Selon les statistiques, plus de 35% de la population mondiale consomme régulièrement du café. Après le thé, le café est la deuxième boisson la plus consommée.
Le café, en revanche, est une expression large qui englobe plus de 20 variétés différentes de boissons au café.
Presque tout le monde apprécie une tasse de café tous les jours car c'est l'un des boosters d'énergie les plus efficaces. Le café peut être infusé de différentes manières, c'est pourquoi il est divisé en catégories.
Espresso et Frappuccino, par exemple, sont deux boissons au café qui diffèrent par leurs méthodes d'infusion.
Faits marquants
- L'espresso est un café concentré et fort préparé à haute pression, tandis que le Frappuccino est une boisson au café mélangée et glacée avec des arômes et des édulcorants ajoutés.
- Espresso sert de base à diverses boissons au café, tandis que Frappuccino est un produit de marque Starbucks.
- Les expressos contiennent plus de caféine par once que les Frappuccinos, qui offrent une expérience plus indulgente et rafraîchissante.
Expresso ou Frappuccino
L'espresso est une boisson au café forte, chaude et concentrée préparée en forçant de l'eau chaude à travers du café finement moulu et servie en petites portions. Frappuccino est une boisson glacée froide, crémeuse et sucrée mélangée à base de café, de lait, de glace et de sirops aromatisés, et garnie de fouetté crème.
L'espresso est une sorte de café noir puissant qui nécessite un processus d'infusion spécifique. La vapeur chauffée est entraînée à travers les grains de café de cette manière.
L'espresso est fait avec de l'eau chaude et des grains de café moulus comme ingrédients clés. L'espresso est un café italien qui est maintenant disponible dans tous les pays.
Frappuccino est une combinaison des mots "frappé", un terme de la Nouvelle-Angleterre pour un milk-shake avec de la crème glacée, et" cappuccino ", un café expresso avec du lait moussé.
Un Frappuccino peut être acheté chez Starbucks ou sous forme de bouteille dans les stations-service, les épiceries, les distributeurs automatiques et d'autres endroits.
La recette associe différentes boissons froides au cappuccino italien, comme le « coffee frap » (café glacé) et le «frappé.
Tableau de comparaison
| Paramètres de comparaison | Espresso | Frappuccino |
|---|---|---|
| Caféine | 64 mg par once liquide | 9.49 mg par once liquide |
| Qu'Est-ce que c'est | De l'eau sous pression poussée à travers du café finement moulu résultant en une boisson dense de café | Un cappuccino glacé ou réfrigéré mélangé à d'autres choses froides telles que des milk-shakes et des arômes. |
| Agrumes-Menthe Fraîche | Amer, riche et intense | Différentes saveurs sont disponibles. |
| Prix | Plus abordable | Plus cher |
| MOUSSE | Pas de mousse | Peut avoir de la mousse |
| Température | Populaire | Du froid |
Qu'est-ce qu'un expresso ?
L'espresso est une méthode de préparation du café bien connue. De l'eau bouillante (jusqu'à 90 °C) et des grains de café finement broyés sont versés ou forcés dans de petits bars sous pression dans ce processus.
Le café expresso peut être préparé avec une variété de grains de café moulus et de degrés de torréfaction.
Le café expresso est proposé en petites portions, mais les shots sont extrêmement forts, c'est pourquoi seule la plus petite quantité est recommandée.
Le café expresso peut également être utilisé comme base pour d'autres variétés de café. La caféine est abondante dans le café expresso.
Espresso est un café somptueux avec une apparence luxueuse et une agréable saveur de café. Des goûts forts et une texture mousseuse distinguent ce café.
L'espresso peut être préparé avec ou sans ajout de lait et de sucre.
L'espresso est fabriqué en faisant passer de l'eau chaude sous haute pression à travers du café finement moulu, ce qui donne une boisson avec une mousse noire sur le dessus appelée «crème».
C'est ce qu'on appelle « dessiner un coup », et le liquide qui en résulte est connu sous le nom d'espresso à un coup.
En raison de la température et de la pression élevées de l'eau sous pression, elle absorbe toute la saveur et la caféine des grains, donnant à l'espresso sa saveur robuste et hautement concentrée ainsi qu'une consistance épaisse.
L'espresso est un type de café différent, et certaines personnes le préparent en utilisant des grains de café séparés. L'espresso, en revanche, a une saveur et un mode de consommation différents du café filtre.
L'espresso a une concentration de caféine plus élevée que le café normal.
Qu'est-ce que Frappuccino ?
Frappuccino de Starbucks est une boisson au café glacé mélangée avec un nom de marque. Cette boisson est composée d'une base de café ou de crème avec de la glace, ainsi que des arômes, des sirops, des épices et de la crème fouettée.
Les frappuccinos sont également disponibles dans les épiceries, les dépanneurs et les distributeurs automatiques sous forme de boissons au café en bouteille.
Les Frappuccinos ont d'abord été déposés et vendus à The Coffee Connection, l'un des établissements de café du Massachusetts de George Howell, avant d'être déposés et vendus par Starbucks.
Starbucks a acheté le franchise en 1994, leur donnant les droits sur le Frappuccino.
En 1995, la boisson a été réintroduite sous le nom de Starbucks, mais avec une recette modifiée. Les ventes annuelles de Frappuccino de Starbucks ont dépassé les 2 milliards de dollars en 2012.
Les shots d'espresso, les sirops aromatisés, les pépites de chocolat et les poudres aromatisées sont quelques-uns des ingrédients supplémentaires que l'on peut trouver dans les Frappuccinos.
Les clients peuvent également sélectionner de la glace légère ou supplémentaire pour ajuster la consistance de leurs Frappuccinos.
Des sirops supplémentaires, des doses d'espresso et plusieurs autres ajustements peuvent être ajoutés à chaque Frappuccino moyennant des frais. Dans certains endroits, un frappuccino "léger" peut être demandé.
Le mot "Frappuccino" est une combinaison des mots "frappe" et "cappuccino". Une frappe est une boisson au café avec du lait mousseux, tandis qu'un cappuccino est une boisson au café avec du lait mousseux.
En fusionnant les deux mots, le Frappuccino affiche un lien avec les deux tout en étant distinct.
Principales différences entre l'espresso et le frappuccino
- La quantité de caféine dans l'espresso est de 64 mg par once liquide et dans Frappuccino de 9.49 mg par once liquide.
- L'espresso est fabriqué en faisant passer de l'eau à travers le café moulu, tandis que le Frappuccino est fabriqué en mélangeant du cappuccino avec d'autres choses savoureuses.
- La saveur de l'espresso est principalement riche, amère et intense. D'autre part, Frappuccino a plusieurs saveurs différentes disponibles selon celle que vous ajoutez.
- L'espresso est plus abordable que le Frappuccino
- Espresso n'a pas de mousse dessus, alors que Frappuccino peut avoir de la mousse.
- L'espresso est une boisson chaude tandis que le Frappuccino est froid.
Bibliographie
Dernière mise à jour : 16 juillet 2023
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Sandeep Bhandari est titulaire d'un baccalauréat en génie informatique de l'Université Thapar (2006). Il a 20 ans d'expérience dans le domaine de la technologie. Il s'intéresse vivement à divers domaines techniques, notamment les systèmes de bases de données, les réseaux informatiques et la programmation. Vous pouvez en savoir plus sur lui sur son page bio.
