Con una rivoluzione che sta investendo le caffetterie e le cucine da bancone, non c'è motivo per cui non dovresti usare la tua macchina elettrica per preparare un caffè che non ti piace.
Certo, è semplice, ma il caffè che fanno le vecchie macchine probabilmente non è il massimo.
I produttori di birra a goccia sono migliorati nel tempo, ma scegliere il migliore può essere difficile, quindi abbiamo valutato i due gocciolatori di caffè più popolari, il gocciolatore di caffè intelligente e l'onda Kalita.
Punti chiave
- Il Clever Coffee Dripper utilizza un metodo di erogazione ad immersione con una valvola per il rilascio controllato.
- Kalita Wave utilizza un metodo di versamento, basandosi su un versamento costante per un'estrazione ottimale.
- Entrambi i dispositivi offrono profili aromatici e metodi di estrazione unici, soddisfacendo le preferenze personali di preparazione della birra.
Intelligente Coffee Dripper vs Kalita Wave
Il Clever Coffee Dripper è un semplice dispositivo di erogazione manuale che combina le migliori caratteristiche di un pour-over e la stampa francese. Il Kalita Wave è un dispositivo di erogazione pour-over con un cestello di erogazione a fondo piatto e un esclusivo filtro a forma di onda che consente un'estrazione più uniforme.
Il Clever Coffee Dripper è tra le caffettiere più semplici e affidabili. È semplice da usare, fa un ottimo caffè, è semplice da lavare ed è praticamente indistruttibile.
Il caffè che esce dal Clever Coffee Dripper è armonizzato praticamente in ogni modo. Offre una sensazione in bocca media solida e un amaro medio grazie alla membrana filtrante e al tempo di ripida di 3-4 minuti.
Unisce il gusto ricco di una French Press con il corpo frizzante di uno spill-over.
La Kalita Wave convince sia gli appassionati di caffè che quelli di design con il suo acciaio inossidabile e la forma ondulata. È una tecnica popolare per versare nella birra nel tempo libero ed è fantastica anche in movimento.
Il filtro a fondo piatto aiuta a drenare uniformemente durante il processo di fermentazione. Il delicato versamento a spirale è la chiave essenziale per perfezionare questo birraio.
Tavola di comparazione
| Parametri di confronto | Intelligente gocciolatore di caffè | Onda Kalita |
|---|---|---|
| Descrizione | "The Kalita Wave" può sembrare il tipico gocciolatore a prima vista, ma ha molto di più da fare. Il suo fondo piatto a tre fori impedisce il flusso dell'acqua, facilitando l'intera procedura. | La semplicità d'uso e il design accattivante lo rendono una scelta popolare. |
| USP | Ti consente di controllare con precisione il tipo di birra e l'output è molto preciso. | Ha opzioni in vetro e ceramica con fantastici design. Il rosso vivace e il bianco cristallo sono alcuni colori popolari. |
| Progettazione | Ha una struttura in acciaio con un approccio poco attraente. Inoltre, utilizza un filtro speciale. | La dimensione della maniglia è piccola e le opzioni di capacità sono molte. |
| Dimensione della maniglia | La dimensione della maniglia è grande ma ha solo un'opzione di dimensione. | Non dura per sempre poiché il design è fragile e alla fine necessita di un aggiornamento. |
| Svantaggi | Non dura per sempre poiché il design è fragile e necessita di un aggiornamento. | Non esteticamente gradevole e un design molto goffo. |
Che cos'è un gocciolatore di caffè intelligente?
Il Clever Coffee Dripper, come suggerisce il nome, rende la procedura di erogazione più comprensibile di qualsiasi altro produttore meccanico con filtro di carta sul mercato.
Otterrai risultati affidabili che combinano molti dei pezzi preferiti di una birra completa costosa e filtrata con carta—
ciò implica che gorgoglia "imposta e dimentica", numeri più piccoli richiedono attrezzature per il successo e chiarezza della tazza che ti consente di goderti completamente il tuo caffè preferito—
Utilizza il suo cono del birrificio da 18 once fluide come spazio per la preparazione dell'ambiente e un tappo sulla base per decantare efficacemente il caffè nella tazza di caffè e altrimenti nella caraffa.
Rispetto a molti altri birrai, The Clever si distingue per la sua semplicità di manutenzione.
Non sono necessari filtri personalizzati costosi o difficili da trovare perché utilizza un filtro n. 4 standard; se ti piace prontamente il corpo completo di un meccanismo di erogazione con filtro metallico.
Puoi anche prevedere che questo gocciolatore sia robusto e duri molto più a lungo di quanto suggerisca il suo prezzo, grazie alla sua composizione in plastica priva di BPA.
La pulizia è semplice come versare acqua calda più detersivo per caffè nei coni di erogazione, lasciarli riposare per alcuni minuti, quindi decantarli e lavarli adeguatamente.
Non è necessariamente efficiente come il drip brewing nel rimuovere tutte le fibre disciolte dai semi, ma produce un caffè più ampio e dal gusto più forte.
L'immersione non è la tecnica ideale per preparare il caffè se vuoi assaporare i delicati oli del caffè contenuti nei chicchi (che spesso hanno un gusto più fruttato e acido).
Cos'è l'onda Kalita?
"The Wave" può sembrare il tipico gocciolatore a prima vista, ma ha molto di più da fare. Il suo fondo piatto a tre fori impedisce il flusso dell'acqua, facilitando la procedura.
Questo elemento di design si traduce anche in una tazza di caffè leggermente più concentrata rispetto a gocciolatori comparabili.
I filtri rigidi di Wave mantengono il liquame lontano dalle pareti del gocciolatore, consentendo all'aria di regolare il flusso d'acqua e fungere da isolante per mantenere la birra riscaldata.
The Wave è un erogatore pour-over più accessibile rispetto ad altri erogatori, che produce una tazza di caffè robusta ma gustosa. Ecco perché tutti prediligono questo prodotto in ogni regione e stagione.
La serie Wave di Kalita ha la seguente caratteristica: il cono del filtro e l'area di contatto del filtro hanno uno spazio di gocciolamento tra di loro. Proprio di lato c'è il gocciolatore interno, che ha 20 onde.
Non entra in contatto con il cilindro cavo. A causa del numero ridotto di superfici tattili, quando l'acqua calda viene versata, non si raccoglie.
A lungo termine, ad angolo. Tuttavia, penetra abbastanza velocemente nella Wave Zone.
Principali differenze tra Clever Coffee Dripper e Kalita Wave
- Clever Coffee Dripper è facile da usare, mentre Kalita Wave è un po' complicato.
- Clever Coffee Dripper è realizzato in vetro, mentre Kalita Wave è realizzato in acciaio inossidabile.
- Il Clever Coffee Dripper utilizza un filtro standard, mentre il Kalita Wave utilizza un filtro diverso che deve essere acquistato separatamente.
- Il Clever Coffee Dripper è ottimo per la preparazione quotidiana del caffè con meno precisione, mentre Kalita Wave è pensato per i professionisti in quanto richiede precisione e può preparare esattamente il caffè di cui hai bisogno ogni mattina.
- Il filtro di Clever Coffee Dripper è disponibile ovunque in qualsiasi negozio di alimentari, mentre la disponibilità del filtro di Kalita Wave è notevolmente inferiore e può essere ordinata solo online.
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