“Nada beneficiará tanto la salud humana ni aumentará las posibilidades de supervivencia de la vida en la Tierra como la evolución a una dieta vegetariana”. Esta frase la cita una personalidad muy popular, Albert Einstein, y demuestra lo visionario que era.
Ahora, cuando varias personas se están convirtiendo de sus planes de alimentación normales a dietas vegetarianas y veganas, muchos han comenzado a valorar el sabor y el valor nutritivo de los productos de origen vegetal. Los garbanzos y los cacahuetes son proteínas de origen vegetal que se utilizan en muchos alimentos, desde un plato o merienda hasta cenas completas.
Puntos clave
- Los garbanzos son un tipo de legumbre con sabor a nuez, mientras que los cacahuetes son un tipo de nuez.
- Los garbanzos son más ricos en fibra y proteínas que los cacahuetes, mientras que los cacahuetes son más ricos en grasas y calorías.
- Los garbanzos se usan comúnmente en platos como hummus y ensaladas, mientras que los maní se comen como refrigerio o se usan en mantequilla de maní.
Garbanzo vs Maní
La diferencia entre los Garbanzo y Peanut es que Garbanzo es mucho mejor para las personas que quieren tener una menor cantidad de calorías, ya que tiene una cantidad mucho menor. El maní es mucho más alto en calorías. Además, el garbanzo también es más bajo en grasas saturadas que el maní.
El garbanzo es un grano que se ha utilizado durante siglos. Se puede usar en una variedad de platos, comenzando con una ensalada ligera, curry, pan y muchos más. Son populares en los platos de comida que se utilizan para los períodos de dieta. Son ricos en proteínas pero bastante bajos en grasas saturadas.
El cacahuete es una legumbre muy saciante que está repleta de una serie de vitaminas y minerales. Sí, la merienda a base de proteínas está llena de grasas, pero más de grasas buenas que son beneficiosas para el cuerpo humano que de la cantidad de grasas saturadas. El cultivo también se usa para hacer aceite de maní, que es muy útil para preparar diferentes platos.
Tabla de comparación
| Parámetros de comparación | Garbanzo | Maní |
|---|---|---|
| Otro nombre | Garbanzos o guisantes egipcios. | Maní |
| Carbohidratos | El garbanzo tiene más porcentaje de hidratos de carbono. | El maní tiene menos carbohidratos que el garbanzo. |
| Calorías | El garbanzo es mucho más bajo en calorías en comparación con el maní. | El maní es muy alto en el número de calorías. Para ser aproximadamente un 258% más que los garbanzos. |
| Fuente de | Hierro, vitamina C, etc. | Vitamina B6, ácido pantoténico, etc. |
| Proteínas | El garbanzo tiene menos cantidad de proteína. | El maní tiene una mayor cantidad de proteína. |
¿Qué es el garbanzo?
El garbanzo es un cultivo de leguminosas que se utiliza en muchos platos de comida. Es el ingrediente más importante para elaborar el conocido snack “hummus”. El cultivo es de dos tipos, que son Desi Garbanzo y Kabul Garbanzo. La legumbre no solo está llena de fibra, proteínas, vitaminas y minerales, sino también de otros nutrientes.
Las semillas del cultivo tienen que pasar por el proceso de molerlas hasta convertirlas en polvo y usarlas para hacer otro tipo de plato de comida, principalmente falafel. Dado que el producto se puede usar frente a los productos cárnicos, se usa mucho en platos donde la carne se puede intercambiar con garbanzos. El producto también es ampliamente utilizado como cultivo animal.
Se recomienda a personas que quieran adelgazar o en general que quieran una dieta equilibrada ya que se ve que el consumo del cultivo disminuye la posibilidad de enfermedades. El consumo de garbanzos crudos no es nada recomendable ya que será bastante malo para la salud ya que el producto crudo tendrá toxinas.
¿Qué es el maní?
El maní es un cultivo muy popular, cultivado principalmente para la producción de su semilla. Tiene un alto contenido de proteínas junto con otras fuentes importantes como grasas saludables, vitamina A, vitamina E, niacina y muchos otros nutrientes. Se dice que hay un total de cuatro variedades de maní.
Su sabor puede ser similar a algunos frutos secos como las almendras, pero al contrario de su nombre, el cultivo no pertenece a la categoría de frutos secos. es una legumbre Algunas personas son alérgicas al cultivo y, por lo tanto, en muchos tipos, vemos que en los envases de los alimentos está escrito que el producto contiene maní como medida de precaución. Ahora, incluso muchos lugares de comida aclaran la alergia al maní antes de cocinar.
El cultivo tiene muchos otros usos, por ejemplo, las cáscaras, parte proteica y su aceite. El aceite de maní es un ingrediente útil para cocinar numerosos tipos de platos, una opción popular para las ensaladas. Pequeños puñados de ellos que llenarán la necesidad de comer cualquier cosa bastante rápido.
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Principales diferencias entre garbanzo y maní
- El garbanzo tiene más porcentaje de carbohidratos en el producto en comparación con la cantidad de carbohidratos en el maní.
- El garbanzo es más bajo en el porcentaje de grasa saturada. El maní, por el contrario, tiene un nivel bastante alto de grasas saturadas en comparación con el garbanzo.
- Hay dos tipos de garbanzo, mientras que el maní se divide en cuatro categorías. El garbanzo tiene los tipos Desi Peanut y Kabuli Peanut. Peanut tiene Runners, Spanish, Valencias y Virginias como su forma.
- El garbanzo es mucho más bajo en calorías que el maní. Si tomamos un ejemplo de 100 g, los garbanzos tendrían 164 calorías mientras que los cacahuetes tendrían 587 calorías.
- Aunque ambos productos alimenticios son ricos en proteínas. El maní tiene más proteína en su cultivo que el garbanzo.
- http://eprints.icrisat.ac.in/2728/
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0140673608606595
Última actualización: 30 de junio de 2023
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Sandeep Bhandari tiene una Licenciatura en Ingeniería Informática de la Universidad de Thapar (2006). Tiene 20 años de experiencia en el campo de la tecnología. Tiene un gran interés en varios campos técnicos, incluidos los sistemas de bases de datos, las redes informáticas y la programación. Puedes leer más sobre él en su página de biografía.
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