Milchallergie vs. Laktoseintoleranz: Unterschied und Vergleich

Milchallergie und Laktoseintoleranz sind zwei verschiedene Phänomene, die immer noch missverstanden werden. Obwohl die beiden Krankheiten nur wenige oder keine gemeinsamen Merkmale aufweisen, fällt es vielen Menschen schwer, sie voneinander zu unterscheiden.

In diesem Aufsatz werden die beiden Wörter frontal unterschieden, um jegliche anhaltende Verwirrung über den Unterschied zwischen Allergie und Intoleranz zu zerstreuen.

Da Laktose ein aktiver Bestandteil von Milch ist, glauben viele Menschen fälschlicherweise, dass Milch und Laktose dasselbe sind. Die Unterschiede zwischen den beiden Situationen können Sie jedoch überraschen!

Key Take Away

1. Milchallergie ist eine Immunantwort auf das Protein in Milch, während Laktoseintoleranz eine Verdauungsstörung ist, die durch die Unfähigkeit verursacht wird, Laktose zu verdauen.
2. Eine Milchallergie kann schwere allergische Reaktionen wie Anaphylaxie hervorrufen, während eine Laktoseintoleranz Magen-Darm-Symptome wie Blähungen und Durchfall verursacht.
3. Eine Milchallergie erfordert den vollständigen Verzicht auf Milch und Milchprodukte, während eine Laktoseintoleranz durch Begrenzung oder Vermeidung von Laktose behandelt werden kann.

Milchallergie vs. Laktoseintoleranz

Bei einer Milchallergie handelt es sich um eine allergische Reaktion auf Milchproteine, die schwerwiegende Symptome wie Hautausschläge, geschwollene Lippen und Atembeschwerden verursacht. Betroffen sind Kleinkinder, bei denen das Immunsystem auf Proteine ​​in der Milch reagiert. Laktoseintoleranz ist eine Art allergische Reaktion auf Milchzucker oder Laktose, die Symptome wie Übelkeit, Blähungen und Durchfall verursacht. Dabei ist die Person nicht in der Lage, Laktose in ihrem Körper zu verdauen.

Eine Milchallergie kann für Säuglinge und Kinder ein ernstes Problem darstellen, kann aber mit zunehmendem Alter verschwinden. Die häufigste Nahrungsmittelallergie bei Säuglingen und Kleinkindern ist Kuhmilch.

Auch wenn die meisten Säuglinge aus ihrer Milch- oder Milchallergie herauswachsen, bleibt die Milchallergie eine der am weitesten verbreiteten Nahrungsmittelunverträglichkeiten bei Erwachsenen.

Rund 70 % der Kinder mit Kuhmilch Allergiker können gebackene Kuhmilch akzeptieren. Gebackene Milch wird als Milch beschrieben, die bei hoher Temperatur gekocht wurde, wodurch die Strukturen von Proteinen, die Kuhmilchallergien verursachen, gestört werden.

Junge Kinder, die intolerant sind Bio-Milch überwinden eine Milch- oder Milchallergie eher in einem jüngeren Alter als Kinder, die auf gebackene Milch ansprechen.

Wenn man über Laktoseintoleranz spricht, wären viele Menschen fassungslos, wenn sie erfahren würden, dass die meisten Menschen auf dem Planeten irgendwie laktoseintolerant sind, auch wenn ihre Resistenz nicht stark genug ist, um als Laktoseintoleranz diagnostiziert zu werden.

Laktose, die in Milch vorhanden ist, ist die Ursache dieser Krankheit. Es ist eine Art Glukose, die nur mit Hilfe von Laktase, einem natürlich im Körper vorkommenden Molekül, abgebaut werden kann.

Das Problem vieler Menschen besteht darin, dass ihnen nur eine begrenzte Menge dieser Enzyme zur Verfügung steht. Dadurch konnten sie nicht so viel Laktose zu sich nehmen, da dies zu Beschwerden führen würde.

Wenn Laktose nicht richtig verdaut wird, kommt es aufgrund der übermäßigen Gasproduktion im Bauch zu Bauchschwellungen.

Vergleichstabelle

Parameter Vergleich	Milchallergie	Laktoseintoleranz
Bedeutung	Eine der am weitesten verbreiteten Allergien, insbesondere bei Jugendlichen, ist die Milchallergie. Sobald das angeborene Immunsystem auf Milcheiweiß reagiert, entwickelt sich eine Allergie.	Laktoseintoleranz ist die Unfähigkeit, den in der Milch enthaltenen Zucker (Laktose) angemessen zu verdauen
Symptome	Magenschmerzen, Hautausschläge, geschwollene Lippen, Atembeschwerden, Übelkeit.	Übelkeit, Durchfall, Blähungen und Blähungen.
Vorsichtsmaßnahmen	1. Experimentiere mit Milchalternativen. Mit Kalzium und Vitamin D angereicherte Soja-, Reis-, Hafer- und Walnussmilch werden empfohlen. 2. Fragen Sie Ihren Arzt nach Informationen zu sicheren Lebensmitteln. Wenn Ihr Kind eine Milchallergie hat, kann Ihr Arzt Ihnen eine Diät auf Kaseinbasis empfehlen, die stark hydrolysiert wurde.	1. Vermeiden Sie Milchprodukte und Produkte mit hohem Laktosegehalt.  2. Verwenden Sie vor der Fütterung von Milchprodukten pulverförmige Laktase-Enzyme, um den Milchzucker vorher abzubauen.
Zu vermeidende Lebensmittel	Frische Kuhmilch, Kuhmilchquark.	Alle Milchprodukte wie Sahne, Speiseeis, Frischmilch, Käse, Hüttenkäse, Ghee, Butter usw.
Tests	Anaphylaxie-Test und Diagnostik, Haut-Prick-Test, Allegra-Bestimmungstest.	Laktosetoleranztest, Wasserstoff-Atemtest, Stuhlsäuretest

Was ist eine Milchallergie?

Die anomale Reaktion des Immunsystems auf Milch und milchhaltige Produkte wird als Milchallergie bezeichnet. Die Milchallergie ist eine der häufigsten und schwersten Nahrungsmittelallergien bei Kindern.

Milchallergien werden am häufigsten durch Kuhmilch verursacht, können aber auch durch Milch von Schafen, Ziegen, Büffelund andere Tiere.

Eine überempfindliche Reaktion auf Milch entwickelt sich eher kurz nachdem Sie oder Ihr Kind sie getrunken haben.

Nach Luft schnappen, Spucken, Hautausschläge und Verdauungsprobleme sind einige der klinischen Symptome einer Milchallergie, die von mittelschwer bis schwer reichen können.

Anaphylaktischer Schock, eine schwere, lebensbedrohliche Reaktion, kann auch durch Milch- oder Milchallergie verursacht werden.

Obwohl es selten vorkommt, dass Menschen eine vollständige Milchallergie entwickeln, gibt es viele weitere Beispiele dafür, dass Menschen eine Überempfindlichkeit dagegen entwickeln.

Allergische Reaktionen und Magenbeschwerden sind häufige Symptome dieser Empfindlichkeit. Wenn der Betroffene weiterhin Milchprodukte konsumiert, kommt es zu anhaltenden Lungenproblemen und einer verminderten Nährstoffaufnahme.

Aufgrund der offensichtlichen Natur dieser Krankheit besteht der beste Weg zur Behandlung von Milchallergien darin, sie vollständig zu vermeiden.

Daten zufolge haben etwa 1-7 % aller Kinder eine Milchallergie. Milchallergie, auch als Milchüberempfindlichkeit bekannt, ist eine allergische Reaktion, die durch die schützende Immunreaktion aufgrund des Verzehrs von in Milch oder Milchprodukten enthaltenen Proteinen ausgelöst wird.

Was ist Laktoseintoleranz?

Laktose ist der Zucker, der in der Mehrheit der Säugetiermilch vorkommt. Die Laktoseaufnahme in der Darmwand erfordert den Abbau glykosidischer Bindungen zu den Monosacchariden D-Glucose und D-Galactose, die beide schnell durch die Schleimhaut transportiert werden.

Laktoseintoleranz kann vererbt oder durch Viren oder Bakterien induziert werden, die den Dünndarm schädigen. Es ist auch sehr weit verbreitet, wobei bestimmte Gruppen eine höhere Prävalenz haben.

Laktoseintoleranz betrifft bis zu 80 Prozent der Afroamerikaner und ist auch unter Asiaten und amerikanischen Ureinwohnern weit verbreitet.

Ursache einer Laktoseintoleranz ist ein Mangel an den produzierten Enzymen (Laktase), die für die Laktoseverdauung notwendig sind. Laktose ist ein Disaccharid, das heißt, es besteht aus zwei Zuckerarten: Glucose und Saccharose (Beispiele).

Es besteht aus einem Zuckermolekül und einem Molekül Galactose, beides Monosaccharide.

Laktose wird durch das Enzym Laktase in Glucose und Galactose umgewandelt, die dann in den Kreislauf aufgenommen und energetisch genutzt werden können. Laktose passiert Ihren Darm unverdaut, wenn Sie nicht genug Laktase haben, was zu Verdauungsproblemen führt.

Patienten mit Laktoseintoleranz können keine großen Mengen Laktose zu sich nehmen, ohne Verdauungsstörungen zu bekommen. Wenn Laktose nicht richtig verarbeitet wird, führt dies aufgrund einer übermäßigen Gasproduktion im Bauch zu Bauchschwellungen.

Darüber hinaus sinkt mit zunehmendem Alter der Laktasespiegel im Körper. Mit zunehmendem Alter wird die Toleranz gegenüber dem Verzehr von Laktose aus Milch geringer.

Die Laktoseintoleranz ist im Gegensatz zur Milch- und Milchallergie eine weniger schwere und häufig nicht lebensbedrohliche Erkrankung.

Hauptunterschiede zwischen Milchallergie und Laktoseintoleranz

1. Eine Milchallergie kann lebensbedrohlich sein, wenn sie nicht mit Vorsichtsmaßnahmen behandelt wird, wohingegen eine Laktoseintoleranz nicht lebensbedrohlich ist.
2. Eine Milchallergie kann Hautausschläge und Fieber verursachen, während eine Laktoseintoleranz zu Blähungen und Verdauungsproblemen führt.
3. Eine Milchallergie kann durch Alter und richtiges Ernährungsbewusstsein überwunden werden, während es bei Laktoseintoleranz keine Behandlung gibt, die sie vollständig verschwinden lässt. Sie kann nur durch richtige Ernährungsgewohnheiten und den Verzicht auf Milchprodukte unterdrückt werden.
4. Eine Milchallergie erfordert einen Anaphylaxietest und eine Diagnose, einen Haut-Prick-Test und einen Allegra-Bestimmungstest, während bei einer Laktoseintoleranz ein Laktosetoleranztest, ein Wasserstoff-Atemtest und ein Stuhlsäuretest erforderlich sind.
5. Bei einer Milchallergie handelt es sich um eine Art Überempfindlichkeit gegen Milchproteine, während es sich bei der Laktoseintoleranz um eine Art Reaktivität gegenüber Milchzucker handelt.

Bibliographie

1. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/milk-allergy/symptoms-causes/syc-20375101
2. https://www.healthline.com/health/lactose-intolerance#:~:text=Lactose%20intolerance%20is%20the%20inability,and%20break%20down%20the%20lactose.

Letzte Aktualisierung: 25. August 2023