Espresso, Cappuccino vs Latte: razlika i usporedba

Kava je jedan od najpoželjnijih napitaka koji blagotvorno povećava razinu energije i centralizira fokus osobe. Kava je stoljećima dio ljudske civilizacije.

Espresso, Cappuccino i Latte tri su različite varijante kave. Svi su oni međusobno povezani i jedan drugome su osnovni sastojak.

Ključni za poneti

1. Espresso je koncentrirani napitak od kave koji se dobiva propuštanjem vruće vode kroz fino mljevena zrna kave, dok su cappuccino i latte pića na bazi espressa s dodatkom mlijeka.
2. Cappuccino se sastoji od jednakih dijelova espressa, mlijeka kuhanog na pari i mliječne pjene, stvarajući uravnotežen i teksturiran napitak; latte ima više mlijeka kuhanog na pari i manje pjene, što rezultira kremastijim i blažim okusom.
3. Espresso se poslužuje u malim, koncentriranim količinama, dok cappuccino i lattes dolaze u većim porcijama zbog sadržaja mlijeka.

Espresso, Cappuccino vs Latte

Espresso cappuccino je napitak od kave koji se pravi kombinacijom espresso čaša s mlijekom kuhanim na pari i pjenastim mlijekom. Ima bogat i kremast okus. Latte je popularno piće na bazi espressa koje se dobiva miješanjem mlijeka na pari s malo espressa. Preliveno je malim slojem zapjenjenog mlijeka.

Cappuccino i Espresso su dvije vrste napitaka gdje se Espresso pravi od fino mljevenih zrna kave propuštanjem jakog mlaza vruće vode kroz njih, a zatim se te pripremljene količine Espressa koriste za pripremu Cappuccina dodavanjem mlijeka i debelog sloja pjene vrh.

Latte je vrlo omiljeno piće koje potječe iz Italije, a sada se poslužuje i prodaje diljem svijeta. Latte se također koristi za pripremu mlijeka i espressa.

Latte je toliko dobrog okusa da je u nekim zemljama neizbježan dio doručka. Ipak, zdravstveni stručnjaci predlažu da se ne konzumiraju velike količine Lattea.

Tabela za usporedbu

Parametri usporedbe	Espresso	Cappuccino	Mlijeko
Podrijetlo	Godina, prema knjigama, u kojoj je Espresso predstavljen je 1901.	Godina, prema knjigama, u kojoj je Cappuccino predstavljen je 1930.	Godina, prema knjigama, u kojoj je Latte predstavljen je 1950.
Izgovor	Da biste naučili i pravilno izgovarali Espresso, možete ga govoriti kao eh spreh soh.	Da biste naučili i pravilno izgovarali Cappuccino, možete ga govoriti kao ka puh chee noh.	Da biste naučili i pravilno izgovarali Latte, možete ga govoriti kao la tay.
Mlijeko	Što se tiče mlijeka, Espresso ne zahtijeva nikakvu količinu. To je Straight kava.	Cappuccino zahtijeva minimalnu količinu mlijeka koja može ići do 85 ml po šalici.	Latte treba veliku količinu mlijeka oko 400 ml/šalica za pripremu i nekoliko doza espressa.
Debljina	Espresso kava je najgušća od svih, gustoća espressa je ista kao med.	Cappuccino koristi veliku količinu espressa i rjeđi je od espressa jer mu se dodaje mlijeko.	Latte koristi vrlo malu količinu espressa i puno mlijeka, što ga čini najlakšom kavom.
Boja	Što se tiče boje, Espresso je potpuno crna kava.	Gledajući šalicu Cappuccina, može se zaključiti da je to mješavina narančaste i crvene boje.	Latte dolazi iz obitelji smeđih boja i kada se doda pjena, čini se pomalo kremaste boje.

Što je Espresso?

Kada osoba uzme a gutljaj iz šalice sigurno nema pojma kako je nastala i koja je posebnost te neke vrste kave.

Ljudi piju espresso kako bi povećali svoju koncentraciju i izbjegli to razdoblje drijemanja tijekom radnog vremena. Espresso je odličan topli napitak koji se poslužuje u malim količinama.

Vrlo je učinkovito prikupiti svu energiju i učiniti da se osoba ponovno osjeća živahnijom. Espresso se priprema u aparatu koji je poznat kao Espresso aparati koji su uvedeni u osvit 20. stoljeća.

U ovom aparatu mljevena zrna kave stavljaju se u male šipke i na njih se pritiska vruća voda stvarajući pjenu koja se zove Crema.

Crema se također koristi za višestruke svrhe. Espresso sadrži najveću količinu kofeina.

Veličina mljevenih zrna, temperatura vode i vrijeme ekstrakcije, svi ti čimbenici utječu na okus espressa. Espresso ima okus karamele s laganim slatkim tonom.

Budući da espresso ima veliku količinu kofeina, uglavnom je gorčijeg okusa od ostalih vrsta kave. Espresso se koristi za pripremu Cappuccina i Lattea, kao i drugih vrsta kave u kojima ljudi uživaju.

Što je Cappuccino?

Cappuccino je vrlo zahtjevan slatki napitak na bazi kave, mlijeka i pjene. Cappuccino koristi veliku količinu espressa i mlijeko kao glavni sastojak, a preliven je s puno kremaste pjene.

Riječ Cappuccino potječe od latinske riječi Caputium koja je kasnije pretvorena u Kapuziner. Poznato je da je talijansko značenje Cappuccina 'kapuljača'.

Različiti ljudi različito vole cappuccino, na primjer, neki ljudi više vole vrući Cappuccino, dok neki vole ohlađeni Cappuccino kao dio svoje dnevne rutine. Poznato je da cappuccino potječe iz Austrije, a razvijen u Italiji.

Cappuccino ima toliko različitih vrsta i dolazi u mnogim bojama kao što su bež, tamno smeđa, bijelo crna itd.

U nekim varijantama Cappuccina, čokolada i mlijeko bez mliječnih proizvoda koriste se za dodavanje više okusa, a ponekad se također aromatizira cimetom u prahu. Cappuccino je stekao slavu u svim krajevima svijeta.

U početku je Cappuccino bio tradicionalno piće u kojem su uživali ljudi Južne Amerike, Australije, Sjeverne Amerike i nekih južnih zemalja Europe.

No ubrzo su se otvorile mnoge kavane u Sjevernoj Americi i tada je Cappuccino krenuo na put širenja u cijeli svijet.

Što je Latte?

Latte ili Caffe Latte također je slatko, zabavno piće koje potječe iz Italije. Iako se kava dugo koristila u raznim kuhinjama, nedavno je pretvorena u slatka i ukusna pića.

Kada je izumljen i uveden aparat za espresso kavu, započeli su mnogi eksperimenti s kavom za stvaranje raznih vrsta napitaka.

Ubrzo je kava preuzela industriju pića i postala jedno od najkonzumiranijih pića. Kava ima nekoliko prednosti, ali ne treba je uzimati neograničeno.

Uočeno je da su ljudi koji su ovisni o Latte sigurno skloni dobiti akne i ozbiljne želučane bolesti. Latte treba uzimati u ograničenim količinama.

Ipak, tradicionalni oblik Lattea je istaknuti dio koji svakodnevno nadopunjuje doručak u europskim zemljama. Također, Europa je najveći potrošač kave.

Latte može sadržavati jednokratnu ili dvostruku dozu espressa, a neki ljudi vole dodati i okus čokolade, vanilije i lješnjaka.

Proces pripreme Lattea počinje dodavanjem potrebnih doza espressa i ulijevanjem vrućeg mlijeka na pari koje je bogato vrhnjem.

Opći omjer espressa i mlijeka koji se koristi u latte je 1 prema 2. Latte se može pripremiti i kod kuće.

Glavne razlike između espressa, cappuccina i lattea

Kapacitet

1. Espresso je jedan od najjačih napitaka koji se pravi od kave i osnovni je sastojak ostalim vrstama kave.
2. Cappuccino je manje jak od Espressa, ali vrlo jak napitak u usporedbi s Latteom
3. Latte je jedno od najlakših pića koje se bazira na kavi.

Vrsta mlijeka

1. U najjačim dozama kave Espressa ne dodaje se nikakva količina mlijeka.
2. Za cappuccino koristite veliku količinu espresso šalica, a za manje mlijeka potrebno je i svježe mlijeko
3. Latte je slatko, ugodno piće koje dolazi s priličnom količinom mlijeka i manje čaša espressa. Također, koristi mlijeko na pari.

Prednost i nedostatak

1. Espresso je vrlo dobar za probavni sustav, podizanje energije, fokusirani um itd.
2. Cappuccino može pomoći osobi da izbjegne srčane bolesti, moždani udar, dijabetes tipa 2 itd.
3. Latte je lagan i ukusan napitak, ali može izazvati mučninu i akne ako se uzima u prevelikim količinama.

Tipovi

1. Espresso je osnova i glavni sastojak ostalih napitaka od kave pa je vezan uz svaku vrstu kave.
2. Značajne vrste cappuccina su suhi, ledeni, mokri, tradicionalni i aromatizirani cappuccino.
3. Značajne vrste Lattea su flat white, Americano, makijato, Caffè macchiato itd.

pjena

1. Espresso sam stvara pjenu kada je pod pritiskom vode poznate kao Crema.
2. Šalice za Cappuccino nude se uglavnom s dovoljnom količinom mikropjene napunjene.
3. Latte dolazi s vrlo tankim slojem pjene od mikropjene.

Reference

1. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=AJdlfSFCmVIC&oi=fnd&pg=PP2&dq=Espresso&ots=mm4p2cFWlS&sig=ECGnWkzWIyOb0flDSaQe5zLPCYc
2. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=GlxvDgAAQBAJ&oi=fnd&pg=PR7&dq=Cappuccino&ots=OeUKXsPtaR&sig=GaSyWiXQEjELfyIu2FdyZmkrrXc
3. https://micronesica.org/sites/default/files/2_smlaguana_pp80-120.pdf

Zadnje ažuriranje: 15. srpnja 2023