Il cibo sano e nutriente è una parte essenziale della nostra vita. Tuttavia, per quanto riguarda la vita frenetica di oggi, è diventato fondamentale garantire che il cibo consumato non sia solo nutriente ma anche facile da preparare.
L'avena notturna e lo yogurt sono due di questi alimenti comuni disponibili oggi sul mercato. Tuttavia, ci sono differenze comparabili tra i due che non dovrebbero essere ignorate.
Punti chiave
- L'avena notturna viene prodotta immergendo l'avena in un liquido, mentre lo yogurt viene prodotto attraverso la fermentazione batterica del latte.
- L'avena durante la notte è ricca di fibre, mentre lo yogurt è ricco di probiotici.
- L'avena notturna offre più opzioni di personalizzazione, poiché puoi aggiungere vari frutti e noci.
Avena notturna contro yogurt
Avena durante la notte sono un piatto preparato immergendo i fiocchi d'avena in un liquido, latte o yogurt, durante la notte per assorbire i sapori degli eventuali ingredienti aggiunti. Lo yogurt è un prodotto caseario fermentato noto per la sua consistenza densa e cremosa. Viene prodotto aggiungendo colture batteriche specifiche al latte.
Overnight Oats è un alimento ideale per la colazione in tutto il mondo. Sono noti per i loro benefici per la salute e fanno miracoli per la perdita di peso.
L'alto contenuto di amido resistente nell'avena durante la notte garantisce una combustione dei grassi più rapida. Per preparare i migliori fiocchi d'avena durante la notte, dovresti prepararli all'interno di un barattolo o di un barattolo di vetro.
Un altro consiglio è quello di utilizzare semplici fiocchi d'avena vecchio stile.
Lo yogurt è un alimento prodotto utilizzando latte fresco o panna. Alcuni tipi di yogurt sono a basso contenuto di grassi o senza grassi, Kefir, Yogurt greco, Skyr, yogurt gelato e yogurt vegetale. lo yogurt può essere un'opzione alimentare ideale quando un individuo può avere difficoltà a masticare il cibo.
Inoltre, lo yogurt contiene meno lattosio rispetto al latte poiché parte di esso viene utilizzato nel processo di fermentazione.
Tavola di comparazione
| Parametri di confronto | Avena durante la notte | Yogurt |
|---|---|---|
| Origin | L'avena notturna è nata intorno al 1500 dal medico svizzero Maximilian Bircher-Brenner. | Si ipotizza che lo yogurt abbia avuto origine in Mesopotamia intorno al 5000 a.C. |
| Principali consumatori | L'avena durante la notte viene consumata maggiormente dai neonati e dalle donne anziane. | Lo yogurt viene consumato maggiormente dai bambini dai 4 anni in su. |
| Popolarità | Si suggerisce che circa il 6% della popolazione totale consumi farina d'avena. | Si suggerisce che circa il 53% delle persone consumi yogurt. |
| Merito | L'avena durante la notte fa bene all'intestino e offre una combinazione ideale di carboidrati, grassi e proteine. | Lo yogurt fa bene alla digestione e aiuta contro la malattia dell'intestino irritabile. |
| Demerito | Il consumo di alti livelli di avena durante la notte può interferire con il ciclo del sonno. | Il consumo di alti livelli di yogurt può portare ad aumento di peso, colesterolo alto o malattie cardiache. |
Cosa sono gli Overnight Oats?
L'avena notturna è un metodo per preparare la farina d'avena senza alcuna cottura. L'avena è un alimento versatile per la colazione che può essere preparato a piacere secondo la scelta di ogni individuo.
L'avena notturna sta diventando sempre più popolare per il suo contenuto nutrizionale e l'elevata composizione di fibre. Il vantaggio più significativo dell'avena durante la notte è che aiutano ad aumentare la quantità di insulina nel corpo.
Pertanto, l'avena durante la notte aiuta a regolare il diabete di tipo 2. Per preparare l'avena durante la notte, immergi l'avena cruda nel latte.
Questo, a sua volta, consente all'avena di assorbire il liquido, ammorbidendosi così abbastanza da poter essere mangiata cruda. Gli unici requisiti sono l'ammollo dell'avena e la conservazione in frigorifero per due ore.
Tuttavia, è consigliabile immergere l'avena durante la notte.
Ci sono diversi vantaggi per la salute dell'avena. In primo luogo, l'avena ha una composizione proteica maggiore rispetto alla maggior parte dei cereali.
In secondo luogo, l'avena è composta da 4 grammi di fibre per porzione. Pertanto, sono una ricca fonte di fibre che garantisce una vita più lunga.
In terzo luogo, l'avena ha un'elevata composizione nutritiva. Di conseguenza, il consumo di avena fa sentire un individuo sazio.
Gli ingredienti necessari per preparare l'avena durante la notte sono avena, latte, semi di chia, yogurt greco o vegano, estratto di vaniglia, dolcificante e guarnizioni. L'avena notturna è un pasto veloce che richiede una preparazione minima.
Inoltre, aiutano anche a liberare il tratto digestivo. Per concludere, l'avena notturna non è solo salutare ma anche deliziosa.
Che cos'è lo yogurt?
lo yogurt è un alimento prodotto dalla fermentazione batterica del latte. le colture di yogurt sono i batteri usati per fare lo yogurt. Il latte utilizzato per fare lo yogurt può essere pastorizzato o crudo, omogeneizzato o meno.
Il latte usato per fare lo yogurt può provenire da bufali d'acqua, pecore, cammelli, cavalle e yak. La natura dello yogurt prodotto varia notevolmente.
Per fare lo yogurt, il latte viene riscaldato a circa 185 gradi Fahrenheit. Questo viene fatto per denaturare le proteine del latte in modo che non formino cagliate.
Una volta riscaldato il latte, viene lasciato raffreddare a circa 113 gradi Fahrenheit. Successivamente, la coltura batterica viene miscelata.
Infine, il latte viene mantenuto a 86-113 gradi Fahrenheit per circa 4-12 ore.
lo yogurt è composto da 81% di acqua, 9% di proteine, 5% di grassi, 4% di carboidrati, compreso il 4% di zucchero. lo yogurt ha un'associazione con i probiotici perché può contenere colture vive.
Sebbene la contaminazione degli yogurt sia comune sia negli yogurt preparati tradizionalmente che in quelli lavorati industrialmente, è più frequente nello yogurt prodotto tradizionalmente.
lo yogurt viene servito freddo. lo yogurt contiene diversi nutrienti, tra cui calcio, potassio, vitamine B6 e B12 e magnesio.
Tuttavia, lo yogurt può essere malsano quando i produttori aggiungono zucchero o altri dolcificanti artificiali che non sono salutari. Per concludere, lo yogurt può servire come alimento ipocalorico e ricco di nutrienti.
Principali differenze tra avena notturna e yogurt
- Mentre l'avena notturna è ricca di fibre, proteine e altri micronutrienti, la composizione dello yogurt è 81% di acqua, 9% di proteine, 5% di grassi, 4% di carboidrati, compreso il 4% di zucchero.
- L'avena durante la notte è meno popolare rispetto allo yogurt.
- Un tipo importante di avena notturna sono i fiocchi d'avena vecchio stile. Al contrario, uno dei tipi di yogurt più famosi è lo yogurt greco.
- Mentre l'avena notturna è un tipo di spuntino salutare, lo yogurt è un latticino derivato dal latte o dalla panna.
- Gli ingredienti principali dell'avena durante la notte sono l'avena cruda e il latte. D'altra parte, gli ingredienti principali dello yogurt sono latte e batteri.
- https://en.wikipedia.org/wiki/Yogurt
- https://www.hindustantimes.com/health/overnight-oats-benefits-for-health-weight-loss-and-recipes/story-Rt9QukbZjEwaCB6UnbqrNN.html
Ultimo aggiornamento: 13 luglio 2023
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Sandeep Bhandari ha conseguito una laurea in ingegneria informatica presso la Thapar University (2006). Ha 20 anni di esperienza nel campo della tecnologia. Ha un vivo interesse in vari campi tecnici, inclusi i sistemi di database, le reti di computer e la programmazione. Puoi leggere di più su di lui sul suo pagina bio.
Il confronto della popolarità è piuttosto vago, non ci sono molte informazioni sul motivo per cui uno è più popolare dell'altro.
Qualsiasi alimento che aiuti nella perdita di peso è la scelta giusta. Qualunque cosa facesse l'articolo, non ha fatto abbastanza per screditare lo yogurt.
Non c'è paragone! Lo yogurt è chiaramente la scelta migliore
Lo yogurt sembra davvero malsano con il 4% di zucchero, meglio optare per l'avena notturna per uno stile di vita più sano
Un articolo molto informativo e ben elaborato che spiega le differenze in dettaglio.
Le informazioni sul processo di fermentazione dello yogurt sono molto interessanti, mi piacerebbe saperne di più.