير الحجم. | Boysenberry كبيرة الحجم. |
| اللون | العليق أسود اللون كما يحدد اسمه. | Boysenberries قليلا الأرجواني في اللون. |
| القيمة الغذائية | يحتوي التوت الأسود على فيتامين ج ، ك ، والمنغنيز ، والألياف. | تحتوي التوت البري على فيتامين ج ، ك ، والحديد ، والكالسيوم ، والمنغنيز ، والألياف الغذائية. |
| الأستعمال | يستخدم في المربيات والأدوية والعصائر وما إلى ذلك. | تستخدم في المربيات والفطائر والفطائر وما إلى ذلك. |
ما هو بلاك بيري؟
البلاك بيري عبارة عن حبة صنوبر صغيرة مثمرة ومليئة بمضادات الأكسدة والفيتامينات ج و ك وغيرها من العناصر الغذائية الغنية.
من ثمارها إلى أوراقها وجذورها ، يحمل كل شيء فوائد هائلة للصحة والبشرة بمذاقها الرائع الرائع.
يعتبر التوت الأسود علاجًا للأشخاص الذين يحبون الحلويات والذين لا يرغبون في الحصول على مكاسب حتى بعد تناول الأطعمة اللذيذة.
يحتوي كوب واحد من التوت الأسود على ما يصل إلى 62 سعرة حرارية، وجرام واحد من الدهون، و14 كربوهيدرات.
يحتوي التوت الأسود على الكثير من الفوائد لأجسامنا. المحتوى العالي من الألياف في العليق ، 8 جرامات من الألياف لكل كوب ، يجعله مصدرًا رائعًا لتوفير الألياف للجسم.
يمكن أن يؤدي نقص الألياف إلى أمراض القلب ومشاكل أخرى مثل الإمساك وارتفاع نسبة الكوليسترول.
يوفر فيتامين ك بلاك بيري 29 ميكروغرامًا من فيتامين ك لأجسامنا ، أي ما يقرب من ثلث الاحتياجات اليومية.
يساعد فيتامين K على تجلط الدم ويحد من النزيف الشديد أثناء أي إصابة أو فترة الحيض وترقق العظام.
يوفر فيتامين C والمنغنيز الكولاجين الذي يحافظ على صحة العظام والجلد والشعر. كوب واحد من العليق يوفر 0.9 ملليغرام من المنجنيز و 30.2 ملليغرام من فيتامين سي.
يقلل التوت من الجذور الحرة في الجسم ويحافظ على مستويات السكر في الدم ويقوي صحة الدماغ.
ما هو Boysenberry؟
Boysenberry هي فاكهة طويلة مستديرة الشكل. في أوائل القرن العشرين ، قام تشارلز رودولف بويسن بتربية هجين مع أنواع مختلفة من التوت ، مثل بلاك بيري وتوت العليق.
جاء ذلك باسم Boysenberry ، وهي فاكهة هجينة تتمتع بصفات كل من بلاك بيري وتوت العليق. نيوزيلندا هي أكبر منتج للتوت البري.
طعم التوت الأولاد لذيذ في المربيات والفطائر والفطائر والعصائر. يمكنك أيضًا إضافة هذه التوت الصغير إلى حلوياتك للحصول على مظهر وطعم أجمل.
على الرغم من أن طعمه ليس جيدًا في شكله الخام، إلا أنه يعتبر بمثابة نعمة لإرضاء أسنانك الحلوة.
التوت البري غني بفيتامينات ج ، ك ، والحديد ، والكالسيوم ، والمنغنيز ، والألياف الغذائية ، والمعادن ، والبوتاسيوم. مثل التوت الأسود ، فإنها توفر أيضًا قيمة غذائية جيدة مصحوبة بمذاقها.
وهو توت صيفي ينمو بشكل مناسب في المناخات الباردة والمناطق الأكثر حرارة، ويتم تسويقه في شهر مايو ويونيو.
تساعد القيم الغذائية لـ Boysenberry في تعزيز تجديد الخلايا بمضادات الأكسدة العالية ومنع تلف الخلايا. محتواه العالي من الألياف يساعد في تحسين عملية الهضم وحركة الأمعاء.
مع محتواه من الفيتامينات ، فإنه يحافظ على صحة الجهاز المناعي. يحتوي كوب واحد من التوت البري على 66 سعرة حرارية و 0.3 جرام من الدهون و 16.1 جرام من الكربوهيدرات.
الاختلافات الرئيسية بين Blackberry و Boysenberry
- العليق عبارة عن توت صغير على شكل صنوبر ، و Boysenberries عبارة عن توت طويل مستدير الشكل.
- العليق أسود. من ناحية أخرى ، فإن Boysenberries لونه أرجواني قليلاً.
- ينمو بلاك بيري في أواخر الربيع إلى أوائل الخريف ، بينما ينمو Boysenberries في فصلي الربيع والصيف.
- يحمل بلاك بيري قيمة غذائية عالية ويستخدم حتى في الأدوية. على الجانب الآخر ، يتم تناول Boysenberries من خلال أنواع مختلفة من الأطباق.
- المكسيك هي أكبر منتج للتوت الأسود في جميع أنحاء العالم ، ونيوزيلندا تنتج Boysenberries في جميع أنحاء العالم.
لقد بذلت الكثير من الجهد في كتابة منشور المدونة هذا لتقديم قيمة لك. سيكون مفيدًا جدًا بالنسبة لي ، إذا كنت تفكر في مشاركته على وسائل التواصل الاجتماعي أو مع أصدقائك / عائلتك. المشاركة هي ♥ ️
