La sal es un compuesto químico llamado cloruro de sodio (NaCl). Se compone de 40% de sodio y 60% de cloruro. La sal es un compuesto mineral esencial para la salud humana y animal.
La sal del Himalaya y la sal marina son los dos tipos diferentes de sal. Además, pueden tener variaciones en color, textura, sabor y beneficios para la salud.
Puntos clave
- La sal del Himalaya se extrae de la mina de sal de Khewra en Pakistán, mientras que la sal marina se obtiene evaporando el agua de mar.
- La sal del Himalaya tiene un tono rosado debido al óxido de hierro, mientras que la sal marina viene en varios colores dependiendo de su origen e impurezas.
- La sal del Himalaya tiene un sabor ligeramente más suave y un contenido de sodio más bajo que la sal marina.
Sal del Himalaya vs Sal Marina
La sal del Himalaya, de color rosa, es un tipo de sal de roca extraída de la mina de sal de Khewra en Pakistán, que contiene varios minerales y se promociona por sus beneficios potenciales para la salud. La sal marina se produce a través de la evaporación del agua de mar y tiende a contener trazas de minerales del océano, como zinc y potasio.
La sal del Himalaya se conoce como sal rosa debido a su color rosa natural debido a la gran cantidad de minerales presentes en ella.
Sea Salt es la sal más utilizada en todo el mundo debido a su gran disponibilidad y popularidad. La sal marina se extrae a través de la evaporación del agua de mar.
Tabla de comparación
| Parámetros de comparación | Sal del Himalaya | Sal marina |
|---|---|---|
| Extracción | La sal del Himalaya se extrae de las minas de sal de las montañas del Himalaya mediante métodos de minería tradicionales. | La sal marina se extrae de la evaporación del agua de mar. |
| Impurezas | Las impurezas presentes durante la extracción se purifican antes del envasado. | No hay impurezas presentes debido al proceso de purificación durante la evaporación. |
| Contenido mineral | La sal del Himalaya tiene un alto contenido de minerales como calcio, yodo, sodio, zinc y muchos más. | Durante el proceso de purificación, la Sal Marina pierde sus minerales. |
| Color | El color de la sal del Himalaya puede variar de blanco a naranja oscuro o rosa. | La sal marina es blanca. |
| Texture | La sal del Himalaya se puede encontrar en grandes bloques que luego se convierten en pequeños bloques o formas finas. | La sal marina se puede encontrar en formas gruesas o finas. |
| Beneficios de salud | Fortalecimiento óseo, mejora la tiroides y apoya el sistema vascular. | Reduce la inflamación, el asma, la acidez y los diabéticos. |
¿Qué es la sal del Himalaya?
La sal del Himalaya es la sal más antigua extraída a través de métodos tradicionales de las montañas del Himalaya cerca de la región de Pakistán.
Himalayan tiene muchos beneficios para la salud, como que reduce los calambres musculares, apoya el sistema vascular y las glándulas tiroides, promueve el fortalecimiento de los huesos, mejora la salud de los riñones, reduce las infecciones y regula el mecanismo general del cuerpo.
La sal del Himalaya se puede utilizar en la fabricación de jabones, exfoliantes y pasta de dientes, ya que es muy beneficiosa para la piel radiante y el mantenimiento de la salud bucal.
La sal del Himalaya se conoce como sal rosa o sal de roca. Se puede utilizar en velas y lámparas de sal ya que da una fragancia refrescante.
Que es ¿Sal marina?
Sea Salt es una de las variedades de sal más importantes en todo el mundo. Debido a su gran demanda en la cocina, la limpieza y otras industrias, cada año se fabrica una producción a gran escala de Sea Salt.
La sal marina puede contener productos químicos y otras sustancias nocivas, como metales pesados y plásticos, que no se eliminan durante la extracción.
La sal marina es rica en yodo y cloruro de sodio, un elemento esencial que regula las funciones del cerebro y la tiroides y mantiene el equilibrio de líquidos y la presión arterial en el cuerpo.
La sal marina se utiliza como ingrediente principal en la fabricación de pastas dentales y exfoliantes, ya que previene las caries, mejora la salud bucal y proporciona una piel suave y flexible.
Principales diferencias entre Sal del Himalaya y sal marina
- La sal del Himalaya se puede encontrar en pequeños bloques o formas finas, mientras que la sal marina se puede encontrar en formas gruesas o finas.
- La sal del Himalaya es la sal más pura, mientras que la sal marina puede contener productos químicos y otras sustancias nocivas.
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1745-459X.2010.00317.x
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0168583X19304999
- https://search.proquest.com/openview/010e066cfbfd201e4d4e5ea22d6c14be/1?pq-origsite=gscholar&cbl=2030010
- https://agupubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1029/2003JD003405@10.1002/(ISSN)2169-8996.ACEASIA1
Última actualización: 14 de octubre de 2023
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Piyush Yadav ha pasado los últimos 25 años trabajando como físico en la comunidad local. Es un físico apasionado por hacer que la ciencia sea más accesible para nuestros lectores. Tiene una licenciatura en Ciencias Naturales y un Diploma de Postgrado en Ciencias Ambientales. Puedes leer más sobre él en su página de biografía.
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