Velika većina dan započinje ispijanjem kave. Bez obzira na to želite li kavu napraviti kod kuće ili je nabaviti dok idete na posao, postoji mnogo izbora među kojima možemo odabrati koju ćemo kavu piti.
Budući da postoji tako bezbroj izbora, teško je znati razliku između svake vrste kave. Na primjer, velika većina nema ni najmaglovitiju ideju o kontrastu između Americano kave i crne kave.
Sve u svemu, koja je razlika između ove dvije vrste kave?
Ključni za poneti
- Americano se pravi razrjeđivanjem espressa s vrućom vodom, dajući mu jačinu sličnu uobičajenoj kuhanoj kavi.
- Crna kava nema dodataka, poput mlijeka ili šećera, te se poslužuje topla.
- Americano se priprema s espressom, dok se crna kava može napraviti sa zrnima kave.
Američka kava protiv crne kave
Razlika između Americano kave i crne kave je u tome što se Americano priprema ulijevanjem vode više od dvije doze kave, dok se crna kava radi od mljevene kave i vode. Americano ima dosadan i grub okus, crna kava ima cvjetni, slatki i osjetljiviji okus.
Americano se pravi tako da se jedna ili dva puta kave ulije u šalicu ili šalicu i napuni šalicu ili šalicu do 6 unci zagrijanom vodom.
Isto tako, uz svaki espresso, postoje različite varijante u specifičnom omjeru kave i vode i gdje se voda crpi.
Neki kažu da voda mora dolaziti iz sličnog aparata za kavu koji je izvukao čaše, u svakom slučaju, u najosnovnijem slučaju, Americano je 1-2 čaše kave s dodatkom vode visoke temperature.
Postoje dva različita načina na koje možete napraviti crnu kavu. Prvi je zdrobiti svoje espresso grah, a sljedeći je korištenje stroja.
Tabela za usporedbu
| Parametri usporedbe | američki | Crna kava |
|---|---|---|
| Podrijetlo | Italija tijekom Drugog svjetskog rata, | Rog Afrike i Južna Arabija |
| Izvorni naziv | Caffe Americano | cafe noir. |
| Ukus | dosadan i hrapav okus | cvjetni, sladak i osjetljivijeg okusa |
| Prednosti | odličan stimulans za jetru | smanjiti rizik od ozbiljnih zdravstvenih stanja poput raka i bolesti srca |
| Nuspojave | Pretjerano ispijanje Americano kave može izazvati nervozu i nemir | Pretjerano ispijanje crne kave dovodi do značajnih stupnjeva stresnih kemikalija u vašem tijelu, što potiče nervozu i stres. |
Što je Americano?
Priča kaže da tijekom Drugog svjetskog rata američki časnici koji su bili smješteni u Italiji nisu bili mimo, i to velikim dijelom zbog zapanjujuće čvrste kave koja Talijani općenito bi pio.
U skladu s tim, s krajnjim ciljem da oponašaju svoj espresso s kapanjem kod kuće, ratnici su dodali vodu u poznatu talijansku kavu. prijesto! Americano je zamišljen.
Americano će se općenito istaknuti među svojim rođacima kave jer ne sadrži mlijeko. Iako neki pojedinci doista dodaju mlijeko, vjerojatno nikada nećete dobiti Americano s bilo kojom vrstom mliječnih proizvoda ili mliječnih proizvoda osim ako izričito zamolite baristu da ga doda.
Nevjerojatna stvar kod Americana je da njegov profil okusa odgovara strategijama ručnog miješanja. Iako malo tko od svakog neobičnog barista kod kuće može snositi troškove željenog samo-utovarivač aparat za kavu, velika većina može skočiti na Aeropress, French Press ili Moka Pot.
Iako ove tehnike za pripremu kave nisu dobre za čiste kave, idealne su za pića koja su namjerno oslabljena.
I imajući na umu da se okus kave može izgubiti u latteu na bazi mlijeka ili makijato, lako je postići pristojan offset s Americanom na bazi vode u dva ili tri pokušaja.
Što je crna kava?
Crna kava je zapravo standardni espresso koji se redovito miješa bez dodanih tvari poput šećera, mlijeka, vrhnja ili dodanih aroma.
Pomalo je oštrijeg okusa za razliku od začinjenog dodacima. Mnogi pojedinci vole čvrstu šalicu tamnog espressa (crne kave), a mnogi ga pojedinci stalno piju.
Crna kava ima malo kalorija, masti i šećera. Ima izuzetno nisku prehrambenu korist osim što vam daje male količine kalija. To je nevjerojatan napitak za nekoga tko traži normalan napitak koji neće naškoditi njihovom blagostanju.
Mnogi pojedinci koji stalno piju crnu kavu ne znaju da im ona pomaže u mršavljenju.
Mnogi pojedinci, čak i oni koji stalno piju tamni espresso (crnu kavu), nisu upućeni da je osvježenje nevjerojatan poticaj za postizanje bolje kondicije.
Da biste skinuli kilograme iz razloga ukusa ili dobrobiti, ili se jednostavno ne osjećate dobro u svom tijelu, očito je da je dijeta važan dio svakog pokušaja mršavljenja.
Trebali biste jesti različite vrste hrane i pića koja će vam pomoći u postizanju vašeg cilja, a tamni espresso (crna kava) je jedno od njih.
Glavne razlike između Americano i crne kave
- U Americano možete dodati mlijeko, šećer i druge stvari, ali u crnu kavu ne smijete ništa dodavati.
- Americano ima dosadan i grub okus, dok crna kava ima cvjetni, slatki i osjetljiviji okus.
- Americano ima izvrsnu stimulaciju za jetru, a crna kava može smanjiti rizik od nekoliko zdravstvenih stanja poput raka ili bolesti srca.
- Izvorni naziv Americana je Caffè Americano, s druge strane izvorni naziv crne kave je Crna kava.
- Americano možete piti bilo kada. Crnu kavu možete piti u bilo koje doba dana, no savjetuje se da je ne pijete otprilike 2 sata prije no što prestanete spuštati glavu, jer može ometati vaš odmor.
Zadnje ažuriranje: 17. srpnja 2023
Uložio sam mnogo truda u pisanje ovog posta na blogu kako bih vam pružio vrijednost. Bit će mi od velike pomoći ako razmislite o tome da to podijelite na društvenim medijima ili sa svojim prijateljima/obitelji. DIJELJENJE JE ♥️
Sandeep Bhandari ima diplomu inženjera računala na Sveučilištu Thapar (2006.). Ima 20 godina iskustva u području tehnologije. Ima veliki interes za razna tehnička područja, uključujući sustave baza podataka, računalne mreže i programiranje. Više o njemu možete pročitati na njegovom bio stranica.
