Dalam pola makan kita sehari-hari, kita perlu menambahkan buah-buahan untuk mendapatkan pertumbuhan nutrisi bagi tubuh kita. Buah-buahan mengandung banyak nutrisi dan vitamin yang akan meningkatkan kesehatan tubuh kita dan memperpanjang umur kita.
Dua buah yang biasa kita konsumsi adalah anggur dan kismis. Keduanya berbagi banyak fitur serupa tetapi berbeda dalam beberapa parameter.
Pengambilan Kunci
- Anggur merupakan buah segar yang dimakan mentah, sedangkan kismis merupakan buah anggur yang telah dikeringkan.
- Anggur memiliki kandungan air yang lebih tinggi daripada kismis, yang menghasilkan jumlah kalori yang lebih rendah.
- Kismis memiliki konsentrasi gula yang lebih tinggi daripada anggur, menjadikannya sumber energi yang lebih baik.
Anggur vs Kismis
Anggur adalah sejenis buah yang tumbuh berkelompok pada tanaman merambat, dapat dimakan segar atau digunakan untuk membuat minuman anggur. Anggur bisa datang dalam beberapa warna berbeda dan bisa tanpa biji atau mengandung biji. Kismis adalah buah anggur yang dikeringkan, dengan dihilangkan kandungan airnya, sehingga menghasilkan buah kering yang kecil, manis, dan kenyal.
Anggur adalah buah atau berry yang memberi rasa manis. Itu ditemukan sebagai berry di tanaman berbunga yang disebut Vitis yang dikenal sebagai anggur.
Jangka waktu tanaman anggur dapat dibudidayakan bersifat musiman dan merupakan jenis buah non klimakterik. Anggur digunakan untuk berbagai jenis seperti membuat anggur, jus, cuka, selai, dan minyak.
Kismis adalah bentuk anggur kering yang dapat dimakan mentah atau digunakan untuk berbagai keperluan lainnya. Kismis memiliki manfaat medis seperti mengobati masalah gastro pada tubuh kita.
Jangka waktu untuk membudidayakan kismis bisa mirip dengan anggur tetapi bagaimanapun, kismis dapat disimpan untuk jangka waktu yang lebih lama karena tidak segar tetapi dalam bentuk dehidrasi.
Tabel perbandingan
| Parameter Perbandingan | anggur | kismis |
|---|---|---|
| Arti | Anggur adalah buah atau berry dengan rasa manis dan segar. | Kismis adalah bentuk anggur kering yang mengalami dehidrasi seiring waktu. |
| Benih | Anggur mengandung biji di dalam buahnya. | Kismis tidak mengandung biji apapun. |
| Antioksidan | Anggur relatif lebih sedikit antioksidan daripada kismis. | Kismis mengandung antioksidan tinggi. |
| jenis | Anggur memiliki banyak jenis seperti hitam, hijau, otot, dll. | Kismis memiliki beberapa jenis seperti merah, emas, hitam, hijau, dll. |
| manfaat | Anggur sangat membantu dalam meningkatkan kekebalan dan menyembuhkan kanker. | Kismis sangat membantu dalam mengontrol kadar gula dan penurunan berat badan. |
Apa itu Anggur?
Anggur adalah buah atau berry dari tumbuhan berbunga yang disebut Vitis atau biasa juga dikenal dengan tanaman anggur. Buahnya memiliki rasa manis dan asam. Anggur mengandung biji di dalamnya karena dibudidayakan dari tanaman berbunga.
Musim menanam anggur terjadi secara berkelompok dan tidak tersedia di semua musim. Anggur memiliki banyak kegunaan baik dalam bidang memasak maupun medis.
Panen anggur pertama adalah 8000 tahun yang lalu. Budidaya anggur tampaknya dikembangkan dari zaman Yunani dan Romawi.
Anggur dikenal sebagai salah satu tanaman berbunga tertua yang dibudidayakan dan ada banyak jenis anggur yang ditemukan di berbagai belahan dunia. Anggur diklasifikasikan sebagai berry lebih dari buah. Itu buah-buahan telah digunakan untuk memasak dan keperluan medis.
Anggur digunakan dalam pembuatan anggur dan minyak biji yang sehat untuk tubuh kita. Jus anggur manis dan ada banyak jenis jus yang dihasilkan dari buah anggur.
Anggur sangat bermanfaat dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita.
Manfaat kesehatan lainnya dari mengkonsumsi anggur adalah menyembuhkan kanker, menurunkan tekanan darah, menurunkan kolesterol, mencegah penyakit jantung, melindungi penderita diabetes, dan meningkatkan kesehatan tulang.
Oleh karena itu, anggur merupakan buah yang manis dan asam yang memiliki banyak manfaat dan hanya dapat tumbuh pada musim tertentu.
Apa itu Kismis?
Kismis adalah buah anggur kering yang memiliki rasa manis, lembut, dan berair.
Masa budidaya kismis membutuhkan waktu lebih lama daripada anggur karena setelah anggur ditanam, anggur harus disimpan di bawah sinar matahari dan dijemur selama beberapa waktu agar kering dan menuai kismis.
Kismis dapat dibudidayakan di hampir setiap bagian dunia.
Di zaman Inggris tengah, kata Perancis "kismis" digunakan untuk menggambarkan anggur dan anggur kering disebut kismis kering. Sekarang, anggur kering mulai dikenal sebagai kismis.
Varietas kismis tergantung pada varietas anggur. Namun, varietas kismis seperti emas, hitam, hijau, dll lebih sedikit. Ada banyak manfaat kesehatan yang kita peroleh dari mengonsumsi kismis.
Mengkonsumsi kismis dapat membantu menurunkan kadar darah gula, mengurangi berat badan, memperbaiki pencernaan, meningkatkan kesehatan tulang, meningkatkan kesehatan mulut, meningkatkan kekebalan tubuh, dll
Selain itu, kismis dapat digunakan untuk perawatan kulit dan digunakan dalam pembuatan banyak produk kecantikan karena memberi kita kulit halus dan mencegah kerusakan kulit.
Karenanya, kismis adalah buah yang baik yang memberi kita banyak manfaat kesehatan dan kecantikan.
Perbedaan Utama Antara Anggur dan Kismis
- Anggur adalah buah segar dengan rasa manis dan asam sedangkan kismis adalah buah anggur kering yang memiliki rasa manis dan lembut.
- Periode budidaya anggur lebih singkat daripada kismis karena membutuhkan waktu untuk mengubah anggur menjadi kismis kering menggunakan sinar matahari atau proses dehidrasi buatan.
- Anggur memiliki banyak jenis di dalamnya dibandingkan dengan kismis karena jenis kismis yang tersedia hingga saat ini lebih sedikit.
- Anggur lebih murah di pasaran dibandingkan dengan kismis karena memiliki banyak kegunaan.
- Anggur mengandung jumlah air yang lebih tinggi sekitar 85% dibandingkan dengan kismis karena hanya mengandung 15% air.
- https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=RpJqDwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PR1&dq=grapes&ots=kzBI0nVOcR&sig=qF9ElvFaexnqbpoe6OgLMQTxc38
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0271531710001375
Terakhir Diperbarui : 16 Juli 2023
Saya telah berusaha keras menulis posting blog ini untuk memberikan nilai kepada Anda. Ini akan sangat membantu saya, jika Anda mempertimbangkan untuk membagikannya di media sosial atau dengan teman/keluarga Anda. BERBAGI ADALAH ️
Sandeep Bhandari meraih gelar Bachelor of Engineering in Computers dari Thapar University (2006). Beliau memiliki pengalaman selama 20 tahun di bidang teknologi. Dia memiliki minat dalam berbagai bidang teknis, termasuk sistem database, jaringan komputer, dan pemrograman. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang dia di nya halaman bio.
