Il caffè è una bevanda ben nota oggi. È il secondo prodotto commestibile più consumato.
L'Africa orientale lo ha coltivato prima e poi si è diffuso in tutto il mondo. L'India iniziò a coltivare il caffè 400 anni fa sulla costa del Malabar.
Il caffè contiene caffeina che migliora il potere della memoria del cervello. I due tipi di caffè più popolari sono il caffè Robusta e il caffè Arabica.
Punti chiave
- Il caffè filtro viene preparato facendo passare l'acqua calda attraverso i chicchi di caffè macinati finemente, mentre l'Americano viene preparato aggiungendo acqua calda ai colpi di espresso.
- L'Americano tende ad avere un sapore più forte e audace rispetto al caffè filtro, grazie alla sua base espresso.
- Il caffè filtro ha un gusto più leggero e morbido, mentre l'Americano presenta un sapore più robusto e corposo.
Filtro Caffè vs Americano
Il caffè filtrato è un tipo di caffè delicato e meno concentrato, ottenuto versando acqua calda sui chicchi di caffè macinato, che vengono tenuti in un filtro. Un americano è un tipo di caffè, fatto diluendo un espresso con acqua calda. La sua forza dipende dal numero di colpi di espresso e dalla quantità di acqua.
Il caffè filtro è composto da una miscela di caffè e cicoria. Prepariamo il caffè filtro versando acqua calda sopra la potenza del caffè filtro attraverso una carta da filtro.
Il caffè concentrato viene poi raccolto dal fondo della macchina da caffè filtro, mescolato con latte caldo e zucchero, e servito.
D'altra parte, Americano è il modo americano di avere un espresso. È l'Espresso normale diluito con un po' d'acqua tiepida.
Prepariamo l'Americano con un bicchierino di Espresso di circa due once e aggiungiamo acqua fino ad ottenere circa 10 o 12 once di caffè.
Tavola di comparazione
| Parametri di confronto | Caffè filtro | Americano |
|---|---|---|
| Metodo di preparazione | Il caffè filtrato è semplice da preparare filtrando | Americano è fondamentalmente un espresso diluito |
| Gusto | Il caffè filtro ha un sapore amaro e un aroma ricco | L'Americano è più dolce per l'aggiunta di latte o miele |
| Forza | Il caffè filtro è più forte | Americano è più leggero o leggermente più mite |
| Consistenza della polvere | La polvere utilizzata è più grossa | La polvere utilizzata è più liscia |
| Contenuto di caffeina | Il contenuto di caffeina è leggermente alto | Il contenuto di caffeina è moderato |
Cos'è il caffè filtro?
Il caffè filtrato è anche conosciuto come drip-brew. La polvere di caffè filtro è una polvere un po 'grossolana.
Non si dissolve nell'acqua, quindi per fare il caffè filtrato è necessaria una macchina da caffè filtrante, un utensile per il caffè filtrato o della carta da filtro. La polvere di caffè filtro viene prodotta tostando i chicchi di caffè e quindi macinata.
Ma non macina al 100% come polvere liscia e, quindi, dovrebbe essere prodotta filtrando.
Il caffè filtrato viene preparato in una caffettiera versandoci sopra del caffè e dell'acqua e lasciando che l'acqua scorra sui fondi di caffè gocciolando per gravità. È il modo tradizionale di preparare il caffè filtro.
Il caffè filtro è famoso per il suo forte aroma e una certa amarezza.
Due modi comuni per ottenere una tazza perfetta di caffè filtrato preparato sono:
Metodo di gocciolamento automatico: questo metodo ti fa investire in alcune delle macchine da caffè disponibili sul mercato. Questi possono essere semplici o avanzati. Principalmente, questi ti consentono di aumentare o diminuire il sapore in base alla tua scelta. Alcuni di questi sono ecologici in quanto sono realizzati in filo metallico maglia.
Metodo di gocciolamento manuale: nel metodo di gocciolamento manuale, tutto ciò che devi fare è posizionare una carta da filtro sulla tazza con sopra della polvere di caffè e versarci sopra dell'acqua calda e lasciare che la gravità faccia la magia.
Cos'è Americano?
Americano proveniva dalla seconda guerra mondiale, dove gli americani erano con il Italiani. Gli italiani offrivano loro il loro caffè che era una bevanda simile all'espresso.
Era, tuttavia, troppo forte per gli americani, quindi aggiungevano acqua per diluirlo. Trasformerebbe l'espresso in una bella tazza di caffè da 10-12 once, ed è così che lo bevevano.
Quindi è stato chiamato l'Americano.
Un normale Americano può contenere uno o due bicchierini di Espresso. L'acqua calda utilizzata può essere prelevata dalla stessa macchina espresso o da una macchina diversa.
Alcune persone preferiscono aggiungere zucchero o miele alla loro tazza di caffè per aumentare la dolcezza. Inoltre, alcuni preferiscono addirittura la cannella o la vaniglia per ottenere un perfetto caffè preparato.
Alcuni credono che fare un Americano sia più facile. Tuttavia, trascurano il fatto che ha bisogno anche di una macchina per il caffè, almeno per fare l'espresso.
Prima di preparare una tazza di caffè, assicurarsi che la polvere di caffè utilizzata sia fresca e ben macinata. Ti fa godere al massimo il tuo caffè. Migliora semplicemente l'aroma e il sapore della tua birra a un livello diverso. Un'altra cosa di cui occuparsi è la sua consistenza.
Principali differenze tra caffè filtro e americano
- La principale differenza tra Filter Coffee e Americano è il modo in cui viene preparato. Americano è più simile a un espresso diluito, mentre Filter Coffee viene preparato filtrando la polvere di caffè usando un mezzo.
- Sia il Filter Coffee che l'Americano danno la stessa forza, ma differiscono per sapore e gusto. Il caffè filtro è un po' amaro. Una tazza di preparato non manca mai di tirarti su, ma è opinione comune che il caffè filtro abbia maggiori probabilità di farti rivivere velocemente.
- Il caffè filtro è probabilmente un po' più forte, mentre l'americano è più leggero o più mite. Poiché il caffè filtro viene preparato manualmente e la polvere è più grossolana, ha un sapore molto amaro. Tuttavia, potrebbe non piacere a tutti.
- La consistenza della polvere di caffè filtro è grossolana, mentre la polvere di caffè americano ha una consistenza relativamente liscia. Il modo più autentico di preparare il caffè filtro è utilizzare la polvere più grossolana e non la polvere lavorata disponibile sul mercato.
- Il caffè filtro contiene più quantità di caffeina rispetto a un americano. Una notevole quantità di caffeina non fa male. Poiché il caffè filtrato contiene un po' più di caffeina di conseguenza, pianifica la tua tazza di caffè.
- https://www.jstor.org/stable/10.14321/fourthgenre.20.2.0065
- http://miis.maths.ox.ac.uk/miis/605/1/Philips_Research_ESGI_87_Report.pdf
Ultimo aggiornamento: 16 luglio 2023
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Sandeep Bhandari ha conseguito una laurea in ingegneria informatica presso la Thapar University (2006). Ha 20 anni di esperienza nel campo della tecnologia. Ha un vivo interesse in vari campi tecnici, inclusi i sistemi di database, le reti di computer e la programmazione. Puoi leggere di più su di lui sul suo pagina bio.
