Além de água ou um gotejamento básico de café, lattes e cappuccino são as bebidas mais populares na maioria dos países do mundo. Ambos são bebidas de café expresso e são imensamente amados pelas pessoas. Ambos são como bebidas de rotina diária para a maioria das pessoas.
Ambas as bebidas têm ingredientes bastante semelhantes. No entanto, depende da habilidade do café expresso e é isso que torna os dois distintos um do outro. Ambas as bebidas podem parecer ou às vezes até soar iguais, mas têm muitas coisas incomuns.
Principais lições
- Os lattes consistem em café expresso, leite vaporizado e uma pequena camada de espuma de leite, enquanto os cappuccinos contêm partes iguais de café expresso, leite vaporizado e espuma de leite.
- Os cappuccinos têm um sabor de café mais forte do que os lattes devido à sua maior proporção de café expresso para leite.
- Lattes fornecem uma textura mais suave e cremosa do que cappuccinos por causa de sua maior proporção de leite vaporizado.
Café com leite x Cappuccino
A diferença entre um café com leite e um cappuccino é que um cappuccino normal contém todos os ingredientes, ou seja, cozido no vapor leite, espuma de leite e expresso, distribuídos uniformemente enquanto um latte tem muito mais leite vaporizado do que um cappuccino com uma camada de espuma. Todos os ingredientes em um cappuccino são colocados em camadas igualmente, mas em um café com leite, todos são bem mexidos.
O latte sempre tem a mesma base, ou seja, pode ser tanto uma dose única quanto uma dose dupla de expresso. Então esse expresso é mexido com algumas onças de leite vaporizado.
Isso é feito para obter uma bebida rica e muito cremosa, com um sabor muito sutil de café expresso. Normalmente, 1:2 é a proporção típica de café expresso para leite vaporizado em um café com leite.
O cappuccino foi feito em seu estágio perfeito e se tornou popular durante as duas guerras mundiais. Começa com camadas de café expresso na parte inferior. Principalmente nos Estados Unidos, são sempre duas doses de café expresso.
Em seguida, é adicionada uma camada de leite cozido no vapor, seguida de uma espessa camada de espuma. Essa camada de espuma no topo torna a bebida rica e dá um sabor luxuoso.
Tabela de comparação
| Parâmetros de comparação | leite | Capuccino |
|---|---|---|
| Quantidade de leite | Latte contém mais leite cozido no vapor. Depois de evoluir por mais de 20 anos, um café com leite é servido principalmente com um sabor doce, adicionando sabores como baunilha ou avelã. | O cappuccino tem menos quantidade de leite vaporizado ou texturizado. É isso que dá ao cappuccino uma textura muito luxuosa e adiciona sabor a ele. |
| De servir | Servido em xícaras com melhor capacidade de retenção de calor. | Servido em copo com pires. |
| País de origem | café com leite originário da América | O país de origem do cappuccino na Itália. |
| Origem do nome | Latte é referido como café e leite na Itália. | O cappuccino vem dos frades capuchinhos. |
| Camadas | O café com leite não tem camadas, pois todos os ingredientes são bem mexidos. | O cappuccino é feito adicionando diferentes camadas distintamente. |
O que é Latte?
O café com leite tem sempre a mesma base que pode ser uma dose única ou uma dose dupla de café expresso. Então esse expresso é mexido com algumas onças de leite vaporizado. Isso é feito para obter uma bebida rica e muito cremosa, com um sabor muito sutil de café expresso.
Normalmente, 1:2 é a proporção típica de café expresso para leite vaporizado em um café com leite. Latte tem muito mais leite vaporizado do que um cappuccino, junto com uma camada de espuma.
O café com leite pode ter uma formação básica, mas a forma exata de preparo pode variar muito. Depende basicamente do país e de sua cultura. A popularidade de um latte explodiu descontroladamente durante os últimos 20 anos.
Desde então, o café com leite foi alterado infinitamente, e agora a forma mais básica é apresentada em uma versão muito doce, adicionando alguns sabores a ele, como baunilha ou até mesmo avelã.
o que é cappuccieu não?
O cappuccino foi feito em seu estágio perfeito e se tornou popular durante as duas guerras mundiais. Começa com camadas de café expresso na parte inferior. Principalmente nos Estados Unidos, são sempre duas doses de café expresso.
Em seguida, é adicionada uma camada de leite cozido no vapor, seguida de uma espessa camada de espuma. Essa camada de espuma no topo torna a bebida rica e dá um sabor luxuoso.
Todos os ingredientes em um cappuccino são colocados em camadas igualmente. Pode-se dizer claramente que um cappuccino é muito mais forte que um latte, e isso porque contém muito menos quantidade de leite e a quantidade de espuma é muito maior que um latte.
É amplamente dito que, quando um cappuccino perfeito é feito, um barista está pronto para rapé. Um cappuccino feito de forma correta e perfeita tem uma proporção de líquido para espuma de 1:1.
Principais diferenças entre Latte e cappuccino
- A principal diferença entre Latte e Cappuccino é que todos os ingredientes em um cappuccino são colocados em camadas iguais, mas em um latte, todos são bem mexidos.
- O Latte contém mais leite vaporizado, enquanto o Cappuccino tem menos quantidade de leite vaporizado ou texturizado.
- O café com leite é servido em xícaras com melhor capacidade de retenção de calor, enquanto o cappuccino é servido em copo com pires.
- Latte se originou em América, enquanto o Cappuccino se originou na Itália.
- Latte é referido como café e leite na Itália, enquanto Cappuccino vem dos frades capuchinhos.
- O café com leite não tem camadas, pois todos os ingredientes são bem mexidos, mas o cappuccino é feito adicionando diferentes camadas.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1382668909000350
- https://www.researchgate.net/profile/Rebeca-Jasso-Aguilar/publication/222347193_Sources_Methods_and_Triangulation_in_Needs_Analysis_A_Critical_Perspective_in_a_Case_Study_of_Waikiki_Hotel_Maids/links/59ebc7234585151983cb768a/Sources-Methods-and-Triangulation-in-Needs-Analysis-A-Critical-Perspective-in-a-Case-Study-of-Waikiki-Hotel-Maids.pdf#page=313
Última atualização: 23 de julho de 2023
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Sandeep Bhandari é bacharel em Engenharia de Computação pela Thapar University (2006). Possui 20 anos de experiência na área de tecnologia. Ele tem grande interesse em vários campos técnicos, incluindo sistemas de banco de dados, redes de computadores e programação. Você pode ler mais sobre ele em seu página bio.
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