इस बात से इनकार नहीं किया जा सकता कि आज उपलब्ध मादक पेय पदार्थों की संख्या असंख्य है और इनका आनंद आज लगभग हर कोई उठाता है। कुछ मादक पेय में वोदका, वाइन, रम, टकीला, स्कॉच, जिन, बीयर, ब्रांडी आदि शामिल हैं।
इन पेय पदार्थों में समान स्तर का नशा होने के कारण, कुछ लोग सोचते हैं कि उनमें बहुत अधिक अंतर नहीं है।
इन पेय पदार्थों में अल्कोहल प्राथमिक घटक है। हालाँकि, कुछ कारक ऐसे होते हैं जिनके आधार पर ये पेय भिन्न होते हैं, जैसे तैयारी के तरीके, मौजूद सामग्री और उत्पाद और उत्पत्ति।
इसलिए, हर किसी को इन पेय पदार्थों के बीच अंतर जानने की जरूरत है।
वोदका और के बारे में बात करते समय सब कुछ अलग होता है अंतरिक्ष, रंग, उत्पत्ति, तैयारी विधि और सामग्री से।
चाबी छीन लेना
- वोदका पूर्वी यूरोप से उत्पन्न एक स्पष्ट, आसुत मादक पेय है, जो मुख्य रूप से अनाज या आलू से बनाया जाता है, और अपने तटस्थ स्वाद और उच्च अल्कोहल सामग्री के लिए जाना जाता है।
- रम कैरेबियन मूल का एक आसुत मादक पेय है, जो गुड़ या गन्ने के रस जैसे गन्ने के उपोत्पादों से बनाया जाता है, और इसकी विशेषता इसके मीठे, समृद्ध स्वाद और अलग-अलग रंग हैं।
- वोदका और रम के बीच प्राथमिक अंतर उनकी सामग्री, उत्पादन के तरीके, स्वाद और क्षेत्रीय मूल हैं। वोदका अनाज आधारित, तटस्थ-स्वाद वाला है, और गन्ने से प्राप्त रम का स्वाद मीठा होता है।
वोदका बनाम रम
वोदका और रम के बीच अंतर इसकी सामग्री को लेकर है। रम में मुख्य घटक गन्ने का रस है, जबकि वोदका में मुख्य रूप से अनाज और आलू शामिल हैं। दोनों में मौजूद अल्कोहल की मात्रा अलग-अलग होती है। वोदका में अल्कोहल की मात्रा 40%-50% होती है, जबकि रम में अल्कोहल की मात्रा 37.5%-80% होती है।
तुलना तालिका
| तुलना का पैरामीटर | वोडका | रम |
|---|---|---|
| परिभाषा | वोदका एक आसुत मादक पेय है, जिसमें मुख्य सामग्री के रूप में अनाज या आलू होते हैं। | रम एक आसुत और किण्वित मादक पेय है जो गन्ने के रस से बना होता है। |
| मूल | वोदका का उत्पत्ति स्थान रूस और पोलैंड है। | रम की उत्पत्ति कैरिबियन में हुई थी। |
| शराब सामग्री | वोदका में 40%-50% अल्कोहल की मात्रा मौजूद होती है। | रम में अल्कोहल की मात्रा 37.5%-80% होती है। |
| मुख्य सामग्री | वोदका में मुख्य घटक अनाज या आलू है। | रम में मुख्य घटक गन्ने का रस है। |
| स्वाद | वोदका का स्वाद थोड़ा कम है. इसके सेवन से जलन महसूस होती है। | रम का स्वाद मीठा होता है. |
वोदका क्या है?
वोदका सबसे लोकप्रिय पेय में से एक है जिसका उपयोग कॉकटेल, शॉट्स और अन्य मिश्रित पेय बनाने में किया जाता है। इससे हर बार में वोदका की मौजूदगी महत्वपूर्ण हो जाती है।
वोदका का उत्पादन मुख्य रूप से रूस, स्वीडन और पोलैंड में शुरू हुआ, लेकिन आज इसका उत्पादन सभी देशों में होता है। अधिकांश यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका वैश्विक वोदका बाजार में मुख्य योगदानकर्ता हैं। यह है शराबी दुनिया भर में.
वोदका एक अल्कोहलिक पेय है जो अनाज और आलू को आसवित करके बनाया जाता है। इसमें ज्यादा स्वाद नहीं होता है, लेकिन यह जलन पैदा करता है, मुख्य रूप से इसे खाने से।
वोदका का बाज़ार बहुत बड़ा है. अधिकांश ब्रांड विभिन्न प्रकार के स्वाद वाले वोदका पेश करते हैं। कुछ लोकप्रिय वोदका ब्रांडों में एब्सोल्यूट, स्मरनॉफ, थ्री ऑलिव्स, ग्रे शामिल हैं हंस, बेल्वेडियर, वान गाग, यूवी वोदका, और स्टोलिचनया।
खाना पकाने में वोदका भी एक भूमिका निभाती है। इसका उपयोग कुछ खाद्य व्यंजनों, जैसे पास्ता और डेसर्ट में किया जा सकता है। यह अखरोट कुकीज़ जैसे यूरोपीय व्यंजनों और नेपोलियन केक जैसे रूसी व्यंजनों में भी शामिल है।
रम क्या है?
रम सबसे पुराने पेय पदार्थों में से एक है, जिसका पहली बार उत्पादन 1700 के दशक में कैरेबियन में हुआ था। हालाँकि, यह आज पूरी दुनिया में उपलब्ध है और इसका उत्पादन किया जा रहा है।
अलग-अलग रम की अपनी विशेषताएं होती हैं क्योंकि सभी देशों में रम के निर्माण के लिए अलग-अलग कानून और परंपराएं हैं।
रम चीनी से परिष्कृत एक मादक पेय है, और इस वजह से इसका स्वाद और स्वाद मीठा होता है। चीनी या तो गुड़ या सिरप या गन्ना भी हो सकती है।
आज, उत्पादित होने वाली रम की शैलियों की संख्या बहुत बड़ी है। हल्के, सुनहरे, गहरे, स्वादयुक्त और मसालेदार रम कुछ सबसे लोकप्रिय हैं।
इनमें से सबसे अधिक परिचित है हल्की रम, जो काफी बढ़िया होती है, जिसे व्हाइट या रम के नाम से भी जाना जाता है। गोल्ड रम समृद्ध और काफी चिकनी है और यह एक मध्यम आकार की रम है।
इनमें से सबसे समृद्ध रम डार्क रम है, जो एक भारी-भरकम रम है। इसे मुख्य रूप से अन्य हल्के रम के साथ मिलाया जाता है।
माउंट गे, एपलटन, कैपिटल मॉर्गन और बकार्डी प्रसिद्ध रम ब्रांड हैं।
रम का उपयोग विभिन्न कॉकटेल, जैसे डाइक्विरी और मोजिटो बनाने में देखा जा सकता है। यह एक अनुकूलनीय और लचीला पेय है जो किसी अच्छे बार में स्टॉक करने के लिए आदर्श है।
इस प्रकार, रम ठंड में गर्म पेय और एक अलग उष्णकटिबंधीय पेय के रूप में कार्य करता है।
के बीच मुख्य अंतर वोदका और रम
- वोदका मुख्य रूप से आसुत अनाज और आलू से बनाई जाती है, जबकि रम आसुत और किण्वित गन्ने के रस से बनाई जाती है।
- वोदका में अल्कोहल की मात्रा 40%-50% होती है, जबकि रम में अल्कोहल की मात्रा 37.5%-80% होती है।
- वोदका का उत्पादन रूस, स्वीडन और पोलैंड में हुआ, जबकि रम की उत्पत्ति कैरेबियन में हुई।
- मेपल सिरप और गुड़ के कारण रम का स्वाद बेहतर और मीठा होता है। दूसरी ओर, वोदका का अपना कोई स्वाद नहीं है। जब इसे किसी अन्य पेय के साथ मिलाया जाता है तो इसका स्वाद बढ़ जाता है।
- वोदका के कुछ लोकप्रिय ब्रांडों में स्मरनॉफ़, एब्सोल्यूट, ग्रे गूज़, यूवी वोदका, थ्री ऑलिव्स आदि शामिल हैं। ओल्ड मॉन्क, बकार्डी, माउंट गे और कैपिटल मॉर्गन लोकप्रिय रम ब्रांड हैं।
अंतिम अद्यतन: 11 जून, 2023
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