Noci contro arachidi: differenza e confronto

Sebbene sia le noci che le arachidi siano classificate come noci, rientrano in categorie molto diverse. Questo potrebbe creare confusione per qualcuno che non lo conosce bene.

Soprattutto perché le persone con allergie alle arachidi tendono ad avere anche un’allergia alle noci. Anche loro vengono coltivati ​​in diversi tipi di alberi. Richiedono condizioni diverse per la loro crescita e svolgono anche funzioni diverse.

Per distinguerli dobbiamo conoscere a fondo le caratteristiche dei due. La prima cosa che dobbiamo sapere è come crescono.

Punti chiave

1. Le arachidi sono un tipo di legume, mentre le noci sono un tipo di frutta.
2. Le noci crescono sugli alberi, mentre le arachidi crescono sottoterra.
3. Le noci sono più ricche di grassi rispetto alle arachidi, che sono più ricche di proteine.

Noci contro arachidi

Una noce è un frutto costituito da un guscio esterno duro che cresce sugli alberi. Il guscio protegge il nocciolo, che è la sostanza commestibile. La frutta secca è ricca di proteine, grassi, calcio e magnesio. Le arachidi sono legumi che crescono sotto terra. Sono ricchi di proteine ​​e fosforo e poveri di carboidrati, il che li rende un’opzione salutare per i pazienti diabetici.

Le noci sono frutti secchi e indeiscenti. Si sviluppa da più di un semplice carpello. Ha una copertura protettiva dura e legnosa conosciuta come il nocciolo. Non si spacca al momento della maturazione; invece, rimane intatto.

Le arachidi sono conosciute anche come arachidi e sono un falso frutto. Hanno natura deiscente. Hanno più semi attaccati alla parete dell'ovaio.

Il suo pericarpo si spacca naturalmente durante la sua maturità, liberando così i semi.

Tavola di comparazione

Parametri di confronto	Frutta secca	Arachidi
Categoria	Le noci sono fondamentalmente considerate frutti. Possiedono caratteristiche come quelle di un frutto.	Le arachidi sono considerate legumi. Possiedono caratteristiche pari a quelle di un legume. È un frutto falso.
Crescita	Crescono sugli alberi, proprio come i frutti.	Crescono sottoterra come patate.
Posizione	I loro semi non sono attaccati alla parete dell'ovaio.	Si scopre che più semi sono attaccati alla parete dell'ovaio dei loro baccelli.
Natura	Sono di natura indeiscente. Significa che anche quando il frutto matura e cade della pianta, il pericarpo rimane intatto.	Sono deiscenti in natura. Significa che il pericarpo si apre naturalmente quando matura e poi rilascia i semi.
Semi	Le noci sono per lo più a un seme o comprendono al massimo due semi.	L'arachide contiene più semi in un singolo legume.

Cosa sono le noci?

Una noce è un vero frutto. Secondo la definizione in botanica, è descritto come un frutto di una pianta, coperto da un guscio. Il guscio è duro e commestibile ed è chiamato nocciolo. Il guscio è legnoso e rimane intatto anche dopo la maturità.

Sono ricchi di ferro. Contiene altre vitamine e minerali essenziali, tra cui calcio, magnesio e vitamina E. Contengono anche grassi saturi relativamente inferiori e hanno un alto valore proteico.

Possedendo così un effetto positivo sul colesterolo e ottimo carburante naturale per i grassi non modificati.

Svolgono un ruolo importante nel proteggerci dai disturbi cardiovascolari. Aiutano anche a regolarizzare i lipidi nel sangue.

Crescono sulle piante, che è una delle caratteristiche del frutto. Tuttavia, i loro semi non sono attaccati alla parete dell'ovaio. Sono indeiscenti.

Cosa sono le arachidi?

Le arachidi sono considerate legumi, ma l’argomento è piuttosto controverso. Sono comunemente conosciute come arachidi. Un singolo legume potrebbe contenere più semi. La loro natura è indeiscente.

Il nome scientifico delle arachidi è Arachis Hypogaea. Ha avuto origine in Sud America. Vengono coltivati ​​principalmente nelle regioni tropicali e subtropicali, per i loro semi commestibili e ricchi di proteine.

Sono prive di ferro rispetto alla frutta secca ma sono ricche di minerali e vitamine. Tuttavia, il consumo eccessivo di arachidi potrebbe portare a patologie cardiache critiche poiché contengono grassi saturi.

Le arachidi sono povere di carboidrati. Questo lo rende un'ottima scelta per i pazienti diabetici. Inoltre, la presenza di fosforo aiuta nella crescita dei tessuti del corpo.

Principali differenze tra noci e arachidi

1. La differenza più singolare tra un dado e un arachide è che una noce cresce sugli alberi, mentre un'arachide cresce sottoterra. Questo è il motivo per cui la frutta secca è considerata un frutto e le arachidi dei legumi per le loro caratteristiche.
2. Un altro importante punto di differenza è la loro struttura biologica e composizione. Inoltre, le arachidi sono relativamente più bioflavonoidi rispetto alle noci. Le noci sono indeiscenti. Il loro pericarpo duro rimane intatto anche quando matura e cade, mentre le arachidi sono deiscenti. Il pericarpo si apre una volta che i semi maturano e finalmente li rilascia.
3. Le noci sono riconosciute come una coltura globale e vengono coltivate negli stati degli Stati Uniti. Le arachidi vengono coltivate nel clima caldo delle regioni tropicali e subtropicali durante tutto l'anno.
4. Le arachidi sono più economiche delle noci. Potremmo chiederci se non sono così sani. Il vero motivo è la loro elaborazione. È più facile ed economico da coltivare.

Ultimo ma non meno importante, gli esempi sono un ottimo modo per distinguerli. La frutta secca normale comprende mandorle, arachidi, Nocciolee anacardi. Le arachidi includono tipi come Runner, Virginia, Spanish e Valencia.

Riferimenti

1. https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/effect-of-nut-consumption-tree-nuts-and-peanuts-on-the-gut-microbiota-of-humans-a-systematic-review/6090196FD3DB78A42E8B6CB1100F47A1
2. https://academic.oup.com/jn/article-abstract/138/9/1736S/4750848

Ultimo aggiornamento: 31 agosto 2023