Makanan dan diet sehat diperlukan bagi seseorang untuk tetap sehat dan bugar. Diet seimbang merupakan atau diisi dengan setiap jenis nutrisi yang diperlukan untuk tubuh kita, seperti vitamin, mineral, lemak, karbohidrat, protein, dll. Banyak makanan memiliki satu atau lebih nutrisi atau terkadang mengandung semua nutrisi, seperti – kacang-kacangan, kacang-kacangan, produk susu, buah-buahan, dan sayuran hijau.
Pengambilan Kunci
- Buncis adalah sejenis kacang-kacangan, sedangkan almond adalah kacang-kacangan.
- Buncis adalah sumber protein dan serat yang kaya, sedangkan almond adalah sumber lemak sehat, protein, dan vitamin E yang baik.
- Buncis adalah bahan umum hummus dan falafel, sedangkan almond biasanya dikonsumsi sebagai camilan atau digunakan dalam makanan yang dipanggang.
Buncis vs Almond
Perbedaan Chickpea dan Almond adalah Chickpea termasuk dalam famili Fabaceae yang merupakan famili kacang-kacangan, sedangkan Almond termasuk dalam famili Rosaceae yaitu famili Rose yang merupakan famili berbunga. Buncis adalah kacang-kacangan yang digunakan atau dimakan mentah atau direbus, dan bagian tanaman lainnya digunakan sebagai pakan ternak, sedangkan Almond adalah sejenis kacang yang kebanyakan dimakan mentah dan digunakan untuk membuat masakan dan hidangan manis.
Chickpea adalah salah satu anggota tanaman polongan atau keluarga kacang-kacangan. Nama ilmiah buncis yang disahkan oleh IUPAC adalah Cicer arietinum. Mereka milik keluarga Fabaceae (keluarga kacang-kacangan), yang sebelumnya dikenal sebagai Leguminosae. Nilai gizi buncis kaya akan protein dan lemak.
Almond adalah salah satu kacang sehat yang dirujuk untuk kesehatan yang baik oleh dokter dan ahli. Nilai gizi dan kalorinya cukup tinggi dan kaya. Kandungan protein dan lemak almond cukup tinggi. Nama ilmiah Almond yang disahkan oleh IUPAC adalah Prunus dulcis.
Tabel perbandingan
| Parameter Perbandingan | buncis | Badam |
|---|---|---|
| Nama ilmiah | Cicer arietinum | prunus dulcis |
| Keluarga | Fabaceae – keluarga kacang-kacangan atau kacang polong | Rosaceae – keluarga mawar |
| Kepadatan Kalori | 1.64 | 5.75 |
| Protein (per 100g) | 20g | 21.15g |
| Lemak (per 100g) | 6g | 49.93g |
Apa itu Buncis?
Buncis juga dikenal luas sebagai gram yang memiliki varietas dan spesies berbeda yang dikenal dunia. Nama dan varietas yang dikenal termasuk gram Bengal, gram garbanzo, dan gram Mesir. International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC) bertanggung jawab atas nomenklatur yang ditetapkan untuk setiap organisme yang dikenal; dengan demikian, nama ilmiah yang diberikan untuk buncis adalah Cicer arietinum. India, Mediterania, dan Timur Tengah menggunakan buncis sebagai produk utama yang penting dalam makanan.
Chickpea termasuk dalam famili Fabaceae yang sebelumnya dikenal sebagai Leguminosae dan umumnya dikenal sebagai famili kacang-kacangan atau famili kacang polong. Buncis tinggi kalsium, serat makanan, zat besi, kalium, kalori, dll. Jumlah folat yang ada dalam buncis cukup tinggi.
Grafik morfologi Ciri ciri tanaman buncis adalah panjang tanaman sekitar 25-50 cm, tegak, dan lebat. Daun buncis agak elips atau bulat telur. Tubuh batangnya ditutupi rambut, dan warna bunganya bervariasi dari putih hingga merah muda.
Buncis memiliki kegunaan yang bervariasi seperti - digunakan sebagai pakan ternak karena kaya akan protein, dan batangnya dapat dimakan jika dibudidayakan pada tahap awal, biji atau buncis dapat dikonsumsi mentah, dipanggang, atau direbus, dan buncis tepung digunakan untuk membuat falafel, juga merupakan bahan utama chana masala dan hummus.
Apa itu Almond?
Almond adalah spesies pohon, dan buah dari pohon itu dikenal sebagai buah berbiji. Asal asli almond dikatakan dari Iran dan negara-negara lain di sekitarnya. Almond memang memiliki varietas yang berbeda, dan dengan demikian penetapan harganya disesuaikan. Nama ilmiah Almond yang telah diberikan oleh International Union of Pure Applied Chemistry (IUPAC) adalah prunus dulcis.
Kacang almond kaya akan nilai gizi, seperti protein, lemak, kalsium, serat makanan, zat besi, magnesium, kalium, dan kalori. Almond dilaporkan memiliki jumlah riboflavin dan niasin yang tinggi di dalamnya. Almond juga merupakan sumber yang kaya akan Vitamin E. Kalori yang dilaporkan per 100g almond adalah sekitar 579 kalori.
Morfologi tanaman kacang almond adalah tumbuh hingga ketinggian sekitar 4-10 m. Ranting pohon pada periode awal berwarna hijau, kemudian karena paparan sinar matahari berubah menjadi ungu dan kemudian abu-abu pada tahun kedua. Daun tanaman bergerigi, dan bunganya memiliki warna berbeda mulai dari putih hingga merah muda pucat. Benih tanaman yang disebut buah berbiji, juga merupakan kacang yang dikenal luas untuk dirinya sendiri yaitu almond. Penutup luar cangkangnya keras, dan di dalamnya ada 'almond' yang dikonsumsi.
Almond digunakan dalam berbagai masakan India, dan merupakan bahan favorit untuk hidangan manis. Itu juga digunakan dalam mengekstraksi minyak yang kaya akan Vitamin E dan banyak digunakan sebagai minyak rambut. Dapat dikonsumsi mentah atau dipanggang. Ini juga merupakan bahan pilihan favorit dalam masakan terkenal di dunia.
Perbedaan Utama Antara Chickpea dan Almond
- Nama ilmiah buncis yang diberikan oleh IUPAC adalah Cicer arietinum, sedangkan nama ilmiah almond yang diberikan oleh IUPAC adalah prunus dulcis.
- Buncis termasuk dalam nama keluarga yang disebut Fabaceae, yang sebelumnya dikenal sebagai Leguminosae, sedangkan Almond termasuk dalam nama keluarga yang disebut Rosaceae, yang juga dikenal sebagai keluarga tumbuhan berbunga.
- Kepadatan kalori buncis sekitar 1.64, sedangkan kepadatan kalori almond sekitar dan sekitar 5.75.
- Jumlah protein yang ada per 100g dalam buncis adalah 20g, sedangkan jumlah protein yang ada per 100g dalam kacang almond adalah 21.15g.
- Jumlah lemak yang ada per 100g dalam buncis adalah 6g, sedangkan jumlah lemak yang ada per 100g dalam kacang almond adalah 49.93g.
Referensi
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0023643820304680
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814613014040
- http://pcwww.liv.ac.uk/~easouti/pdfs/Asouti_Fairbairn_2002_Canew.pdf
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0023643821006241
Terakhir Diperbarui : 01 Juli 2023
Saya telah berusaha keras menulis posting blog ini untuk memberikan nilai kepada Anda. Ini akan sangat membantu saya, jika Anda mempertimbangkan untuk membagikannya di media sosial atau dengan teman/keluarga Anda. BERBAGI ADALAH ️
Sandeep Bhandari meraih gelar Bachelor of Engineering in Computers dari Thapar University (2006). Beliau memiliki pengalaman selama 20 tahun di bidang teknologi. Dia memiliki minat dalam berbagai bidang teknis, termasuk sistem database, jaringan komputer, dan pemrograman. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang dia di nya halaman bio.
Saya menghargai informasi rinci yang diberikan dalam artikel tersebut. Perbandingan menyeluruh antara buncis dan almond menggarisbawahi pentingnya nutrisi dan nilai makanannya.
Artikel ini berfungsi sebagai sumber berharga untuk mendapatkan wawasan tentang komposisi nutrisi buncis dan almond. Tingkat detailnya luar biasa.
Sepakat. Artikel ini menyajikan banyak informasi berharga yang berkaitan dengan pemahaman peran buncis dan almond dalam menjaga pola makan seimbang.
Artikel ini menawarkan perbandingan komprehensif antara buncis dan almond, memberikan wawasan berharga tentang komposisi nutrisi dan kegunaan umum keduanya.
Tentu saja, detail tentang kegunaan dan ciri-ciri buncis dan almond telah dijelaskan dengan baik. Ini sangat informatif.
Kedalaman informasi dalam artikel ini sangat mengesankan. Sungguh membuka mata untuk menemukan segudang unsur nutrisi yang ada dalam buncis dan almond.
Memang benar, kekayaan nutrisi dari makanan ini sangat menarik untuk dipelajari. Artikel ini adalah sumber yang bagus untuk memahami manfaat kesehatannya.
Saya senang menemukan artikel yang begitu informatif. Diskusi tentang buncis dan almond memberikan pemahaman menyeluruh tentang pentingnya nutrisi.
Tingkat detail yang diberikan dalam artikel ini patut diacungi jempol. Penting untuk memahami komponen nutrisi dan perbedaan antara berbagai jenis makanan.
Informasi yang disajikan di sini sungguh berwawasan luas dan berfungsi untuk memperkaya pengetahuan kita tentang makanan tersebut. Saya mengapresiasi pencantuman nama ilmiah dan detail morfologi tumbuhan.
Saya sangat setuju. Analisis menyeluruh ini meningkatkan pemahaman kita tentang nilai gizi dan kegunaan buncis dan almond.
Terima kasih telah memberikan perbandingan mendalam antara buncis dan almond. Saya tidak mengetahui perbedaan nama ilmiah dan familinya, serta kandungan nutrisinya.
Ini sungguh menarik. Saya menghargai perbandingan menyeluruh dan informasi mendetail tentang makanan ini.
Ya, menurut saya informasi ini juga sangat membantu. Detail tentang kepadatan kalori dan nilai gizinya cukup menarik.
Perbandingan komprehensif antara buncis dan almond sangat informatif. Ini menawarkan banyak informasi mengenai kandungan nutrisi dan klasifikasi biologisnya.
Artikel ini memberikan analisis menyeluruh tentang aspek nutrisi buncis dan almond, menawarkan wawasan berharga tentang manfaat makanan dan kesehatannya.
Memang benar, rincian nutrisi yang diberikan dalam artikel ini sangat penting untuk memahami pentingnya buncis dan almond bagi makanan.
Artikel ini berfungsi sebagai sumber yang sangat berharga untuk memahami karakteristik nutrisi buncis dan almond. Ini adalah bacaan yang mencerahkan.
Tentu saja, artikel ini memberikan eksplorasi mendalam tentang aspek nutrisi buncis dan almond, sehingga memberikan kontribusi signifikan terhadap pemahaman kita tentang peran makanan mereka.
Penekanan artikel pada aspek nutrisi buncis dan almond benar-benar mencerahkan. Ini menjelaskan pentingnya makanan ini dalam pola makan sehat.
Sangat. Analisis komprehensif mengenai buncis dan almond ini memberikan kontribusi signifikan terhadap pemahaman kita tentang manfaat nutrisinya.
Artikel ini menyajikan informasi berharga tentang aspek nutrisi buncis dan almond, menjelaskan klasifikasi ilmiah dan kandungan nutrisinya.
Menurut saya bagian yang menguraikan karakteristik buncis dan almond sangat informatif. Ini memberikan gambaran yang jelas tentang fitur masing-masing.
Saya berbagi sentimen yang sama. Tabel perbandingan sangat mencerahkan dalam menggambarkan perbedaan kandungan protein dan lemak.
Pemeriksaan mendalam artikel tentang buncis dan almond sangat mendidik. Hal ini menggarisbawahi pentingnya diet seimbang dan peran makanan dalam menyediakan nutrisi penting.
Saya sangat setuju. Memahami kandungan nutrisi dan kegunaan buncis dan almond sangat penting untuk menjaga pola makan yang sehat.
Perbandingan mendetail ini benar-benar menekankan pentingnya gizi seimbang. Ini memberikan wawasan berharga tentang aspek nutrisi buncis dan almond.