氷とドライアイス: 違いと比較

ドライアイスと氷は、異なる化学的および物理的特性を持つ XNUMX つのまったく異なる物質でした。

ドライアイスと氷の大きな違いは、ドライアイスを製造および利用する顧客にとって特に重要です。

今年のドライアイスメーカーとして、当社は最高のドライアイスペレットマシンとドライアイスブロックマシンを提供できるだけでなく、徹底したドライアイスの基礎も提供することができました。

主要な取り組み

1. 氷は 0°C (32°F) 以下で水から形成され、溶けて水に戻りますが、ドライアイスは固体の二酸化炭素であり、液相なしで -78.5°C (-109.3°F) で昇華します。
2. ドライアイスは通常の氷よりも冷却力が強いため、生鮮食品の保存や特殊効果の作成に最適です。
3. ドライアイスの取り扱いには注意が必要です。重度の凍傷を引き起こす可能性があり、二酸化炭素中毒のリスクを防ぐために適切な換気が必要です。

氷対ドライアイス

氷は、水が 0°C (32°F) 以下の温度で凍ったときに形成される固体の水です。 氷は、凍った湖、川、氷河など、自然界によく見られます。 ドライアイスは、二酸化炭素 (CO2) ガスが圧縮され、-2°C (-78.5°F) 以下の温度に冷却されると形成される二酸化炭素 (CO109.3) の固体です。

氷は、水蒸気または液体の水が冷えて形成される固体物質です。

気温が 0 °C (32 °F) を下回ると、水蒸気が凝縮して床面付近で霜が形成され、雲の中に雪の結晶 (それぞれ単一の氷の結晶で構成されます) が形成されます。

水蒸気は、川の氷、海氷、あられ、および専門的に製造された氷や家庭用冷凍庫で製造された氷と同じ温度以下で凝固します。

ドライアイスは、数時間にわたって高いレベルの効率を維持できるため、氷よりもはるかに大きな冷却能力を備えています。

通常の氷を使用するために必要な場合もありますが、特定の製品の寿命を延ばすためにドライアイスを使用することもできます。

また、水に溶けやすい通常の氷とは異なり、ドライアイスは長持ちし、使用後に残留物がないことも大きな違いです。

比較表

比較のパラメータ	氷	ドライアイス
特性	主な特徴は次のとおりです。それは実際に水でできています。 その温度は華氏 32 度です。 それは一緒に水たまりに変わります。	主な特徴は次のとおりです。二酸化炭素を使用して生成されます。 現在の気温は-109.3°Fです。 それは別の大気に消散します。
化学結合	1 O で構成されています。2 2 HOH に共有結合している原子。	2 Oで構成されています2 単一の炭素原子と結合した原子。
あなたが使用します	主な用途は、飲み物を冷やしておくために使用されています。 脳の患部の不快感を和らげるために利用されます。 氷の彫刻を作るために使用されています。	主な用途は、ソーダやビールなどの飲料に泡を作るために使用できます。 これは、鶏肉や肉の鮮度を保つために使用されます。 実験室で食品や生物学的サンプルを急速冷凍したり、アイスクリームを製造したりするために使用されています。
化学構造	氷の化学構造は H2O.	ドライアイスの化学構造は CO2.
米国	状態には、固体液体と気体の XNUMX つの形態があります。	固体から気体へと急速に変化します。 これを昇華といいます。

アイスとは？

氷は確かに、そのような所定の構造を持つ無機固体の天然源です。つまり、それは単に液体が凍結してある種の固体の形になっているだけです。

自然界に豊富に存在し、均一な結晶構造を持つため、単なる鉱物に分類されます。 色相が透明、不透明、または青みがかった白の場合もあります。

これは、15 の既知の水相の XNUMX つです。 雪片、氷のペレット、雹、ダイヤモンドダストなど、他の種類の氷もあります。

氷は地球上に豊富にありましたが、さまざまな理由で人工的に生成された可能性もあります。

氷は、水を摂氏 00 度以下に冷やして氷を形成する冷蔵によって製造および維持することができます。

市販の氷は、冬のレクリエーションだけでなく、アイス スケート、アイス ホッケー、アイス フィッシングなどのさまざまなアクティビティにも広く利用されていました。

氷は、気候変動や水循環においても重要な役割を果たしています。

ドライアイスとは？

一方、ドライアイスは凍った二酸化炭素を含んでいます。 前述のガスの具体的なバージョンです。 これらは化学的に作られていますが、火星には豊富に存在していたと考えられています。

昇華 高圧液体二酸化炭素が中間の液体状態を経ずに固体から気体状態に即座に遷移するときに起こります。 これは水の痕跡を残さず、単に空中に消えます。

ドライアイスはカードアイスとも呼ばれ、物を冷たく保つために使用されます。酸っぱいピリッとした香りがあり、本質的には無色です。不燃性でもありますし、 酸性、電気および熱伝導率が低い。

ドライアイスは、その超クールな特性により、非常に重要な冷却剤です。 昇華 方法。 ただし、ドライアイスは非常に有毒で凍傷を引き起こす可能性があるため、取り扱いには細心の注意が必要です。

氷とドライアイスの主な違い

1. 熱を加えることで氷が溶けやすくなります。 しかし、ドライアイスは空気圧を与えることで溶けます。

2. 氷は水の固体です。 しかし、ドライアイスは二酸化炭素の固体です。

3. 氷が凍るには、より高い温度が必要です。 しかし、ドライアイスが凍るには、より低い温度が必要です。

4. 氷は人間が簡単に食べることができますが、ドライアイスは人間にとって危険であるため、食べることはできません。

5. 氷は飲み物を冷やすために使用できます。 ただし、配送時の冷却や商品の保存にはドライアイスが使用されます。

参考文献

1. https://onepetro.org/IJOPE/article-abstract/27837/Droplets-of-Dry-Ice-And-Cold-Liquid-CO2-For-Self
2. https://www.mdpi.com/244166

最終更新日 : 02 年 2023 月 XNUMX 日