Torta vs Brownie: razlika i usporedba

Postoji mnogo vrsta deserata, uključujući kolače i kolače. Kada dođe do odabira deserta, ljudi se zbune jer postoji mnogo vrsta za odabir.

Ljudi se zbunjuju između kolača i kolačića jer oboje izgledaju više-manje slično. Oba imaju gotovo iste sastojke, ali se na neki način razlikuju.

Ključni za poneti

1. Kolači su lagani, pahuljasti i slojeviti, dok su kolačići gusti, glatki i jednoslojni.
2. Kolači koriste više šećera i maslaca nego kolačići, što pridonosi njihovoj svjetlijoj teksturi.
3. Browniesi zahtijevaju manje sastojaka i jednostavnije načine pripreme od kolača, što ih čini bržima i lakšima.

Kolač vs Brownie

Kolač je lagane i pahuljaste teksture, dok su kolačići gusti i gusti. Torta se ukrašava preljevima, a browniesi se poslužuju čisti ili posuti šećerom u prahu. Torta je svestraniji desert koji se može raditi u svakoj prilici, dok se kolačići povezuju s ležernim okruženjima.

Kolač se naziva slatkom vrstom kruha i poslužuje se u prigodama kao što su rođendanske zabave, vjenčanja, godišnjice, uredski događaji i proslave kao što je doček/noć Nove godine.

Za razliku od kolačića, kolači dolaze u oblicima, kao što su kvadratni, pravokutni, kružni, u obliku zvijezde, itd. Ukrašeni su komadićima čokolade, cvjetićima od svježe kreme, itd. 

Browniesi su vrsta deserta. Uglavnom dolaze u okusu čokolade i izgledaju smeđe. Ljudi više vole dvije vrste brownieja, kolače i fudgy brownie.

Sastojci za oba brownieja su više-manje isti. Potonji sadrži dodatnu čokoladu. Brownie recepti jedan su od onih popularnih recepata kada je u pitanju pečenje.

Tabela za usporedbu

Parametri usporedbe	Torta	skautkinja
Detaljnije	Kolač je mekan i spužvast slatki kruh.	Brownie je nešto između torte i kolačića.
Sličnost	Dijele slične sastojke.	I torta i kolačići dolaze u odjelu s tijestom.
Podrijetlo	Kaže se da kolač potječe iz Egipta	Brašno, jaja, maslac, prašak za pecivo i šećer.
Glavni korišteni sastojci	Brašno, jaja, maslac, šećer, prašak za pecivo i čokolada.	Rođendanske zabave, proslave poput dočeka Nove godine, vjenčanja itd.
Prilike	Rođendanske zabave, proslave poput Nove godine, vjenčanja itd.	Ljudi preferiraju browniese uvijek.

Što je kolač?

Kolač se smatra kruhom slatkog okusa i poslužuje se u mnogim prigodama, poput rođendana, slavlja kao što je doček Nove godine i novogodišnja noć.

Kolač se pravi od višenamjensko brašno ili brašno za kolače, maslac, jaja, šećer, soda bikarbona, prašak za pecivo i tako dalje.

Ukrašeni su slatkišima, šlagom, kremom od maslaca, cvijećem iz lula, pa čak i voćem poput borovnica, jagoda itd.

Kolači se izrađuju u širokom spektru poput voćnih kolača, mliječnih kolača, sladolednih kolača, kolača od šljiva, kolača od kilograma, kolača od biskvita, naopako okrenutih kolača, kolača od limuna i kolača od sira.

Neki od najčešćih okusa kolača uključuju čokoladu, vaniliju, ananas, butterscotch, crnu šumsku tortu, tortu od crvenog baršuna itd.

Za tortu se kaže da potječe iz Egipta, a sada je jedan od najpopularnijih slastica koje se najčešće koriste u mnogim prilikama. Kolač se pravi tako da se svi sastojci sjedine i oblikuje tijesto.

Zatim se peku kako bi se dobio mekan i pahuljast kruh. Peku se u nekoliko oblika kao što su krugovi, zvjezdasti, srcoliki itd.

Danas se sastojci kolača zamjenjuju zdravim nadomjescima poput pšeničnog brašna, jagrica i maslinovog ulja kako bi kolač bio zdraviji. Kolači bez šećera također su zdravija opcija za one koji izbjegavaju visoku konzumaciju šećera.

Što je Brownie?

Browniesi su vrsta deserta od kolača koji uglavnom dolazi u okusu čokolade. Uglavnom dolaze u oblicima kao što su pravokutnici i kvadrati.

Za razliku od kolača koji se poslužuje u nekoliko sretnih prigoda kao što su rođendani, proslave poput godišnjica i dočeki Nove godine/noći, browniesi se konzumiraju bilo kada, kad god im se jede.

Baš kao i za tortu, sastojci za brownies također ostaju isti.

Browniesi se prave od bogate čokolade, praška za pecivo, sode bikarbone, višenamjenskog brašna, jaja i maslaca/ulja. Pomiješaju se daju gusto tijesto (gusto i glatko) i peku do konzistencije kolačića.

Brownies se radije jedu kao slatke, kolače ili hrskavije. Jedan od najpopularnijih brownie deserata je onaj koji se poslužuje sa sladoledom od vanilije.

Druga vrsta je ona koja se poslužuje kao sizzler (popularno poznata kao brownie sizzlers) u kojoj dolaze u različitim stilovima kao što su fudgy brownies, brownie od lješnjaka, brownie od karamele, brownie od maslaca od kikirikija, brownie od čokoladnih komadića i tako dalje.

Do kraja 19. stoljeća, browniesi su postali vrlo popularni u Sjedinjenim Državama i polako popularizirani u Kanadi. Browniesi dolaze u različitim varijantama i nazivima, a poslužuju se s kuglicom sladoleda od vanilije. 

Glavne razlike između kolača i kolačića

1. Kolač je vrsta slatkog kruha koji je mekan i spužvast. S druge strane, browniesi su nešto više čokoladni i nalaze se između kolačića i kolača.
2. Za tortu se kaže da potječe iz Egipta. S druge strane, za brownie se kaže da se prvotno razvio u Sjedinjenim Državama, a kasnije je postao popularan u Kanadi.
3. Kolač dolazi u različitim oblicima, poput kruga, kvadrata, pravokutnika, zvjezdastog oblika itd., dok je brownie prvenstveno kvadrat i pravokutnik.
4. I brownie i torta imaju iste sastojke, kao što su brašno, jaja, maslac, prašak za pecivo, soda bikarbona, šećer itd.
5. Kolači se poslužuju uglavnom u veselim prigodama kao što su rođendani, vjenčanja, proslave i godišnjice, dok se kolačići konzumiraju kad god žele.

Reference

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S019188691530043X
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1878450X19301015

Zadnje ažuriranje: 13. srpnja 2023