Vitamine sind ein sehr nützliches Element, das für die Entwicklung und das Wachstum des Körpers lebender Organismen erforderlich ist. Bestimmte Arten von Vitaminen können auf die Entwicklung bestimmter Organe im Körper abzielen.
Vitamine wurden anhand ihrer Mikronährstoffe klassifiziert, deren Aufnahme unbedingt erforderlich ist. Vitamin B1 und B12 sind ebenfalls zwei Arten.
Key Take Away
- Vitamin B1 oder Thiamin hilft, Nahrung in Energie umzuwandeln, während Vitamin B12 oder Cobalamin die Bildung roter Blutkörperchen und die DNA-Synthese unterstützt.
- Vitamin-B1-Mangel verursacht Beriberi- und Wernicke-Korsakoff-Syndrom; Vitamin-B12-Mangel führt zu perniziöser Anämie und neurologischen Problemen.
- Pflanzliche und tierische Quellen liefern Vitamin B1, Vitamin B12 stammt jedoch hauptsächlich aus tierischen Produkten.
Vitamin B1 gegen B12
Der Unterschied zwischen Vitamin B1 und B12 besteht darin, dass Vitamin B1 für die Ernährung und das Wachstum der Zellen im Körper benötigt wird. Gleichzeitig ist Vitamin B12 ein wesentlicher Bestandteil des Stoffwechselprozesses und der Funktion des Nervensystems. Sowohl Vitamin B1 als auch B12 gehören zur B-Vitamingruppe.
Vitamin B1 wird auch als Thiamin bezeichnet und kommt natürlicherweise in verschiedenen Lebensmitteln vor. Die Besonderheit von Vitamin B1 besteht darin, dass es wasserlöslich ist.
In manchen Fällen wird bestimmten Lebensmitteln Vitamin B1 zugesetzt. Vitamin B1 ist für die Bildung und Entwicklung von Körperzellen unerlässlich.
Vitamin B12 wird auch Cobalamin genannt; Genau wie Vitamin B1 ist es wasserlöslich. Das funktionsfähige Vitamin B12 ist auch am Stoffwechsel mehrerer Säurearten beteiligt.
Tiere benötigen es hauptsächlich, da ihre Ernährung aus mehreren Dingen besteht. Vitamin B12 gehört zur Gruppe der B-Vitamine.
Vergleichstabelle
| Vergleichsparameter | Vitamin B1 | Vitamin B12 |
|---|---|---|
| Andere Namen | Die anderen Namen und Schreibweisen, die anstelle von Vitamin B12 verwendet werden, sind Cobalamin und Vitamin B-12. | In der Wissenschaft lautet die Formel zur Bezeichnung von Vitamin B1 C12H17N4OS+. |
| Wissenschaftliche Formel | Vitamin B1 wird für die Entwicklung und Reparatur von Gewebe in lebenden Organismen benötigt. | In der Wissenschaft ist die Formel zur Bezeichnung von Vitamin B12 C₆₃H₈₈CoN₁₄O₁₄P. |
| Voraussetzungen: | Vitamin B12 wird für viele Dinge benötigt, beispielsweise für das Nervensystem, die Produktion roter Blutkörperchen und die Gehirnfunktion. | Um Energie aus der aufgenommenen Nahrung freizusetzen, ist Vitamin B1 unerlässlich. |
| Brauche für | Die Hauptaufgabe von Vitamin B12 besteht in der Regeneration und Reifung von Nervenzellen, die im ganzen Körper verteilt sind. | Zu den Quellen für Vitamin B1 gehören Erbsen, Leber, Bananen, Orangen, Brot, Getreide usw. Es gibt viele andere Quellen. |
| Quellen | Zu den Quellen für Vitamin B1 gehören Erbsen, Leber, Bananen, Orangen, Brot, Getreide usw. Es gibt viele weitere Quellen. | Zu den Quellen für Vitamin B12 gehören Eier, Milch, Hüttenkäse, Ricotta, Mozzarella usw. |
Was ist Vitamin B1?
Der Prozentsatz der Bioverfügbarkeit von Vitamin B1 liegt zwischen 3.7 % und 5.3 %. Vitamin B1 kann in Glycerin gelöst werden, Methanol, und Wasser.
Da es die Entwicklung und das Wachstum der Zellen unterstützt, gilt es als sehr vorteilhaft für schwangere Frauen. Vitamin B1 ist den Menschen unter mehreren Namen bekannt, beispielsweise als Aneurin und Thiamin.
Die wissenschaftliche Formel für Vitamin B1 lautet C12H17N4OS+. Es hilft beim Wachstum des Gehirns des Babys und unterstützt darüber hinaus sowohl werdende Frauen als auch ihr Kind dabei, die benötigte Energie aus Kohlenhydraten zu gewinnen.
Eine Vielzahl verfügbarer Lebensmittel ist sehr reich an Vitamin B1. Zum Beispiel Milch, Eier, Leber, Hefe, Fleisch, Rindfleisch, Thunfisch, Lachs usw.
In chinesischen Medizintexten wurden erstmals Symptome eines Vitamin-B1-Mangels, auch Thiaminmangel genannt, erwähnt. Ein weiterer Vorfall ereignete sich in Japan, wo ein Arzt einen Anstieg der Todesfälle von Seeleuten feststellte.
Er behauptete, dass dieses Szenario mehrerer Todesfälle eingetreten sei, weil die Seeleute dazu neigten, monatelang ständig nur Reis zu essen. Diese Behauptung wurde bestätigt, als die Ernährungsumstellung dieser Seeleute die Zahl der Todesfälle verringerte.
Vitamin B1 ist ein essentieller Nährstoff, der täglich in die Ernährung aufgenommen werden sollte.
Was ist Vitamin B12?
Vitamin B12 unterstützt die Leber im Stoffwechsel. Tiere benötigen Vitamin B12 bei der DNA-Synthese Cofaktor. Ein Vegetarier kann Vitamin B12 aus pflanzlichem Fleisch, Mandeln, Hefeaufstrichen, Tempeh, angereichertem Getreide, Soja, Chlorella usw. aufnehmen.
Für Vitamin B12 werden zwei weitere Namen verwendet: Cobalamin und Vitamin B-12. Auch die wissenschaftliche Formel für Vitamin B12 lautet C₆₃H₈₈CoN₁₄O₁₄P.
Da Vitamin B12 Teil der Myelinsynthese ist, trägt es dazu bei, dass das Nervensystem normal funktioniert. Es spielt auch eine wichtige Rolle bei der Reifung der roten Blutkörperchen im Knochenmark.
Die empfohlene Tagesdosis an Vitamin B12 beträgt 2.4 MG. Selbst eine höhere Menge an Vitamin B12 ist nicht schädlich, da der Körper automatisch nur die benötigte Menge aufnimmt.
Die verbleibende Menge an Vitamin B12 wird nach der Aufnahme mit dem Urin ausgeschieden.
Wenn jedoch zur Behandlung des Mangels eine höhere Menge Vitamin B12 eingenommen wird, kann es manchmal zu Kopfschmerzen kommen. Vitamin B12 gilt als essenziell für die Bildung und Funktion roter Blutkörperchen.
Der Mangel an Vitamin B12 kann dazu führen Demenz, Herzerkrankungen, Blutgefäßerkrankungen usw.
Hauptunterschiede zwischen Vitamin B1 und B12
- Die entscheidende Rolle von Vitamin B1 liegt im Wachstum des Körpers, während Vitamin B12 eine wichtige Rolle beim Wachstum des Körpers und der Blutzellen spielt.
- Wenn es einer Person irgendwie gelingt, eine große Menge Vitamin B1 einzunehmen, kann es zu Schlaflosigkeit oder Übelkeit kommen, während eine höhere Dosis Vitamin B12 Hautausschlag und Akne verursachen kann.
- Vitamin B1 wird wissenschaftlich auch als Thiamin bezeichnet. Vitamin B12 hingegen ist auch als Cobalamin bekannt.
- Vitamin B1 ist für die Reparatur des Gewebes notwendig. Andererseits ist Vitamin B12 notwendig, um die Gehirnfunktion zu erhöhen.
- Es gibt viele vegane Vitamin-B1-Quellen wie Müsli, Brot und Obst, während es für Vitamin B12 weniger vegane Quellen gibt.
- https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/1533210110392941
- https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/nejmcp1113996
Letzte Aktualisierung: 02. Juli 2023
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Piyush Yadav hat die letzten 25 Jahre als Physiker in der örtlichen Gemeinde gearbeitet. Er ist ein Physiker, der sich leidenschaftlich dafür einsetzt, die Wissenschaft für unsere Leser zugänglicher zu machen. Er hat einen BSc in Naturwissenschaften und ein Postgraduiertendiplom in Umweltwissenschaften. Sie können mehr über ihn auf seinem lesen Bio-Seite.
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Vitamine sind ein wesentliches Element für das Wachstum und die Entwicklung des Körpers. Der Artikel bietet nützliche und wichtige Informationen zu verschiedenen Vitaminen. Danke schön!
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