We houden allemaal van cakes en muffins omdat ze lekker en luchtig zijn. Taarten en muffins zijn zelfgebakken gebakjes met unieke texturen, smaken en baktechnieken.
De meesten van hen kunnen het verschil tussen cakes en muffins niet begrijpen, omdat ze qua uiterlijk en grootte vergelijkbaar zijn. Het verschil tussen een cake en een muffin kan moeilijk zijn om te weten.
Je zou na je eerste hap moeten kunnen zien of je een cake of een muffin eet.
Key Takeaways
- Taarten zijn licht, zacht en zoet, terwijl muffins compacter en minder zoet zijn en fruit, noten of andere mixen bevatten.
- Taarten zijn mat en gedecoreerd voor speciale gelegenheden, terwijl muffins puur of met eenvoudige toppings worden geserveerd voor dagelijks gebruik.
- Bij taarten worden boter en suiker opgeklopt voor een delicate kruimel, terwijl bij muffins natte en droge ingrediënten apart worden gemengd voordat ze worden gecombineerd.
Taart versus muffin
Taarten zijn zacht en mals, met een lichte en donzige textuur, en worden gemaakt door boter en suiker samen te kloppen en vervolgens eieren en bloem toe te voegen. Muffins zijn dichter en compacter, hebben een grovere textuur en worden gemaakt door droge ingrediënten zoals meel, suiker en bakpoeder te combineren met natte ingrediënten.
Taarten zijn een zoete delicatesse waarvan wordt aangenomen dat het een vorm van brood is, maar met een zoete smaak. De cake is een heerlijke traktatie met roomtoppings en andere elementen. Het is een dessert dat als gerecht wordt geserveerd op feesten en andere gelegenheden.
Muffin is een snel brood voor één portie dat groeit zonder gist met bakpoeder of bakpoeder. Deze zwezeriken hebben een dikkere textuur dan cakes. Muffins worden gemaakt door het beslag in een muffinpan met meer individuele komvormige bekkens te verspreiden.
Vergelijkingstabel
| Parameters van vergelijking: | Taart | Muffin |
|---|---|---|
| Definitie | De cake is een soort brood of een maaltijd die op brood lijkt. Het is een beroemd dessert dat zoet is. | Muffins zijn kleine stukjes brood die zoet of zout kunnen zijn en in vele smaken verkrijgbaar zijn. |
| Procedure | Taarten zijn een beetje moeilijker te maken dan muffins. Botercrème om taarten te bereiden. | Muffins worden bereid door de ingrediënten te combineren en het mengsel te bakken. |
| Vulling | Taarten zijn aantrekkelijk met het glazuur op de bovenkant van de cake. Ze zijn bedekt met verschillende soorten room, waaronder vanille, karamel en andere. | Bij muffins draait alles om vulling. Ze bevatten noten en fruit dat op een koekje lijkt. |
| Korst | Taarten zijn bedekt met glazuur. | De korst voor muffins bevat zowel brood- als cake-ingrediënten. |
| Smaak | De taarten zijn zoet. | Muffins zijn zoet of zout. |
| Bakken | Taarten worden gebakken op een lage en constante temperatuur. | Muffins hebben hoge temperaturen nodig om de toplaag te helpen. |
Wat is taart?
De taart is een soort dessert dat op verschillende feesten en andere evenementen wordt geserveerd. Gebaseerd op de veronderstelling dat cakes al generaties lang op de markt zijn, zijn er tegenwoordig talloze rijke en creatieve cakerecepten beschikbaar.
Meel, bakpoeder, suiker, eieren en boter zijn de belangrijkste ingrediënten in cakes. Sommige mensen gebruiken gist in plaats van bakpoeder. Het cakebeslag is een mengsel dat alle ingrediënten bevat die we gebruiken om cakes te maken.
We kunnen gedroogd fruit, amandelen, fruit, melk en chocoladestukjes aan een cake toevoegen om hem lekkerder te maken. Cakebeslag bevat meer suiker en vet.
Bij het maken van de cakes worden twee of drie eieren toegevoegd en het mengsel wordt lang geklopt totdat het licht, romig en zacht wordt. Bovendien gebruiken cakes de procedure voor het maken van vetbereidingen.
Invriezen wordt gebruikt bij de vervaardiging van cakes. In tegenstelling tot muffins wordt suiker ook gebruikt bij het maken van cakes.
Taarten kunnen worden geglazuurd met botercrème of gekonfijt fruit, en gegarneerd met rijke, smakelijke glazuur. Veel cakes zijn verkrijgbaar in smaken zoals chocolade, vanille en rood fluweel.
Wat is Muffin?
Muffins zijn de laatste tijd een beroemde delicatesse geworden Muffins bevatten veel meel en maar een paar eieren. Muffinbeslag heeft bijna dezelfde componenten als cakebeslag, maar de verhoudingen zijn anders.
Muffins bevatten minder vet, suiker, vloeistof en bloem dan cakes. Muffins hebben een overload aan koepelvormig of champignonachtig uiterlijk. Hoge temperaturen geven een stijve consistentie aan de korst van de bakmuffin.
Muffinbeslag bevat plantaardige olie, volkorenmeel, havermeel of verschillende soorten notenmeel in plaats van boter en meel voor alle doeleinden gebruikt in taarten.
Het beslag wordt gedurende een beperkte periode gemengd. Aan de andere kant bevatten muffins geen gist en zijn ze afhankelijk van bakpoeder. Bij het maken van muffinbeslag wordt meestal één ei gebruikt. Muffinbeslag kost minder tijd om te bereiden dan cakebeslag.
Muffin-toppings bevatten amandelen en bessen, die gezond en voedzaam zijn. De smaak van muffins is zoet en smakelijk. De vulling op muffins is een zoete dunne laag.
Bovendien wordt de vetproducerende crèmeprocedure gebruikt in muffins. De muffin heeft minder suiker dan cakes. De glazuur wordt niet gebruikt om muffins te maken. Muffins worden gebruikt voor het ontbijt en worden 's ochtends bij de koffie geserveerd.
Belangrijkste verschillen tussen cake en muffin
- Cakes zijn gemaakt van boter en bevatten veel suiker, terwijl muffins plantaardige olie gebruiken in plaats van boter en minder suiker bevatten dan cakes.
- Taarten hebben een glad en zacht beslag door boter en suiker te combineren, terwijl muffins een taai beslag hebben dat minder glad en dikker is dan dat van cakebeslag.
- Cakes hebben een zachtere textuur waardoor ze gemakkelijk te bijten zijn zonder vulling erin, terwijl muffins een harde textuur hebben zoals brood dan cakes met vullingen van fruit of noten erin.
- Taarten worden koud geconsumeerd, bevroren bewaard en worden beschadigd door hoge temperaturen. Aan de andere kant zijn muffins gemakkelijk te bewaren en kunnen ze zowel warm als koud worden geconsumeerd.
- Cakes hebben geen gedefinieerde grootte en zijn afhankelijk van de hoeveelheid beslag die door de bakker wordt gebruikt, terwijl muffins groter zijn dan cakes en zijn ontworpen om de cup te overschrijden en een grotere topping te produceren.
- Taarten worden bedekt met glazuur of room bovenop, terwijl er geen glazuur of room op muffins zit. Muffins worden bestrooid met suiker of er wordt een lichte glazuur aan toegevoegd.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0924224419303310
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/1747-0080.12544
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0023643820305545
Laatst bijgewerkt: 24 juli 2023
Ik heb zoveel moeite gestoken in het schrijven van deze blogpost om jou van waarde te kunnen zijn. Het zal erg nuttig voor mij zijn, als je overweegt het te delen op sociale media of met je vrienden/familie. DELEN IS ️
Sandeep Bhandari heeft een Bachelor of Engineering in Computers van Thapar University (2006). Hij heeft 20 jaar ervaring op het gebied van technologie. Hij heeft een grote interesse in verschillende technische gebieden, waaronder databasesystemen, computernetwerken en programmeren. Je kunt meer over hem lezen op zijn bio pagina.
