L'éleveur qui crée une race le ferait en choisissant des animaux indigènes d'un courant héréditaire qui, selon lui, possèdent les attributs requis pour améliorer le modèle de race qu'il recherche.
Alors que le pain est l'un des premiers plats cuisinés. Le revêtement d'amidon sur les rochers utilisés pour le broyage des usines a été découvert 30,000 XNUMX décennies auparavant en Europe.
Faits marquants
- Bred est un terme utilisé principalement en Europe pour désigner les aliments à base de farine à base de pâte et d'agents levants, tandis que le pain est utilisé pour désigner tout aliment à base de farine cuit ou cuit.
- Le pain est plus dense et plus lourd que le pain et sa croûte est plus épaisse.
- Bred est plus couramment utilisé dans la cuisine régionale et traditionnelle, tandis que le pain est un terme plus général et largement utilisé.
Bred vs Pain
La différence entre la race et le pain est que la race est un groupe distinct d'animaux domestiques qui ont un aspect homogène, tel que phénotypique, et/ou d'autres caractéristiques qui l'identifient à d'autres créatures du même genre. D'autre part, le pain est un repas de base fabriqué à partir d'un pétrissage de farine, de céréales et d'eau et cuit au four. Il a longtemps été un aliment de base de l'alimentation de nombreuses civilisations. C'est l'un des premiers aliments créés par l'homme.
Le type élevé est suffisamment constant pour pouvoir être catégorisé de manière rationnelle, et lorsqu'il est associé dans la catégorie, la progéniture génère la même variété.
Lorsque des membres d’une même espèce sont accouplés, ils transmettent ces qualités prédites ainsi que cette capacité à leur progéniture. Les génotypes botaniques sont davantage utilisés pour désigner des races végétales.
Les races pures ou les races mixtes sont la progéniture générée en mélangeant des créatures d'une race avec des animaux sauvages d'une autre race. Le pain a été important depuis la naissance de la civilisation et est crucial à la fois dans les observances spirituelles et dans la société laïque.
Des bactéries naturelles, des substances comme le bicarbonate de sodium, la fermentation fabriquée industriellement ou l'agitation à haute pression, qui forme les bouffées de gaz qui repulpent le pain, peuvent toutes être utilisées pour forcer le pain.
Les additifs sont fréquemment utilisés dans le pain contemporain pour augmenter la saveur, la texture, la couleur, la durée de conservation, la nutrition et la commodité de fabrication.
Tableau de comparaison
| Paramètres de comparaison | Bred | dans le pain |
|---|---|---|
| Qu’est-ce que c’est? | Avoir une progéniture biologique; pour transporter les nourrissons. | Un repas à base de céréales produit par la cuisson de la pâte. |
| En général | En général, conserver les créatures et les faire procréer d'une manière qui maximise les traits de la génération suivante. | Repas; nourriture; soins intensifs en général. |
| Organiser | Faire en sorte que les animaux sélectionnés s'accouplent. | Pour assembler les morceaux de différentes sortes de pain. |
| Pris en charge | Soigner pendant l'enfance et l'adolescence; augmenter. | étouffer dans la chapelure |
| Nature | Être créé dans le parent ou l'utérus ; être produit ou cultivé, en tant que progéniture avant la naissance. | Enrober de granules de pain avant cuisson ; par exemple, des escalopes panées. |
C'est quoi Bred ?
Une race ou une race est un groupe distinct de mammifères domestiques qui ont une structure homogène, un tempérament homogène et d'autres caractéristiques qui les identifient à partir d'autres créatures du même ordre.
Les races se développent à la suite de l'isolement génétique et de l'adaptation spontanée à l'habitat.
Compte tenu de l'importance des races dans l'élevage et l'agro-industrie, il n'y a pas d'interprétation professionnellement reconnue de la terminologie. Les races d'animaux domestiques varient considérablement d'un pays à l'autre et les normes internationales.
Une race n'est donc pas une catégorisation empirique ou physiologiquement vérifiable, mais plutôt un concept d'art utilisé par des communautés d'éleveurs qui s'accordent sur les caractéristiques qui distinguent certains représentants d'une espèce définie comme faisant partie d'une sous-classe identifiable.
Les caractéristiques de race spécifiques, également appelées attributs de race, sont transmises et transmises de génération en génération chez les animaux de race. En conséquence, tous les individus d'une race similaire partagent certains traits génétiques avec les animaux de base initiaux.
Un éleveur peut choisir des animaux avec les qualités les plus élevées souhaitées pour assurer la conservation et la croissance continues de ces caractéristiques pour soutenir la race.
Dans le même temps, la race empêchera les animaux présentant des caractéristiques de race peu attrayantes ou non typiques, telles que des défauts ou des troubles génétiques.
La communauté au sein de la même race doit avoir une quantité importante d'animaux pour maintenir la forme dans les normes énoncées sans avoir besoin d'une consanguinité forcée.
Qu'est-ce que le pain ?
Le pain est créé à partir d'une croûte de blé fermentée avec des lactobacilles, laissée fleurir, puis brûlée au four. La présence de bulles de gaz dans le pain s'explique par l'inclusion de levure.
Fréquent ou farine de pain est peut-être la culture la plus ordinaire utilisée lors de la fabrication du pain, et elle contribue majoritairement à l'apport alimentaire global de toute cuisine en raison de ses quantités importantes de gluten, qui confèrent à la pâte glissant et souplesse.
Le pain est l'un des aliments cuits les plus anciens. Il est concevable que tout au long de l'époque, l'amidon extrait des systèmes racinaires comme les carex et les lys ait été placé sur un affleurement rocheux, cuit au feu et façonné en une sorte de pain plat rudimentaire.
La première indication au monde de fabrication de pain a été découverte dans la nature sauvage du nord de la Jordanie dans une colonie nubienne vieille de 14,500 XNUMX ans.
Avec l'avènement de l'ère paléolithique et l'expansion de l'agriculture vers 10,000 XNUMX avant JC, les céréales sont devenues l'épine dorsale de la production de pain.
La Sumériens pain au levain cuit aussi ancien que 6000 av. Les Égyptiens ont amélioré la méthode en incorporant de la levure dans la farine. Les Sumériens auraient commencé à ajouter de la cendre à la pâte pendant la cuisson.
Il y avait plusieurs options d'édulcoration disponibles pour le pain ancien. Le degré de sophistication des arts culinaires était considéré comme une marque de civilisation par les anciens Égyptiens, Persans, et Italiens.
Différences principales entre Bred et Bread
- L'élevage est organisé pour que des animaux spécifiés se reproduisent. Alors que le pain consiste à empiler les fragments pour un large assortiment.
- Bred est à regarder après ou tout au long de l'enfance et de l'adolescence; à nourrir. Tandis que le pain veillait à saupoudrer dans la chapelure.
- Élevé pour être établi dans le père ou l'aqueduc; à développer ou à nourrir, comme les nourrissons avant la naissance. Alors que le pain est à tartiner de grains de pain pendant la cuisson ; par exemple, des croquettes en croûte.
- Bred est de concevoir un frai reproducteur; posséder des enfants. Alors que le pain est une friandise à base de céréales préparée en faisant griller de la pâte.
- En général, la reproduction consiste à maintenir les animaux de compagnie et à les faire se croiser dans une direction qui optimise les attributs des espèces à venir. Considérant que le pain ; légumes, nourriture, préoccupation informatique intense en général.
- https://link.springer.com/article/10.1007/s00122-003-1502-y
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/jsfa.2740320109
Dernière mise à jour : 17 juillet 2023
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Emma Smith est titulaire d'une maîtrise en anglais du Irvine Valley College. Elle est journaliste depuis 2002, écrivant des articles sur la langue anglaise, le sport et le droit. En savoir plus sur moi sur elle page bio.
