Sales es un término que utilizamos en nuestro día a día. El tipo de sal más común que conocemos es la sal de mesa, también conocida como sal marina.
Pero existen numerosos tipos de una amplia gama de sales que se utilizan para diferentes propósitos. La sal de Epsom es una de ellas, de la que es posible que hayamos oído hablar en los últimos tiempos.
Las sales son productos naturales derivados de regiones de agua salada o minerales de diferentes lugares de la tierra. Cuando se trata de la aplicación de sales, la sal marina normal y sal de Epsom son los más populares y tienen gran demanda en todo el mundo.
Puntos clave
- La sal de mesa se compone principalmente de cloruro de sodio, mientras que la sal de Epsom contiene sulfato de magnesio.
- La sal de Epsom tiene varios beneficios para la salud, como aliviar el dolor muscular y promover la relajación, mientras que la sal de mesa sirve principalmente como condimento y conservante.
- La sal de mesa se disuelve rápidamente en agua, mientras que la sal de Epsom tarda más y se usa en baños con fines terapéuticos.
Sal vs sal de Epsom
La sal, conocida como sal de mesa o cloruro de sodio, es un ingrediente y conservante de cocina popular. La sal de Epsom es una combinación de minerales de magnesio y sulfato, se utiliza más ampliamente por sus efectos terapéuticos y con frecuencia se agrega a los baños para relajar los músculos y aliviar las molestias.
Las sales se utilizan en varios campos. El propósito principal que cumple la sal marina común es agregar un sabor salado a la comida. Es fácilmente disponible en las tiendas de comestibles.
La sal, que contiene cloruro de sodio, también equilibra la proporción de electrolitos en nuestro cuerpo. Es una materia prima importante para la preparación de varios compuestos químicos como la soda cáustica, baños jabón, hidróxido de sodio, etc.
La sal de Epsom se utiliza principalmente con fines curativos y calmantes. Las sales se derivan de productos naturales y tienen importancia para los remedios para dolores y dolencias.
Esta sal se descubrió por primera vez en la ciudad de Epsom, que está presente en Surry, Inglaterra. También cura el estrés y el dolor en los músculos.
Tabla de comparación
| Parámetros de comparación | Sal | Sal de Epsom |
|---|---|---|
| Natural | Encontrado por primera vez en China | Encontrado por primera vez en Surry, Inglaterra. |
| Composición química | Contiene cloruro de sodio | Contiene Magnesio y Sulfatos |
| Estructura | Una estructura cristalina adsorbente higroscópica | Estructura resiliente |
| Usos | En la preparación de alimentos y la fabricación. de compuestos químicos como Sosa Cáustica, Hidróxido de Sodio, Jabones, etc. | Se usa para tratar la gripe, la picazón en la piel, etc. También se usa en productos de belleza. |
| Propiedades curativas | Tiene propiedades curativas mínimas. | Tiene varias propiedades curativas como antiinflamatorio, aliviando los músculos doloridos. |
¿Qué es la sal?
La sal es un compuesto químico natural de cloruro de sodio. Tiene iones positivos y negativos balanceados. Se produce en forma de cristales por evaporación del agua de mar.
La sal ha jugado un papel integral en la vida de los humanos durante siglos. La sal también se llama sal común, sal marina o sal de mesa.
La sal es de naturaleza altamente soluble y es un gran absorbente; por lo tanto, se considera una excelente opción para agregar aceites esenciales. Además, la sal es de naturaleza altamente higroscópica. Debido a esta propiedad, debe almacenarse en un lugar fresco y seco.
La Sal Marina según el origen de su extracción, contiene algunas trazas de ciertos minerales como hierro, potasio, zinc, y en agua dura áreas y condiciones húmedas, también contiene algo de plomo.
La sal se usa a gran escala en los alimentos para agregar sabor. También se utiliza como conservante de alimentos. La sal del mar muerto también se usa para agregar aceites, ungüentos y bálsamos, ya que puede tratar complicaciones de la piel como pequeños bultos, celulitis y bultos secos.
La estructura cristalina y granulada de la sal ayuda a mejorar el flujo sanguíneo y también cura las imperfecciones de la piel.
¿Qué es la sal de Epsom?
La sal de Epsom es un compuesto químico diferente que no es sal.
Se fabrica en lugares donde la concentración de minerales como magnesio, azufre y oxígeno en el agua es muy alta. Inicialmente se descubrió en Epsom, un lugar en la ciudad de Surry de Inglaterra.
Las sales de Epsom no contienen NaCl, pero estas sales se parecen mucho a la sal marina normal. Son de naturaleza cristalina. Además, estos tipos de sales tienen una estructura elástica.
El almacenamiento es fácil y puede resistir condiciones de humedad, a diferencia de las sales normales. Existen diferentes tipos de sales de Epsom según sus grados, procesos de fabricación y lema de aplicación.
Las sales de Epsom son útiles de muchas maneras y tienen una amplia gama de aplicaciones en varios campos, como uso agrícola, uso cosmético, uso medicinal, etc. Muestran propiedades antiinflamatorias.
También se utiliza para curar los síntomas de la gripe y el resfriado. También trata la picazón en la piel y alivia el estrés. Tiene la capacidad de aliviar el dolor de los músculos. Se utilizan en productos cosméticos y de belleza relacionados con la piel.
Principales diferencias entre la sal y la sal de Epsom
- La sal marina o sal normal es sal real y contiene NaCl. Mientras que Epsom Salt no es realmente una sal como la llamamos así. Tiene un alto contenido en Magnesio y Azufre.
- La sal normal se descubrió en China alrededor del año 6000 a. C. La sal de Epsom tiene un origen tardío en comparación con la sal normal. Se encontró por primera vez en Epsom, un lugar en la ciudad de Surry en Inglaterra.
- La sal es de naturaleza muy higroscópica. La sal de Epsom es comparativamente menos higroscópica y también se puede almacenar en condiciones húmedas.
- La sal se utiliza principalmente en la industria alimentaria para añadir sabor y conservantes a los alimentos. Mientras que Epsom Salt se usa principalmente para su uso terapéutico y en la industria cosmética.
- Las sales de Epsom y las sales marinas son completamente diferentes en cuanto a su composición, pero son excelentes alternativas para sus respectivas aplicaciones.
- https://alternativehealth.co.nz/cancer/liver/Fatal_Hypermagnesemia_Caused_by_an_Epsom_Salt_Enema.pdf
- https://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/265450
Última actualización: 11 julio, 2023
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Piyush Yadav ha pasado los últimos 25 años trabajando como físico en la comunidad local. Es un físico apasionado por hacer que la ciencia sea más accesible para nuestros lectores. Tiene una licenciatura en Ciencias Naturales y un Diploma de Postgrado en Ciencias Ambientales. Puedes leer más sobre él en su página de biografía.
