الملح مقابل ملح إبسوم: الفرق والمقارنة

الأملاح مصطلح نستخدمه في حياتنا اليومية. أكثر أنواع الملح شيوعاً هو ملح الطعام والذي يعرف أيضاً بملح البحر.

لكن هناك أنواعًا عديدة من مجموعة كبيرة من الأملاح المستخدمة لأغراض مختلفة. ملح إبسوم هو واحد منهم ، والذي ربما سمعنا عنه في الآونة الأخيرة.

الأملاح هي منتجات طبيعية مشتقة من مناطق المياه المالحة أو معادن من أماكن مختلفة من الأرض. عندما يتعلق الأمر بتطبيق الأملاح ، فإن ملح البحر العادي و ملح إنكليزي هي الأكثر شعبية ولها طلب كبير في جميع أنحاء العالم.

الوجبات السريعة الرئيسية

1. يتكون ملح الطعام بشكل أساسي من كلوريد الصوديوم ، بينما يحتوي ملح إبسوم على كبريتات المغنيسيوم.
2. يتمتع ملح إبسوم بفوائد صحية مختلفة ، مثل تخفيف آلام العضلات وتعزيز الاسترخاء ، بينما يعمل ملح الطعام في المقام الأول كتوابل ومواد حافظة.
3. يذوب ملح المائدة بسرعة في الماء ، بينما يستغرق ملح إبسوم وقتًا أطول ويستخدم في الحمامات لأغراض علاجية.

ملح مقابل ملح ابسوم

الملح، المعروف بملح الطعام أو كلوريد الصوديوم، هو أحد مكونات الطبخ والمواد الحافظة الشائعة. ملح إبسوم عبارة عن مزيج من معادن المغنيسيوم والكبريتات، ويتم استخدامه على نطاق واسع لتأثيراته العلاجية ويتم إضافته بشكل متكرر إلى الحمامات لاسترخاء العضلات وتخفيف الانزعاج.

تستخدم الأملاح في مختلف المجالات. الغرض الرئيسي من ملح البحر العادي هو إضافة طعم مالح للطعام. يتوفر بسهولة في محلات البقالة.

الملح ، الذي يحتوي على كلوريد الصوديوم ، يوازن أيضًا نسبة المنحل بالكهرباء في أجسامنا. إنها مادة خام مهمة لإعداد المركبات الكيميائية المختلفة مثل الصودا الكاوية والاستحمام صابون، هيدروكسيد الصوديوم ، إلخ.

يستخدم ملح إبسوم بشكل كبير لأغراض العلاج والتهدئة. الأملاح مشتقة من المنتجات الطبيعية ولها أهمية في علاج الآلام والأمراض.

تم اكتشاف هذا الملح لأول مرة في مدينة إبسوم الموجودة في مدينة سوري بإنجلترا. كما أنه يشفي من التوتر والوجع في عضلاتنا.

جدول المقارنة

معلمات المقارنة	ملح	ملح إنكليزي
المنشأ	وجدت لأول مرة في الصين	تم العثور عليه لأول مرة في Surry ، إنجلترا
التركيب الكيميائي	يحتوي على كلوريد الصوديوم	يحتوي على المغنيسيوم والكبريتات
الهيكلية	هيكل بلوري ممتص استرطابي	هيكل مرن
استخدام	في تحضير الغذاء والتصنيع من المركبات الكيميائية مثل الصودا الكاوية ، هيدروكسيد الصوديوم ، الصابون ، إلخ.	يستخدم لعلاج الانفلونزا وحكة الجلد وما إلى ذلك. كما يستخدم في مستحضرات التجميل.
خصائص الشفاء	لها خصائص علاجية قليلة.	له خصائص علاجية مختلفة مثل مضاد للالتهابات ، ويخفف من آلام العضلات.

ما هو الملح؟

الملح مركب كيميائي موجود بشكل طبيعي كلوريد الصوديوم. لديها موازنة الأيونات الموجبة والسالبة. يتم إنتاجه على شكل بلورات عند تبخر مياه البحر.

يلعب الملح دورًا أساسيًا في حياة البشر منذ قرون. يسمى الملح أيضًا بالملح الشائع أو ملح البحر أو ملح الطعام.

الملح قابل للذوبان بدرجة عالية في الطبيعة وهو ماص للغاية ؛ ومن ثم يعتبر خيارًا رائعًا لإضافة الزيوت الأساسية. كما أن الملح ذو طبيعة استرطابية عالية. بسبب هذه الخاصية ، يجب تخزينها في مكان بارد وجاف.

يحتوي ملح البحر ، اعتمادًا على مصدر انسحابه ، على القليل من آثار بعض المعادن مثل الحديد والبوتاسيوم والزنك وفي الماء العسر المناطق والظروف الرطبة ، كما تحتوي على بعض الرصاص فيها.

يستخدم الملح على نطاق واسع في الطعام لإضافة النكهة. كما أنها تستخدم كمادة حافظة للأغذية. يستخدم ملح البحر الميت أيضًا لإضافة الزيوت والمراهم والبلسم حيث يمكنه علاج مضاعفات الجلد مثل النتوءات الصغيرة والسيلوليت والمطبات الجافة.

يساعد التركيب البلوري والحبيبي للملح في تحسين تدفق الدم وأيضًا يعالج عيوب الجلد.

ما هو ملح ابسوم؟

ملح إبسوم مركب كيميائي مختلف وليس ملح.

يتم تصنيعها من الأماكن التي يكون فيها تركيز المعادن مثل المغنيسيوم والكبريت والأكسجين في الماء مرتفعًا جدًا. تم اكتشافه في البداية في إبسوم ، وهو مكان في مدينة سري في إنجلترا.

لا تحتوي أملاح إبسوم على كلوريد الصوديوم ، لكن هذه الأملاح تشبه إلى حد كبير ملح البحر العادي. هم بلوريون في الطبيعة. أيضا ، هذه الأنواع من الأملاح لها هيكل مرن.

التخزين سهل ويمكن أن يقاوم الظروف المبللة ، على عكس الأملاح العادية. هناك أنواع مختلفة من أملاح إبسوم وفقًا لدرجاتها وعمليات التصنيع وشعار التطبيق.

تعتبر أملاح إبسوم مفيدة بعدة طرق ولها مجموعة واسعة من التطبيقات في مختلف المجالات مثل الاستخدام الزراعي ، واستخدام مستحضرات التجميل ، والاستخدام الطبي ، وما إلى ذلك ، فهي تظهر خصائص مضادة للالتهابات.

كما أنها تستخدم لعلاج أعراض الأنفلونزا والبرد. كما أنه يعالج حكة الجلد ويخفف التوتر. لديه القدرة على تخفيف وجع العضلات. يتم استخدامها في مستحضرات التجميل ومستحضرات التجميل المتعلقة بالبشرة.

الاختلافات الرئيسية بين الملح وملح ابسوم

1. ملح البحر أو الملح العادي هو ملح حقيقي ويحتوي على كلوريد الصوديوم. في حين أن ملح إبسوم ليس ملحًا حقًا كما نسميه كذلك. يحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم والكبريت.
2. تم اكتشاف الملح الطبيعي في الصين حوالي 6000 قبل الميلاد ، وله أصل متأخر مقارنة بالملح العادي. تم العثور عليه لأول مرة في إبسوم ، مكان في مدينة سوري في إنجلترا.
3. الملح رطب بطبيعته. يعتبر ملح إبسوم أقل استرطابًا نسبيًا ويمكن تخزينه في ظروف رطبة أيضًا.
4. يستخدم الملح بشكل رئيسي في صناعة المواد الغذائية لإضافة مادة حافظة للأغذية. بينما يستخدم ملح إبسوم بشكل رئيسي في استخدامه العلاجي وفي صناعة مستحضرات التجميل.
5. تختلف أملاح إبسوم وأملاح البحر تمامًا من حيث تركيبها ، ولكنها بدائل رائعة لتطبيقات كل منها.

مراجع حسابات

1. https://alternativehealth.co.nz/cancer/liver/Fatal_Hypermagnesemia_Caused_by_an_Epsom_Salt_Enema.pdf
2. https://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/265450

آخر تحديث: 11 يوليو 2023