Кукуруза против проса: разница и сравнение

Людям для выживания требуется пища в дополнение к кислороду и воде.

Пища теперь делится на две категории: ту, что поступает из растений и деревьев, и ту, что поступает от животных.

Фрукты, овощи, кукуруза, просо, злаки и другие продукты, полученные из растений и деревьев, могут быть дополнительно классифицированы как фрукты, овощи, кукуруза, просо, злаки и так далее. 

Основные выводы

  1. Кукуруза, также известная как кукуруза, представляет собой зерновую культуру, в основном используемую для потребления человеком, тогда как просо является выносливой, засухоустойчивой культурой, используемой в основном для корма животных и семян птиц.
  2. Кукуруза богата углеводами, а просо — белком и клетчаткой.
  3. Кукуруза более широко выращивается и потребляется во всем мире, чем просо.

Кукуруза против проса 

Кукуруза, это злаковое зерно. Это основная культура во многих частях мира, которая используется в качестве корма для животных, а также для потребления человеком. Просо — вид продовольственного зерна, относящийся к группе мелкосеменных злаков. Существует несколько видов проса, и все они выращиваются в пищу.

Кукуруза против проса

Кукуруза — это технический термин для обозначения кукурузы, происходящий от испанского слова «maiz», которое вошло в английский язык в середине 16 века.

Это растение с крупными зернами в початках, которое в основном встречается в регионах Северной Америки.

Это растение может обеспечить широкий спектр продуктов для людей и животных. 

Просо является одним из наиболее широко потребляемых цельных зерен в мире, и многие люди включают его в свой ежедневный рацион.

Просо имеет слегка ореховый вкус при приготовлении до оптимальной текстуры и может быть зернистым, если его не проглотить тщательно.

Просо бывает самых разных цветов и имеет небольшие вариации внешнего вида. 

Сравнительная таблица

Параметры сравнения маис Просо 
калорий 96 378 
Белкове продукты 3.4 грамм 11.02 грамм 
Углеводы 21 грамм 72.85 грамм 
Жир 1.5 грамм 4.22 грамм 
Тип Мучная кукуруза, стручковая кукуруза, попкорн, полосатая кукуруза, восковая кукуруза, зубчатая кукуруза и т. д. Сорго, просо лисохвоста, просо жемчужное, просо маленькое, просо пальчатое, просо кодо, просо просо, просо скотного двора и т. д. 
порождение 4,500 лет назад 4,000 лет назад 

Что такое кукуруза? 

Кукуруза — злак, который культивировали 10,000 XNUMX лет назад древние цивилизации на юге Мексики.

Читайте также:  Северные инуиты против хаски: разница и сравнение

В североамериканском и австралийском английском его обычно называют кукурузой.

Кукуруза заменила пшеницу и рис в качестве основных продуктов питания во многих регионах мира, при этом производство кукурузы превышает вместе взятые пшеницу и рис.

Помимо непосредственного потребления людьми, кукуруза также может использоваться в производстве кукурузы, кукурузного этанола, кормов для животных, кукурузный сиропи многие другие продукты из кукурузы.

Существует шесть основных разновидностей кукурузы. К ним относятся сладкая кукуруза, стручковая кукуруза, попкорн, кремневая кукуруза и мучная кукуруза. 

Вполне возможно, что это самый потребляемый злак на планете из-за его популярности и содержащихся в нем витаминов.

Большинство людей предпочитают его отдельно, но иногда его подают с жареным или вяленым петухом или в составе салата. 

Эта фраза была впервые применена к Zea Mays, растению, которое можно найти в большинстве районов Соединенных Штатов.

Это различие всех словосочетаний «кукуруза» и «кукуруза», и впервые оно было использовано как «кукуруза» в 1492 году, когда Колумб открыл его на глазах у многочисленных таино. 

Кукуруза является наиболее широко выращиваемым зерном на планете, производя больше веса в год, чем любое другое зерно. В 2014 году мировое производство составило 1.04 миллиарда тонн.

Высокий уровень производства кукурузы в Соединенных Штатах и ​​статус крупнейшего производителя кукурузы в мире обусловлены государственными субсидиями. 

Кукурузу также можно собирать и употреблять, пока она еще незрелая, когда зерна полностью развиты, но мягкие.

Чтобы сделать незрелую кукурузу съедобной, отварите или поджарьте весь початок и съешьте зерна прямо с початка. 

кукуруза

Что такое Милле? 

Просо имеет низкую питательную ценность, потому что в нем отсутствуют все девять необходимых аминокислот, которые необходимы организму, но которые он не может производить самостоятельно.

Он имеет более округлый вкус с ореховым оттенком. Просо бывает разных форм и размеров, включая лисохвост и пальчатое просо.

Для людей с проблемами со здоровьем это одна из лучших безуглеводных альтернатив. 

Поскольку это цельное зерно, оно содержит больше отрубей и эндосперма в тонкой, похожей на шелуху текстуре.

Просо является одним из нескольких злаков в таблице пищевой ценности, которые называются суперзлаками. Это также без глютена, а также зерно с высоким содержанием питательных веществ. 

Читайте также:  Позолоченные и позолоченные: разница и сравнение

Просо имеет один существенный недостаток: ему не хватает незаменимая аминокислота лизин, который чрезвычайно полезен для организма.

В результате просо также известно как неполный белок источник. 

Просо доступно в различных оттенках, включая красный, желтый, белый и серый.

Однако зерна проса имеют снаружи рубцы, которые напоминают рубчик плодов, независимо от их оттенка. 

Просо является одним из самых доступных цельнозерновых продуктов, а его высокая питательная ценность делает его очень ценным.

Важно отметить, что просо предназначено не только для человека; их также используют в качестве корма для птиц и смешивают с кормом для животных. 

Если учесть несколько других факторов, просо может быть опасным.

Он включает фитиновую кислоту, антинутриент, который действует как барьер для способности организма поглощать другие питательные вещества, полученные из других источников пищи. 

просо 1 чешуя

Основные различия между кукурузой и просом 

  1. Кукуруза содержит 96 калорий, а просо — 378 калорий. 
  2. Кукуруза содержит 3.4 грамма белка, а просо — 11.02 грамма. 
  3. Кукуруза содержит 21 грамм углеводов на 100 грамм, а в 100 граммах проса содержится 72.85 грамма углеводов. 
  4. В 100 граммах кукурузы содержится 1.5 грамма жира, а в просе — 4.22 грамма жира. 
  5. Различные виды кукурузы: мучная кукуруза, зубчатая кукуруза, полосатая кукуруза и т. д. В то время как различные виды проса — это сорго, просо скотного двора, просо жемчужное и т. д. 
  6. Кукуруза впервые была выращена 4,500 лет назад. С другой стороны, просо начали выращивать около 4,000 лет назад. 
Разница между кукурузой и просом

Рекомендации 

  1. https://www.jstage.jst.go.jp/article/jsbbs1951/45/2/45_2_157/_article/-char/ja/ 
  2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1161030114000021 

Последнее обновление: 16 июля 2023 г.

точка 1
Один запрос?

Я приложил столько усилий, чтобы написать этот пост в блоге, чтобы предоставить вам ценность. Это будет очень полезно для меня, если вы подумаете о том, чтобы поделиться им в социальных сетях или со своими друзьями/родными. ДЕЛИТЬСЯ ♥️

Оставьте комментарий

Хотите сохранить эту статью на потом? Нажмите на сердечко в правом нижнем углу, чтобы сохранить в свой собственный блок статей!