Osim vode ili obične kave, lattes i cappuccino najpopularnija su pića u većini zemalja diljem svijeta. Oba su espresso napitci i ljudi ih neizmjerno vole. Oba su za većinu ljudi poput svakodnevnih pića.
Oba pića imaju dosta slične sastojke. Iako, to ovisi o vještini izrade espressa i to je ono što ih čini različitima. Oba pića mogu izgledati ili ponekad čak zvučati isto, ali imaju mnoge stvari neuobičajene.
Ključni za poneti
- Lattes se sastoji od espressa, mlijeka kuhanog na pari i malog sloja mliječne pjene, dok cappuccino sadrži jednake dijelove espressa, mlijeka kuhanog na pari i mliječne pjene.
- Cappuccino ima jači okus kave od lattes kave zbog većeg omjera espressa i mlijeka.
- Lattes ima glađu i kremastiju teksturu od cappuccina zbog većeg udjela mlijeka kuhanog na pari.
Latte vs Cappuccino
Razlika između lattea i cappuccina je u tome što normalan cappuccino napitak sadrži sve sastojke, tj. kuhan na pari mlijeko, pjenasto mlijeko i espresso, ravnomjerno raspoređeni, dok latte ima mnogo veću količinu mlijeka na pari nego cappuccino sa slojem pjene. Svi sastojci u cappuccinu su jednako poslagani, ali u latteu svi su dobro promiješani.
Latte uvijek ima istu bazu, odnosno može biti jednokratna ili dupla doza espressa. Zatim se taj espresso pomiješa s nekoliko unci mlijeka na pari.
Ovo se radi kako bi se dobio bogat i vrlo kremast napitak koji ima vrlo suptilan okus espressa. Obično je 1:2 tipičan omjer espressa i mlijeka na pari u latteu.
Cappuccino je napravljen u svojoj savršenoj fazi i postao je popularan tijekom oba svjetska rata. Započinje slojevima espressa na dnu. Uglavnom u Sjedinjenim Državama to su uvijek dva espressa.
Zatim se na to doda sloj mlijeka na pari, a zatim debeli sloj pjene. Taj sloj pjene na vrhu čini napitak bogatim i daje mu raskošan okus.
Tabela za usporedbu
| Parametri usporedbe | Mlijeko | Cappuccino |
|---|---|---|
| Količina mlijeka | Latte sadrži više mlijeka kuhanog na pari. Nakon što se razvijao više od 20 godina, latte se uglavnom poslužuje sa slatkim okusom uz dodavanje aroma poput vanilije ili lješnjaka. | Cappuccino ima manju količinu mlijeka kuhanog na pari ili teksturiranog mlijeka. To je ono što cappuccinu daje vrlo raskošnu teksturu i dodaje mu okus. |
| Služenje | Poslužuje se u šalicama koje bolje zadržavaju toplinu. | Poslužuje se u čaši s tanjurićem. |
| Zemlja podrijetla | latte potječe iz Amerike | Porijeklo cappuccina je Italija. |
| Podrijetlo imena | Latte se u Italiji naziva kava i mlijeko. | Cappuccino dolazi od fratara kapucina. |
| Slojevi | Latte nema slojeva jer su svi sastojci dobro promiješani. | Cappuccino se dobiva karakterističnim dodavanjem različitih slojeva. |
Što je Latte?
Latte uvijek ima istu bazu koja može biti jednokratna ili dvostruka doza espressa. Zatim se taj espresso pomiješa s nekoliko unci mlijeka na pari. Ovo se radi kako bi se dobio bogat i vrlo kremast napitak koji ima vrlo suptilan okus espressa.
Obično je 1:2 tipičan omjer espressa i mlijeka na pari u latteu. Latte ima mnogo veću količinu mlijeka kuhanog na pari nego cappuccino, zajedno sa slojem pjene.
Latte može imati osnovnu formu, ali točan oblik pripreme može uvelike varirati. To u osnovi ovisi o zemlji i njihovoj kulturi. Popularnost lattea drastično je eksplodirala tijekom posljednjih 20 godina.
Od tada se latte bezbrojno mijenjao, a sada je njegov najosnovniji oblik predstavljen u vrlo slatkoj verziji dodavanjem nekih okusa poput vanilije ili čak lješnjak.
Što je Cappuccino?
Cappuccino je napravljen u svojoj savršenoj fazi i postao je popularan tijekom oba svjetska rata. Započinje slojevima espressa na dnu. Uglavnom u Sjedinjenim Državama to su uvijek dva espressa.
Zatim se na to doda sloj mlijeka na pari, a zatim debeli sloj pjene. Taj sloj pjene na vrhu čini napitak bogatim i daje mu raskošan okus.
Svi sastojci u cappuccinu su jednako složeni. Jasno se može reći da je cappuccino puno jači od lattea, a to je zato što sadrži vrlo malo mlijeka u sebi, a količina pjene je puno veća od lattea.
Općenito se kaže da kada se napravi savršen cappuccino, barista je spreman. Pravilno i savršeno napravljen cappuccino ima omjer tekućine i pjene 1:1.
Glavne razlike između Latte i cappuccino
- Glavna razlika između Lattea i Cappuccina je u tome što su svi sastojci u cappuccinu jednaki u slojevima, ali u latteu su svi dobro promiješani.
- Latte sadrži više mlijeka kuhanog na pari, dok Cappuccino ima manju količinu mlijeka kuhanog na pari ili teksturiranog mlijeka.
- Latte se poslužuje u šalicama koje imaju bolju sposobnost zadržavanja topline, dok se cappuccino poslužuje u čaši s tanjurićem.
- Latte je nastao u Amerika, dok je Cappuccino nastao u Italiji.
- Latte se u Italiji naziva kava i mlijeko, dok Cappuccino dolazi od fratara kapucina.
- Latte nema slojeva jer se svi sastojci dobro promiješaju, ali Cappuccino se pravi dodavanjem različitih slojeva.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1382668909000350
- https://www.researchgate.net/profile/Rebeca-Jasso-Aguilar/publication/222347193_Sources_Methods_and_Triangulation_in_Needs_Analysis_A_Critical_Perspective_in_a_Case_Study_of_Waikiki_Hotel_Maids/links/59ebc7234585151983cb768a/Sources-Methods-and-Triangulation-in-Needs-Analysis-A-Critical-Perspective-in-a-Case-Study-of-Waikiki-Hotel-Maids.pdf#page=313
Zadnje ažuriranje: 23. srpnja 2023
Uložio sam mnogo truda u pisanje ovog posta na blogu kako bih vam pružio vrijednost. Bit će mi od velike pomoći ako razmislite o tome da to podijelite na društvenim medijima ili sa svojim prijateljima/obitelji. DIJELJENJE JE ♥️
Sandeep Bhandari ima diplomu inženjera računala na Sveučilištu Thapar (2006.). Ima 20 godina iskustva u području tehnologije. Ima veliki interes za razna tehnička područja, uključujući sustave baza podataka, računalne mreže i programiranje. Više o njemu možete pročitati na njegovom bio stranica.
Informacija o podrijetlu imena ovih pića dodaje zanimljiv kulturološki aspekt raspravi.
Apsolutno, sjajno je istraživati jezične i povijesne veze lattes-a i cappuccina.
Etimologija ovih izraza svakako dodaje još jedan sloj zanimljivosti razgovoru.
Detaljna raščlamba komponenti i stilova posluživanja lattea i cappuccina doista je prosvjetljujuća.
Slažem se, pruža dublje razumijevanje onoga što je potrebno za izradu ovih pića.
Povijesni i kulturni konteksti ovih napitaka od kave stvarno dodaju dubinu njihovom uvažavanju.
Potpuno se slažem. Fascinantno je uroniti u podrijetlo i razvoj lattea i cappuccina.
Apsolutno, postoji mnogo više u ovim pićima nego što se čini na prvi pogled.
Navedena usporedna tablica dodaje sjajan vizualni prikaz razlika između lattes mlijeka i cappuccina.
Da, vrlo je korisno vidjeti kontrast u jasnom, sažetom formatu.
Učenje o kulturnim i povijesnim kontekstima lattes-a i cappuccina sigurno mi je dalo novu zahvalnost za te napitke.
Potpuno se slažem. Fascinantno je proniknuti u složenost ovih popularnih napitaka od kave.
Apsolutno, razumijevanje pozadine ovih pića povećava zadovoljstvo uživanja u njima.
Priče o podrijetlu i kulturološke asocijacije s ovim pićima prilično su fascinantne.
Apsolutno, povijesni kontekst dodaje sasvim drugu dimenziju užitku u latteu i cappuccinu.
Intrigantno je saznati više o različitim omjerima mlijeka kuhanog na pari i pjene u lattes kavi i cappuccinu.
Doista, suptilnosti u sastojcima čine toliku razliku u okusu dva pića.
Razlika između lattea i cappuccina vrlo je zanimljiva. Rasprava o ritualima i kulturnim aspektima pripreme svakog pića također je zadivljujuća.
Slažem se. Razlika u omjeru sastojaka u svakom piću je vrijedna pažnje.
Apsolutno, fascinantan je i povijesni značaj evolucije ovih pića.
Dublje razumijevanje izrade i slojevitosti ovih pića vrlo je vrijedno za ljubitelje kave.
Slažem se, pruža potpuno novu razinu zahvalnosti za umjetnost koja stoji iza pripreme lattea i cappuccina.
Usporedba posuda za posluživanje na temelju zadržavanja topline prilično je pronicljiva.
Da, zanimljivo je vidjeti kako odabir šalice može utjecati na iskustvo uživanja u ovim pićima.