氷と雪: 違いと比較

氷と雪はどちらもさまざまな形の水です。 水は地球の地殻の必須成分です。 地球の70％以上は水で構成されています。

水にはさまざまな形があり、そのうちの氷と雪はさまざまな状態の水です。 氷は水の固体状態です。 雪は、地球の大気中に存在する水蒸気が凍ったものです。

それらはフレークの形をしています。 両者の化学組成は同じですが、形成と物理的状態が異なります。

主要な取り組み

1. 氷は水が凍るとできますが、雪は大気中の水蒸気が凍ってできます。
2. 氷は固くて滑らかで透明ですが、雪は個々の氷の結晶で構成されています。
3. 氷は滑りやすい性質のため、事故のリスクが高くなりますが、雪は牽引のために圧縮される可能性があります。

氷対雪

氷は、液体の水が 0°C (32°F) 以下の温度で凍って固体になるときに形成されます。 氷は、角氷、つらら、氷河、氷山など、さまざまな形で見つかります。 雪は、水蒸気が凍って氷の結晶になり、それが凝集して雪片を形成するときに形成されます。 雪は寒さを伴うもので、地面に大量に積もることがあります。

氷は、水が自然に凍ったり、冷たい凍った風を使って人工的に凍ったりすることで形成されます。冷たい凍った風は水を固体に変えます。

角氷は、デザート、飲み物、クリームなどを凍った形にするために使用されます。 氷にはブロックアイス、クラッシュアイス、クレセントアイス、フルキューブ、ナゲットアイスなど様々な形状があります。

雪は、氷の結晶が凍って沈殿してできる柔らかい白いフレークです。環境条件の変化により自然に形成され、冬季に自然に地上に降ります。

雪は大気中の蒸気が凍ったものです。 人工雪はしばらくすると氷になりますが、これは本物の雪の特徴ではありません。

比較表

比較のパラメータ	氷	雪
定義	氷は、自然および人工的に形成された水が凍った形です。	雪は、自然に形成された地球の大気中の蒸気が凍った形です。
教育訓練	氷は冷たい凍った風を使って自然に作ることができますが、冷蔵庫を使って人工的に作ることもできます。	雪は、季節変動の変化の間にのみ形成されます。
スポーツ	氷はアイススケートで使用できます。	スノーボードは、冬のシーズンに行われるアクティビティです。
飲み物とデザート	氷は、さまざまな種類のデザートや飲み物を作るための媒体として使用されます。	食品を調理する際の冷却媒体として雪は使用されません。
種類	クラッシュアイス、クレセントアイス、ナゲットアイス、ブロックアイス、キューブ、球体。	粉雪、小雪、春雪、あられ、湿雪。

アイスとは？

氷は、水が凍ったときにできる水の産物です。 氷にはさまざまな形態があり、それぞれの特徴、溶解速度、用途、用途、利点があります。

氷も同じ化学式を持ち、氷と水の比率が決まります。 さまざまな製氷機が人工的にその形成を助けます。

レギュラーアイスキューブはしっかりとした作りが特徴で、業務用で、溶ける速度が遅いのが特徴です。 それは最大の冷却を提供し、氷の消費を減らします。

フルアイスキューブは、飲み物の袋詰め、分配、冷却に使用され、溶ける速度が遅いです。 レストランやコンビニエンスストア、ケータリングなどで使用されています。

ハーフアイスキューブは、レストランやコンビニエンスストアなどで幅広く使用されている使いやすいサイズです。 溶融速度は中程度です。 多用途で最大限の冷却を提供します。

ナゲットアイスキューブはとても柔らかくて噛みやすいです。 ブレンドドリンク、ソフトドリンク、フローズンドリンクなどに使用されます。 なじみが良く、吸収されやすいです。 溶解速度が速いのが特徴です。

フレークアイスは雪のようにやわらかいアイスです。 溶解速度が速いです。 魚市場、ビュッフェ、ヘルスケア サービスで使用されます。 傷に過度の圧力をかけずに怪我を冷やします。

クレセントアイスとグルメアイスは、レストランで使用されるさまざまな形状で、溶ける速度が遅いです。

雪とは何ですか？

雪は地殻の大気条件によって形成されます。 それが雪の形成につながります。 雪の結晶、降雪、積雪、雪の形成にはさまざまな種類があります。

雪片、霧氷、グリューペル、多結晶など、さまざまな種類の雪の結晶があります。

雪は、その大きさや形に応じて、破片の形で降ります。 吹雪、吹雪、吹雪、スコール、吹雪、吹き雪などの降雪にはさまざまな種類があります。

吹雪とは、地球上に大量の雪が降る現象のことです。 雪は、風に吹かれて吹雪くと吹雪に分類されます。

積雪は、すでに降った雪が積もり、新たな雪の塊が加わると発生します。

積雪には季節雪、万年雪、古雪、新雪、粉雪などさまざまな種類があります。 それらは預金が異なります。

雪の形成にはさまざまな種類があり、気温の変化、吹く風、季節の変化によって形成されることがあります。

クラスト、コーニス、リップルマーク、サンカップ、スノーラグは、さまざまなタイプの雪の形成です。雪の形成によって、さまざまなタイプと形の雪が形成されます。

氷と雪の主な違い

• 氷は、循環する温度によって水が凍って生成されるのに対し、雪は、大気中の蒸気が凍って冷たい風が吹くことによる気圧の変化の副産物として生成されます。
• 氷には固体の特徴と溶解速度を伴う氷と水の比率があり、一方、雪にはさまざまな特徴と溶解速度を伴う水と蒸気の比率があります。
• 氷は食品や飲料の冷却剤として使用できますが、雪は食品やデザートの冷却プロセスには使用されません。
• 氷は自然にも人工的にも形成されますが、雪は人工的にしか形成されません。 人工的に形成された雪は、その独特の特徴に耐えられません。 雪は人工的に形成されると氷になります。
• 氷には、その形状や融点に種類とバリエーションがあります。 雪には、その発生や形成においてさまざまな形や種類があります。 さまざまな用途と利点があります。

参考情報

1. https://www.nature.com/articles/494027a
2. https://iwaponline.com/hr/article-abstract/14/2/59/1412