Cuando un día comienza con un Trey lleno de delicioso desayuno, se convierte en un buen día. Un desayuno saludable, por otro lado, proporcionará a nuestro sistema digestivo ininterrumpido un respiro muy necesario.
El pan y los huevos son la combinación más típica del desayuno. Si bien no hay muchas formas de ajustar el sabor de los huevos, el pan nos brinda varias opciones para que sea una experiencia placentera al comer.
Algunos de los productos para untar populares más consumidos que harían una lista son la mantequilla, la mermelada y la mayonesa, entre otros. Diversas mermeladas de frutas y mantequilla de nueces nos brindan posibilidades de sabor que se adaptan a cada individuo.
Entre los más favorecidos se encuentran crema de cacahuate y mantequilla de almendras. Los frutos secos son saludables en sí mismos, pero tener un conocimiento profundo de cuáles son mejores para las condiciones específicas del cuerpo sería aún más beneficioso.
Puntos clave
- La mantequilla de maní está hecha de maní molido, mientras que la mantequilla de almendras está hecha de almendras molidas.
- La mantequilla de almendras tiene un valor nutricional más alto, con más vitaminas, minerales y grasas saludables que la mantequilla de maní.
- La mantequilla de maní está más disponible y es más asequible que la mantequilla de almendras.
Mantequilla de maní vs mantequilla de almendras
La mantequilla de maní y la mantequilla de almendras son pastas para untar hechas de nueces molidas que se usan como aderezo o ingrediente en varios alimentos. La mantequilla de almendras se hace de manera similar a la mantequilla de maní, moliendo las almendras tostadas hasta obtener una pasta. Tiene un sabor ligeramente más dulce y a nuez que la mantequilla de maní.
La mantequilla de maní es saludable en una variedad de formas. Sin embargo, contiene menos fibras que la mantequilla de almendras.
La mantequilla de maní, cuando se consume en pequeñas cantidades, puede satisfacer tanto la necesidad de comer comidas sabrosas como la de mantenerse activo. Reduce la posibilidad de desarrollar problemas cardíacos y mamarios y también ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre.
La mantequilla de maní se incluye con frecuencia en diferentes regímenes dietéticos estrictos para la pérdida de peso y el culturismo. Incluso en las variedades sin azúcar, la mantequilla de almendras tiene aproximadamente la mitad de azúcar que la mantequilla de maní.
Sin embargo, la concentración del nivel de azúcar en la mantequilla de maní también es considerablemente baja en comparación con otros productos para untar.
La mantequilla de almendras tiene más magnesio, fósforo, potasio y calcio que la mantequilla normal. Sin magnesio, el cuerpo no podría generar energía.
También es necesario para mantener la salud de los huesos. El potasio es un electrolito necesario para la función fisiológica regular.
La vitamina E es abundante tanto en la mantequilla de almendras como en la mantequilla de maní. La vitamina E reduce el riesgo de enfermedades del corazón al reducir inflamación.
Tiene aproximadamente tres veces la cantidad de vitamina E, el doble de hierro y siete veces la cantidad de calcio que la mantequilla de maní.
Tabla de comparación
| Parámetros de comparación | Mantequilla de maní | Mantequilla de almendras |
|---|---|---|
| Fibra | La mantequilla de maní tiene menos fibra. | La mantequilla de almendras contiene el doble de fibra que la mantequilla de maní. |
| Grasas | La mantequilla de maní contiene más grasas saturadas. | La mantequilla de almendras tiene una menor proporción de grasas saturadas. |
| satisfacción de azúcar | La mantequilla de maní tiene un alto contenido de azúcar. | La mantequilla de almendras tiene un 50% menos de azúcar que la mantequilla de maní. |
| Minerales y Vitamina E | La mantequilla de maní contiene menos magnesio, fósforo y calcio en comparación con la mantequilla de almendras. | La mantequilla de almendras contiene una mayor proporción de minerales como calcio, potasio y magnesio (registros de más del 95 % de la ingesta corporal total de minerales) que otros alimentos. |
| Grasas no saturadas | La mantequilla de maní tiene una menor proporción de grasas insaturadas. | La mantequilla de almendras se compone de grasas no saturadas en una escala mucho mayor. |
¿Qué es la mantequilla de maní?
La mantequilla de maní es uno de los ingredientes para untar o aderezos más utilizados. Tiene varias ventajas para la salud.
La mantequilla de nuez es una buena fuente de proteína vegetal, y cada porción contiene aproximadamente 7.1 gramos. En comparación, un huevo grande contiene un poco más de 6 gramos de proteína, mientras que una porción de mantequilla de almendras contiene 6.7 gramos.
Cacahuates son el ingrediente principal de la mantequilla de maní. Debido a que los cacahuetes se cultivan bajo tierra, es más probable que entren en contacto con el moho aspergillus, que es muy tóxico.
Sin embargo, debido a que la mantequilla de maní debe fabricarse, el peligro de infectarse con moho aspergillus se reduce mucho.
¿Qué es la mantequilla de almendras?
La mantequilla de almendras, como la mantequilla de maní, es un tipo de mantequilla de nuez que se usa comúnmente para untar o como componente básico en las recetas. Cuando se trata del contenido de vitaminas y minerales, la mantequilla de almendras supera a la mantequilla de maní en varias áreas.
La comparación de vitaminas y minerales en ambas mantequillas de nueces es una de esas consideraciones.
Tiene aproximadamente tres veces la cantidad de vitamina E, el doble de hierro y siete veces la cantidad de calcio que la mantequilla de maní. La vitamina E funciona como un antioxidante para evitar que se forme placa en las arterias, lo que puede restringirlas y provocar un ataque al corazón.
El calcio es importante para la salud de los huesos y el hierro es necesario para la producción de glóbulos rojos.
Principales diferencias entre la mantequilla de maní y la mantequilla de almendras
- La mantequilla de maní es más baja en fibra, mientras que la mantequilla de almendras tiene un mayor contenido de fibra. La fibra es beneficiosa para el metabolismo de nuestro cuerpo por una variedad de razones.
- Ayuda a mejorar la salud general, la sensación de saciedad, la provisión de prebióticos para el intestino grueso y el control de la diabetes.
- La mantequilla de maní tiene una mayor proporción de grasas saturadas en comparación con la mantequilla de almendras.
- Aunque ambas mantequillas de nueces tienen un bajo contenido de azúcar, la mantequilla de maní tiene un 50% más de contenido de azúcar en comparación con la mantequilla de almendras.
- La mantequilla de maní está compuesta por un menor número de vitaminas y minerales, como magnesio, fósforo y calcio. Por otro lado, la mantequilla de almendras contiene más de lo mencionado anteriormente.
- La mantequilla de maní tiene una menor proporción de grasas insaturadas en comparación con la mantequilla de almendras.
Última actualización: 13 julio, 2023
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Sandeep Bhandari tiene una Licenciatura en Ingeniería Informática de la Universidad de Thapar (2006). Tiene 20 años de experiencia en el campo de la tecnología. Tiene un gran interés en varios campos técnicos, incluidos los sistemas de bases de datos, las redes informáticas y la programación. Puedes leer más sobre él en su página de biografía.
