Si usted es uno de los que está pensando en deshacerse de los productos lácteos de su vida diaria, entonces la leche de soya y la leche de almendras podrían ser una consideración para su nueva vida saludable.
Sin embargo, vienen con algunas diferencias que los hacen superar a los demás a pesar de que sus beneficios tienen un lado positivo que los hace maravillosos para consumir.
Depende de la cantidad de hechos para comparar la leche de soya y leche de almendras sobre todo teniendo un punto en común: sin lactosa o no.
La leche de soya y la leche de almendras surgieron y se extendieron del término común leche a medida que las personas se acercan a las alternativas no lácteas todos los días.
Puntos clave
- La leche de soya contiene más proteínas y es nutricionalmente más parecida a la leche de vaca, mientras que la leche de almendras tiene menos calorías y tiene un sabor más ligero.
- La producción de leche de almendras requiere más recursos hídricos que la leche de soja, lo que la convierte en una opción menos ecológica.
- La leche de soja está hecha de soja entera o aislado de proteína de soja, mientras que la leche de almendras está hecha de almendras molidas y agua.
Leche de Soya vs Leche de Almendras
La leche de soja es más rica en proteínas y más ecológica que la leche de almendras. La leche de soya también contiene más carbohidratos, mientras que la leche de almendras es más rica en grasas saludables. La leche de soya tiene un sabor ligeramente dulce a nuez que algunas personas describen como similar a la leche de vaca. La leche de almendras tiene un sabor suave, ligeramente a nuez.
La leche de soya tiende a tener grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, las cuales tienen un alto contenido en ella. La grasa saturada es menor y no es efectiva para los problemas cardíacos y previene mayormente el aumento del colesterol.
Se prefiere porque es la única alternativa láctea que puede aportar la cantidad de proteína de la leche de vaca. Por lo tanto, es aconsejable beber el contenido de nutrientes de la leche de soja en lugar de la leche normal y también contiene isoflavonas.
La leche de almendras incluye de almendras molidas necesarios para hacerlo, junto con el agua. Conocido por los hechos y las medidas de salud, los grandes beneficios para la salud provienen de las almendras crudas, que son una fuente de proteínas, muchas vitaminas clave y fibras.
Por lo tanto, los altos niveles de leche de almendras con ácidos grasos monoinsaturados ayudan a perder y controlar el peso.
Tabla de comparación
| Parámetros de comparación | Leche De Soja | Leche de almendras |
|---|---|---|
| Fuente | La fuente de la leche de soya son las semillas de soya molidas. | La fuente de la leche de almendras son las almendras molidas. |
| Proteínas | La cantidad de proteína en la leche de soja es de 3.27 g. | La cantidad de proteína en la leche de almendras es de 0.42 g. |
| Introducción | La leche de soya es una bebida que se prepara remojando soya seca y luego moliéndola con agua. | La leche de almendras es una bebida que se elabora remojando almendras molidas y posteriormente moliéndolas con agua. |
| Beneficios Médicos | La leche de soya tiene beneficios para la salud de las personas intolerantes a la lactosa, es alérgica a los lácteos e incluso previene el cáncer de próstata. | La leche de almendras tiene beneficios para la salud ya que es baja en calorías, baja en grasas apropiada para personas intolerantes a la lactosa y alérgicas a los lácteos. |
| azúcares | La leche de soja contiene 3.99 g de azúcar. | La leche de almendras contiene 0 g de azúcar. |
¿Qué es la leche de soya?
La leche de soja es una variedad de leche de origen vegetal conocida por ser una gran alternativa a la leche de vaca, ya que contiene la misma cantidad de proteína. Es una excelente opción para el consumo de personas con intolerancia a la lactosa y alérgicas a los lácteos, ya que está elaborado con soja molida.
Luego se muele con agua para convertirla en leche y es eficaz debido a sus grandes beneficios para la salud y su importante nutrición.
Otra ventaja por la que las personas que no son intolerantes a la lactosa están creciendo con la leche de soya es porque es baja en calorías y grasa, lo cual es una excelente opción para los fanáticos de la salud.
En comparación con las grasas saturadas, las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas son más altas en la leche de soya, lo que le permite ser la alternativa a la leche de vaca, ya que lo aleja en gran medida de enemigos de la salud corporal como el colesterol y los problemas cardíacos.
Además, la leche de soya contiene isoflavonas, que se sabe que son antioxidantes. Este antioxidante ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo y también toma medidas efectivas para tratar los efectos del cáncer en el cuerpo.
Pero, el contenido de nutrientes es bastante comparable con el de la leche de vaca a pesar de tener una gran cantidad de proteínas.
Hay un estudio realizado por el Centro Nacional para la Salud Complementaria e Integrativa, y según el estudio afirma que consumir la proteína en la leche de soya todos los días puede ayudar a reducir el colesterol LDL si alguien lo padece.
También se da que la leche de soja se manifiesta con más fuerza en cereales, bebidas o cocina, a diferencia de la leche de almendras.
Sin embargo, los expertos aconsejan que si una persona no consume suficiente calcio adicional y vitaminas vitales en su vida diaria a través de los alimentos y otras fuentes, entonces simplemente consumir leche de soya como sustituto de la leche de vaca puede ser una mala elección.
¿Qué es la leche de almendras?
La creciente demanda de leche de almendras en la tabla de consumo de las personas está en aumento, y debería ser debido a sus increíbles cualidades y beneficios para la salud en un mundo que se está volviendo cada vez más consciente de la salud todos los días.
Sin embargo, la leche de almendras es muy baja en calorías y proteínas en comparación con la leche de vaca, por lo que debe compensar las calorías y proteínas que faltan para cumplir con el valor nutricional en el cuerpo.
También se requiere el consumo de otras fuentes de alimentos además de simplemente consumir leche de almendras, dependiendo de sus beneficios para la salud.
La leche de almendras tiene un gran impacto porque sabemos que las almendras crudas tienen grandes beneficios para la salud, ya que son una fuente de proteínas, muchas vitaminas clave y fibras, y por lo tanto, la leche de almendras contiene altos niveles de ácidos grasos monoinsaturados, que pueden ayudar a perder peso. pérdida y control de peso.
Por lo tanto, es una bebida que se elabora remojando almendras molidas y luego moliéndolas con agua. Los ácidos grasos monoinsaturados presentes en él también sugieren que puede ayudar a reducir las lipoproteínas de baja densidad (LDL) en el cuerpo si uno las padece.
Se sabe que la leche de almendras es la más baja en calorías, que oscilan entre 30 y 50, pero en términos de cantidad de proteínas, es solo 1 gramo por taza.
Sin embargo, la leche de almendras viene con muchas variantes de sabor, lo que la convierte en una buena elección para el consumo, y muchos reconocen que más personas prefieren el sabor de la leche de almendras sobre la leche de soya, ya que el sabor y la textura son diferentes entre sí.
Principales diferencias entre la leche de soja y la leche de almendras
- La leche de almendras tiende a tener cada vez menos calorías en comparación con la leche de soya.
- La leche de almendras es baja en grasas y buena para las personas intolerantes a la lactosa, mientras que la leche de soya también ayuda a prevenir los síntomas posmenopáusicos junto con la prevención del cáncer de próstata.
- La leche de almendras viene en variedades como normal, vainilla y chocolate, pero solo se limita a ella en términos de sabores. Por otro lado, además de los sabores comunes, la leche de soya tiene sabores sin azúcar e incluso ocasionalmente sabores especiales como Noggs.
- La leche de almendras tiene referencias de origen que se remontan a la Edad Media, pero llegó a los EE. UU. a fines de la década de 2000, mientras que la leche de soya originalmente vino de China y luego se extendió por todo el mundo.
- La leche de almendras se elabora con almendras molidas y agua, mientras que la leche de soja se elabora con soja molida y agua.
- https://www.karger.com/Article/Abstract/479936
- https://www.researchgate.net/profile/Yetunde-Alozie/publication/325975993_Nutritional_and_Sensory_Properties_of_Almond_Prunus_amygdalu_Var_Dulcis_Seed_Milk/links/5b31460b0f7e9b0df5cb7fd6/Nutritional-and-Sensory-Properties-of-Almond-Prunus-amygdalu-Var-Dulcis-Seed-Milk.pdf
Última actualización: 11 de junio de 2023
Me he esforzado mucho en escribir esta publicación de blog para brindarle valor. Será muy útil para mí, si considera compartirlo en las redes sociales o con sus amigos/familiares. COMPARTIR ES ♥️
Sandeep Bhandari tiene una Licenciatura en Ingeniería Informática de la Universidad de Thapar (2006). Tiene 20 años de experiencia en el campo de la tecnología. Tiene un gran interés en varios campos técnicos, incluidos los sistemas de bases de datos, las redes informáticas y la programación. Puedes leer más sobre él en su página de biografía.
Agradezco la tabla comparativa clara y concisa. Facilita la comprensión de las diferencias entre la leche de soja y la leche de almendras.
No tenía idea de que la leche de soja contiene isoflavonas que actúan como antioxidantes. Este artículo ha sido revelador y estoy emocionado de poder tomar decisiones más informadas sobre mis alternativas lácteas.
Las bajas calorías de la leche de almendras la convierten en una excelente opción para controlar el peso, pero el contenido de proteínas es algo a considerar. Este artículo proporciona un gran desglose de las diferencias nutricionales.
Creo que hay una idea errónea sobre la soja y su relación con el cáncer. Los antioxidantes de la leche de soja en realidad pueden reducir la inflamación y proporcionar beneficios para la salud, contrariamente a la creencia popular.
Este artículo es increíblemente informativo y está bien investigado. Una gran comparación entre la leche de soja y la leche de almendras que realmente ayuda a las personas a tomar decisiones informadas sobre su salud.
La comparación medioambiental entre la leche de soja y la leche de almendras me parece la más convincente. Debemos considerar el impacto de nuestras elecciones alimentarias en el planeta.