Orašasti plodovi naspram suhog voća: razlika i usporedba

Orašasti plodovi su bljutavog ili slanog okusa. Šećer nije prisutan. Sadržaj šećera je izuzetno nizak ili ga uopće nema. Orašasti plodovi se mogu jesti odmah s drveta.

Suho voće ima veći udio šećera od svježeg voća. Suho voće dostupno je samo nakon što je voće osušeno kako bi mu se produžio rok trajanja.

Ključni za poneti

1. Orašasti plodovi su jestive sjemenke raznih biljaka s tvrdom ljuskom, koje karakterizira visok sadržaj masti i proteina.
2. Suhom voću većina sadržaja vode uklonjena je metodama sušenja, poput sušenja na suncu ili dehidracije.
3. Orašasti plodovi služe kao hranjivi međuobrok ili sastojak, dok suho voće nudi koncentrirani izvor prirodnih šećera i drugih hranjivih tvari dobivenih iz voća.

Orašasti plodovi protiv suhog voća

Orašasti plodovi potječu od sjemenki drveća ili grmlja, dok je sušeno voće proizvod dehidracije svježeg voća kako bi se uklonila njegova vlaga. Što se nutritivne vrijednosti tiče, orašasti plodovi sadrže više proteina i zdravih masti od većine sušenih voće. Suho voće ima više dijetalnih vlakana i ugljikohidrata od orašastih plodova.

Kada se orašasti plodovi žvaču, imaju izrazito hrskavu i orašastu teksturu. Orašasti plodovi imaju neutralan ili slan okus. Oni su šećer-besplatno. Šećer sadržaj je vrlo nizak ili ga uopće nema.

Orašasti plodovi se mogu jesti izravno iz biljaka koje ih proizvode. Sadržaj vlage u orašastim plodovima je vrlo nizak ili ga uopće nema. Orašasti plodovi se mogu samljeti kako bi se dobilo ulje.

Kao rezultat toga, nekoliko vrsta ulja, kao što je bademovo ulje, proizvodi se od orašastih plodova. Orašaste plodove nije potrebno čuvati. Imaju dulji vijek trajanja.

Prilikom žvakanja suhog voća, ono se isprva čini malo čvrstim, ali onda počinje grijati usta. Suho voće ima sladak okus. Suho voće ima više šećer sadržaj.

Suho voće se može dobiti samo kada je voće osušeno kako bi se očuvalo duže vrijeme. Sadržaj vlage u suhom voću veći je nego u orašastim plodovima.

Nemoguće je izvući ulje iz suhog voća. Normalno voće skladišti se kao suho voće. Zbog toga im je rok trajanja kraći nego kod orašastih plodova.

Tabela za usporedbu

Parametri usporedbe	Lud	Suho voće
Sadržaj šećera	Manje	more
Ekstrakcija nafte	Može se učiniti	Ne može se učiniti
Ukus	slan	slatko
Sadržaj vlage	Manje	more
Tekstura	hrskav	mekan

Što su orasi?

Orašasti plodovi se mogu jesti izravno iz biljaka u kojima rastu. Sadržaj vlage u orašastim plodovima vrlo je nizak ili ga uopće nema.

Orašasti plodovi se mogu usitniti kako bi se izvuklo ulje. Kao rezultat toga, razna ulja, kao što je bademovo ulje, ekstrahiraju se iz orašastih plodova. Orašaste plodove nije potrebno konzervirati. Imaju duži rok trajanja.

Kada se žvaču, orašasti plodovi imaju izrazito hrskavu i orašastu teksturu. Orašasti plodovi često su bljutavog ili slanog okusa. U njima uopće nema šećera. Sadržaj šećera je izuzetno nizak ili ga uopće nema.

Orašasti plodovi su prirodno rastuće voće s tvrdom ljuskom koje se dobiva od biljaka i drveća koje nema dovoljno oborina. Orašasti plodovi zaštićeni su tvrdom ljuskom.

Ne mogu se žvakati izravno; umjesto toga, unutarnji predmet može se probaviti samo pucanjem vanjske tvrde ljuske.

Što je suho voće?

Suho voće se može nabaviti tek nakon što su plodovi osušeni kako bi im se produžio rok trajanja. Sadržaj vlage u suhom voću nešto je veći nego u orašastim plodovima.

Iz suhog voća nije moguće izvući ulje. Suho voće je voće koje je konzervirano. Kao rezultat toga, imaju kraći rok trajanja od orašastih plodova.

Kada se žvače, sušeno voće se u početku čini malo čvrstim, ali nakon nekog vremena ima mekanu teksturu u ustima. Okus suhog voća je sladak. Suho voće ima veći udio šećera od svježeg voća.

Suho voće je voće koje je osušeno, a zamjene koje su proizvedene u osušenom obliku nazivamo i suho voće.

Vanjska ovojnica suhih plodova često je kašasta i naborana. Nije ih nimalo teško jesti i mogu se odmah progutati.

Glavne razlike između orašastih plodova i suhog voća

1. Orašasti plodovi su prirodno rastuće vrste voća koje se dobivaju od biljaka i drveća kojima nedostaje vlage, a imaju tvrdu ljusku. S druge strane, suho voće je ono voće koje se suši, a zatim se zamjena koja se dobije u osušenom obliku naziva suhim voćem.
2. Orašasti plodovi su zatvoreni unutar tvrde ljuske. Ne mogu se žvakati izravno, već samo lomljenjem vanjske tvrde ljuske, unutarnja stvar se može konzumirati. S druge strane, krajnji vanjski sloj suhog voća je mekan i naboran. Nisu nimalo tvrdi i mogu se direktno konzumirati.
3. Orašasti plodovi pri žvakanju daju vrlo hrskavu i orašastu teksturu. S druge strane, kada se sušeno voće žvače, isprva je malo tvrdo, ali kasnije se u ustima osjeti mekana tekstura.
4. Orašasti plodovi imaju neutralan ili slan okus. Nedostaje im prisutnost šećera u njima. Sadržaj prisutnog šećera je vrlo mali ili zanemariv. S druge strane, suho voće ima sladak okus. U suhom voću sadržaj šećera je relativno veći.
5. Orašasti plodovi mogu se konzumirati izravno iz biljaka u kojima rastu. S druge strane, suho voće se može dobiti tek nakon sušenja voća kako bi se ono duže očuvalo.
6. Količina vlage prisutna u orašastim plodovima je vrlo mala ili zanemariva. S druge strane, količina vlage prisutna u suhom voću je relativno veća od one prisutne u orašastim plodovima.
7. Orašasti plodovi se mogu samljeti kako bi se iz njih izvuklo ulje. Stoga se razne vrste ulja ekstrahiraju iz orašastih plodova, poput bademovog ulja. S druge strane, suho voće se ne može modificirati kako bi se iz njega dobilo ulje.
8. Orašaste plodove nije potrebno čuvati. Imaju duži rok trajanja. S druge strane, suho voće je očuvani oblik normalnog voća. Stoga imaju kraći rok trajanja od orašastih plodova.

Reference

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0956713515001346

Zadnje ažuriranje: 18. srpnja 2023