Esistono oggi diverse varietà di condimenti piccanti e piccanti disponibili per i consumatori. In tali circostanze, è normale essere confusi riguardo alla scelta ideale per se stessi.
La salsa Schezwan e la salsa per pizza sono due ben note scelte di condimento a disposizione dei consumatori. Sebbene sembrino simili, la salsa Schezwan e la salsa per pizza variano per diversi motivi.
Punti chiave
- La salsa Schezwan proviene dalla cucina cinese, mentre la salsa per pizza proviene dalla cucina italiana.
- La salsa Schezwan è speziata e saporita, mentre la salsa per pizza è più a base di pomodoro e delicata.
- La salsa Schezwan utilizza grani di pepe del Sichuan e la salsa per pizza si basa su origano e basilico per il sapore.
Salsa Schezwan vs salsa per pizza
La salsa Schezwan è una salsa piccante e piccante originaria del Sichuan, in Cina, mentre salsa per pizza è una salsa a base di pomodoro utilizzata come base per farcire la pizza. La salsa Schezwan contiene un mix di peperoncino, aglio, zenzero e altre spezie, mentre la salsa per pizza contiene verdure.
La salsa Schezwan è un popolare condimento piccante, piccante e salato. È un ingrediente di spicco utilizzato nella preparazione di patatine fritte, spicchi di patate, riso fritto, manchurian, momos, involtini primavera e scalogno Pancakes.
Un sostituto della salsa schezwan è la salsa chili all'aglio. La salsa offre un sapore leggermente piccante per soddisfare il palato degli indiani. Sia le versioni fatte in casa che quelle acquistate in negozio di salsa schezwan sono facilmente disponibili.
La salsa per pizza è un noto condimento a base di pomodori rossi, olio, foglie di basilico, cipolla, spicchi d'aglio, peperoncino rosso kashmir in polvere, origano, scaglie di peperoncino, salsa di pomodoro e burro.
La salsa per pizza può essere preparata in casa o acquistata in un emporio. Tipicamente, la salsa per pizza è una salsa di pomodoro che ha una consistenza densa.
Tavola di comparazione
| Parametri di confronto | Salsa Schezwan | Salsa di pizza |
|---|---|---|
| Ingredienti | La salsa Schezwan è composta da aglio, salsa di soia, peperoni del Sichuan, peperoncini rossi e aceto. | La salsa per pizza è composta da passata di pomodoro, cipolla e spicchi d'aglio. |
| Origin | La salsa Schezwan è principalmente di origine indocinese. | La salsa per pizza è principalmente di origine italiana. |
| Esempi | I piatti comuni a base di salsa schezwan sono riso fritto, noodles e manchurian. | La salsa per pizza viene utilizzata per preparare le pizze. |
| Ingrediente primario | L'ingrediente principale della salsa schezwan sono i peperoni del Sichuan. | L'ingrediente principale della salsa per pizza è la passata di pomodoro. |
| Marche popolari | Alcuni famosi marchi di salsa schezwan sono Woh Hup e Wingreens Farms. | Alcuni famosi marchi di salsa per pizza sono Veeba e Knor Kissan. |
Cos'è la salsa Schezwan?
La salsa Schezwan è un noto condimento indocinese. Gli ingredienti utilizzati per preparare la salsa schezwan includono peperoncini rossi, aglio, salsa di soia, peperoni del Sichuan e aceto.
Il nome salsa schezwan deriva dall'ingrediente pepe del Sichuan utilizzato nella sua preparazione. La salsa è saporita e deliziosa e può essere aggiunta a un'ampia varietà di piatti.
La salsa Schezwan può essere acquistata in negozio o fatta in casa. Di solito, la salsa schezwan acquistata in negozio contiene Ajinomoto o msg. Tuttavia, tali ingredienti non vengono utilizzati nella preparazione della salsa schezwan fatta in casa.
Pertanto, è ideale controllare l'elenco degli ingredienti prima di acquistare l'articolo. La durata di conservazione della salsa schezwan fatta in casa è di 2 o 3 mesi.
La salsa Schezwan acquistata in negozio dura sei mesi. In entrambi i tipi di salse l'aceto funge da conservante.
Alcuni piatti comuni a base di salsa schezwan sono cotolette, involtini primavera, riso fritto, pollo popcorn o noodles. La salsa schezwan è un'introduzione degli immigrati cinesi in India.
Di conseguenza, viene reso meno piccante per soddisfare il palato locale.
Gli ingredienti utilizzati per preparare la salsa schezwan sono peperoncini rossi secchi del Kashmir, olio di sesamo o qualsiasi olio da cucina, cipolla, spicchi d'aglio, salsa di soia scura, salsa di soia leggera, aceto o succo di limone, polvere di pepe nero, salsa di pomodoro, zucchero e sale qb .
Pertanto, la salsa schezwan funge da combinazione ideale di piccantezza indocinese.
Cos'è la salsa per pizza?
La salsa per pizza si riferisce a una salsa fatta principalmente per spalmare sulle basi della pizza. La pizza è senza dubbio una delle cucine italiane più famose in tutto il mondo.
La salsa per pizza è disponibile per i consumatori in un'ampia varietà di opzioni di marca. Il vantaggio più immediato della salsa per pizza è che consente alle persone di preparare una deliziosa pizza fatta in casa in pochi minuti.
Mentre gli ingredienti di ogni salsa per pizza variano a seconda della marca, gli ingredienti comuni sono passata di pomodoro, olio commestibile, sale ed erbe aromatiche.
Alcuni altri ingredienti che possono far parte della salsa per pizza sono cipolla, addensanti, emulsionanti, conservanti, aglio e aromi. La salsa per pizza può essere preparata facilmente anche a casa.
Nel corso degli anni, la salsa per pizza è diventata popolare anche per fare la pizza al pane. La salsa per pizza pronta si trova in quasi tutti i negozi di alimentari.
Si consiglia di optare per una salsa per pizza con ingredienti minimi per evitare eccessivi conservanti e aromi artificiali.
Oltre alla pizza, è possibile utilizzare la salsa per pizza calzone, che è un impasto per pizza piegato a semicerchio con ripieno all'interno.
Un altro uso comune della salsa per pizza è nella preparazione di salse e antipasti unici. Una volta aperta la salsa per pizza, va conservata in frigorifero.
Utilizzare solo un cucchiaio pulito e asciutto per preparare la salsa dalla confezione.
Principali differenze tra salsa Schezwan e salsa per pizza
- La salsa Schezwan si riferisce a condimenti saporiti e piccanti usati nei piatti di cucina. D'altra parte, la salsa per pizza si riferisce alla salsa di pomodoro cruda.
- Mentre la salsa schezwan viene utilizzata principalmente per piatti indocinesi come involtini primavera e cotolette, la salsa per pizza viene utilizzata come base per le pizze.
- L'ingrediente dominante nella salsa schezwan sono i peperoni del Sichuan, mentre la salsa per pizza è principalmente passata di pomodoro.
- Mentre la salsa schezwan è di origine indiana, la salsa per pizza viene dal napoletano.
- Alcuni famosi marchi di salsa schezwan sono Chings e Dr. Oetker Funfoods. Al contrario, i marchi di salsa per pizza includono Don Pepino e Rao's Homemade Pizza Sauce.
- https://www.webstaurantstore.com/blog/3322/pizza-sauce-pasta-sauce.html
- https://hebbarskitchen.com/schezwan-sauce-recipe-schezwan-chutney/
Ultimo aggiornamento: 20 luglio 2023
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Sandeep Bhandari ha conseguito una laurea in ingegneria informatica presso la Thapar University (2006). Ha 20 anni di esperienza nel campo della tecnologia. Ha un vivo interesse in vari campi tecnici, inclusi i sistemi di database, le reti di computer e la programmazione. Puoi leggere di più su di lui sul suo pagina bio.
