Bloemen zijn een van de mooiste creaties van moeder natuur die rustgevend zijn voor de ogen, vredig voor de geest en ook goed voor de gezondheid, omdat ze bepaalde noodzakelijke materialen leveren.
Evenzo zijn zonnebloem en saffloer twee soorten bloemen die op grote schaal worden geconsumeerd en gekweekt door mensen van verschillende plaatsen.
Key Takeaways
- Zonnebloemplanten produceren grote, levendige bloemen en eetbare zaden, terwijl saffloerplanten kleinere bloemen hebben en zaden opleveren voor olieproductie.
- Zonnebloemolie is rijker aan vitamine E en enkelvoudig onverzadigde vetten, terwijl saffloerolie meer meervoudig onverzadigde vetten bevat.
- Zonnebloemplanten zijn groter en robuuster, terwijl saffloerplanten korter zijn en een spichtig uiterlijk hebben.
Zonnebloem versus Saffloer
Zonnebloemen zijn hoge eenjarige planten die inheems zijn in Noord- en Zuid-Amerika. Ze staan bekend om hun grote, felgele bloemen die op de zon lijken, vandaar de naam zonnebloem. Saffloer is inheems in het Midden-Oosten en Centraal-Azië met gele, oranje of rode bloemen gekweekt voor zijn zaden.
Zonnebloem is een zeer charmante geelgekleurde bloem die als gewas wordt gekweekt omdat het ook eetbare olie, zaden en fruit levert.
Een van de belangrijkste kenmerken van een zonnebloem is dat hij de hele dag naar de zon is gericht en de reden is dat de zonnebloem heliotropisme creëert wanneer hij zich in het knopstadium bevindt.
Saffloer is een soort distel-achtige plant die jaarlijks groeit. Het behoort tot dezelfde bloemenfamilie als zonnebloem bekend als Asteraceae.
Saffloer wordt gekweekt om er zaden en olie uit te halen. Ook gebruikten mensen in de vroege Spaanse koloniën saffloer als alternatief voor saffraan. De olie gewonnen uit saffloer is zeer gunstig voor de huid.
Vergelijkingstabel
| Vergelijkingsparameters | Zonnebloem | saffloer |
|---|---|---|
| Structuur | Zonnebloem is een bloem met een ronde schijf die het beginpunt is van bloemblaadjes en zaden bevat. | Saffloer is een bloem die geen schijf heeft maar meer bloemblaadjes heeft dan een zonnebloem die kruidachtig is. |
| Wetenschappelijke naam | De wetenschappelijke naam van zonnebloemen is Helianthus die behoort tot de familie die bekend staat als Asteraceae. | De wetenschappelijke naam van saffloer is Carthamus tinctorius die behoort tot dezelfde familie, Asteraceae. |
| Vorm | De vorm van de zonnebloem is een gigantische ronde vorm die groeit op zeer grote en hoge planten. | Saffloer is ongeorganiseerd omdat het onregelmatige bloemblaadjes heeft die zich in elke richting verspreiden terwijl hij op kleinere planten groeit. |
| Kleur | Een zonnebloem is meestal geel, hoewel sommige varianten ervan dieppaars, rood en wit kunnen zijn. | Een zonnebloem is meestal oranje en kan soms ook rood zijn. |
| Lengte | De hoogte van de plant waarop zonnebloem wordt gekweekt, is ongeveer 5 tot 10 voet lang. | De hoogte van de plant waarop saffloer wordt gekweekt, is ongeveer 1 tot 5 voet lang. |
Wat is zonnebloem?
Zonnebloem wordt gekweekt op grote planten en is een geelgekleurde bloem die wordt gekweekt vanwege zijn olie en zaden. In de plantkunde is de zonnebloem lid van de Asteraceae-familie die behoort tot het koninkrijk dat bekend staat als Plantae.
Zonnebloemen worden in vochtige grond gekweekt omdat het een soort open landsoort is.
De meest voorkomende leefgebieden van zonnebloemen zijn spoorweg, savanne, graslanden, bosranden, oude en grote velden etc. Zonnebloemen worden ook als medicijn gebruikt waarbij door Europeanen op basis van zonnebloemen een middel tegen longaandoeningen is ontwikkeld.
De zaden verkregen uit zonnebloemen worden veel gebruikt om verkoudheid en hoest te behandelen, zelfs zonnebloempitten hebben het potentieel om malaria te behandelen.
Zonnebloemen hebben ook culturele waarden over de hele wereld, omdat ze worden geassocieerd met de zon. Veel mensen geloven dat zonnebloemen morele waarden vertegenwoordigen, zoals loyaliteit, een lang leven, aanbidding, enz.
Een andere term die voor zonnebloemen wordt gebruikt, is 'blije bloem', omdat ze de geest van iemand kunnen verheffen. De zonnebloem is een inheemse bloem in Zuid- en Noord-Amerika.
Zonnebloemen zijn ook belangrijk voor de economie, omdat ze voor meerdere doeleinden worden gebruikt, zoals hun bladeren worden gebruikt om voer te maken, terwijl bloemblaadjes worden gebruikt om kleurstof te maken, en de zaden zijn bedoeld om er olie uit te halen.
Wat is saffloer?
Saffloer is een bloem die lijkt op een distel en een oranje kleur heeft. De zaden van saffloer zijn ook nuttig om olie te extraheren die wordt gebruikt bij het koken en de bloemblaadjes van saffloer worden gebruikt om een rode en gele kleurstof te maken.
Saffloer behoort tot dezelfde familie en koninkrijk als zonnebloemen, respectievelijk Asteraceae en Plantae.
Saffloer zit vol met eigenschappen zoals ontstekingsremmend en antioxidant, waardoor het ook het meest geschikte ingrediënt is voor cosmetica. De saffloerolie is erg handig om te verminderen acne en littekens, hydrateert de huid en vermindert ontstekingen.
Afgezien van cosmetica is saffloer opmerkelijk nuttig voor bepaalde ziekten zoals diabetes, hartaandoeningen, beroertes en het onder controle houden van cholesterol.
De saffloerplant groeit erg snel en het geschikte seizoen voor zijn groei is winter en lente; het is een soort kruid dat jaarlijks groeit. Een Saffloerplant kan binnen 3 weken na het zaaien opkomen.
Saffloerplanten mogen niet bij hoge temperaturen worden bewaard. De plant komt uit in de vorm van een rozet en wordt dan groter. Saffloerolie wordt al eeuwen op de markt gebracht.
Sommige mensen beweerden dat de olie vrij is van verzadigd vet en dat het heel gezond is om te consumeren.
Belangrijkste verschillen tussen zonnebloem en saffloer
- De landen die grote zonnebloemtelers zijn, zijn Oekraïne, Zuid- en Noord-Amerika, Rusland, enz. Aan de andere kant zijn Mexico, Kazachstan, de VS en India de landen waar saffloer op grote schaal wordt verbouwd.
- Als het op grootte aankomt, zijn zonnebloemen opmerkelijk groot. Saffloer daarentegen is erg klein in vergelijking met zonnebloemen.
- De olie gewonnen uit zonnebloempitten is zeer rijk aan vitamine E. Saffloerolie daarentegen is een grote bron van antioxidanten.
- Zonnebloemolie wordt gebruikt bij het bakken, salade dressing, margarine en frituren, terwijl saffloerolie nuttig is bij schroeien, roerbakken en frituren.
- Botanici hebben zonnebloemen een wetenschappelijke naam gegeven, Helianthus. Saffloer daarentegen staat in de wetenschap bekend als Carthamus tinctorius.
- https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-1-4614-0356-2_4
- https://api.taylorfrancis.com/content/books/mono/download?identifierName=doi&identifierValue=10.4324/9781003040927&type=googlepdf
Laatst bijgewerkt: 16 juli 2023
Ik heb zoveel moeite gestoken in het schrijven van deze blogpost om jou van waarde te kunnen zijn. Het zal erg nuttig voor mij zijn, als je overweegt het te delen op sociale media of met je vrienden/familie. DELEN IS ️
Sandeep Bhandari heeft een Bachelor of Engineering in Computers van Thapar University (2006). Hij heeft 20 jaar ervaring op het gebied van technologie. Hij heeft een grote interesse in verschillende technische gebieden, waaronder databasesystemen, computernetwerken en programmeren. Je kunt meer over hem lezen op zijn bio pagina.
