粉砕亜麻仁と亜麻仁ミール: 違いと比較

忙しい生活スケジュールの中で、人は常に自分の健康を最優先に考えなければなりません。 適切にバランスの取れた食事をすることに加えて、余分な栄養素の摂取にも注意を払う必要があります。

現代では、体に必要な栄養素を追加のサプリメントで摂取することができます。 体の要求に応じて、プロテインサプリメントやビタミンサプリメントを摂取することもできます。

主要な取り組み

1. 亜麻仁粉末は亜麻仁全体を粉砕して作られますが、亜麻仁粉は油が抽出された後に作られます.
2. 粉末状の亜麻仁は栄養価が高く保存期間が長いため好まれますが、亜麻仁粕はレシピのとろみと結合に好まれます。
3. 挽いた亜麻仁は、ベーキング中に油や卵の代わりに使用できますが、亜麻仁の食事はスムージーに追加したり、グルテンフリーの小麦粉の代用品として使用したりできます.

亜麻仁粉 vs 亜麻仁粉

粉砕亜麻仁は細かく粉砕された種子全体を指しますが、亜麻仁ミールは特に種子の外殻の一部を含む粗粉砕を指す場合があります。 どちらの形態の粉砕亜麻仁も繊維源であり、 タンパク質、および多くの食事に含まれる健康的なオメガ 3 脂肪酸。

粉砕亜麻仁は、亜麻仁を粉砕したもの、または亜麻仁を粉砕して粒子サイズを小さくしたもので、粉砕亜麻仁として知られています。

亜麻仁ミールは、亜麻仁または粉砕した亜麻仁を加工した後の残留物として得られる乾燥亜麻仁粉末です。 栄養価は亜麻仁製品の中で最も低いです。

比較表

比較のパラメータ	粉砕亜麻仁	亜麻仁ミール
意味	乳鉢の乳棒で粉砕された、またはコーヒーグラインダーまたはその他のブレンダーで粉砕されたのは亜麻仁です.	亜麻仁ミールは、粉砕した亜麻仁を処理した後に残る残留粉末です.
栄養価	より多くの栄養素を持っています。	栄養素が少ない。
都道府県	ざらざらした質感。 亜麻仁全体よりも小さい粒子。	細かい乾燥粉末。
あなたが使用します	シリアル、ヨーグルト、サラダ、オートミールに使用。 デザートや食品のコーティングにも使用されます。	ベーキング、特にパン、マフィン、ケーキなどに使用されます。シリアルやその他の食品と一緒に朝食にも使用されます。
主な構成	繊維とオメガ 3 脂肪酸の両方が含まれています。	繊維のみが含まれています。

粉砕亜麻仁とは何ですか?

粉砕亜麻仁は、粉砕のプロセスを経た亜麻仁です。 亜麻仁を粉砕するとサイズが小さくなり、種子はより無傷になります.

粉砕された亜麻仁は、粉砕のプロセスが栄養上の利点をよりよく引き出すのに役立つため、亜麻仁全体よりも栄養価が高くなります.

亜麻仁にもかなりの量が含まれています カロリー、タンパク質、繊維、炭水化物、不飽和脂肪、多飽和脂肪など。亜麻仁には、リン、亜鉛、銅、マグネシウム、カリウムなどのミネラルが含まれています。

亜麻仁ミールとは？

多くの人は、粉末亜麻仁と亜麻仁ミールを同じものと呼んでいます。人々はこの 2 つについて混同します。亜麻仁ミールには栄養上の利点があまりないため、少し異なります。

亜麻仁ミールには繊維、タンパク質、リグナン、カードが含まれていますが、十分な量が含まれていません。 オメガ-3脂肪酸。 亜麻仁のミネラルには、亜鉛、銅、マグネシウム、リン、カリウムが含まれています。

亜麻仁は血糖値を下げ、血圧を下げ、コレステロールの低下にも役立つことが知られています。

亜麻仁粉末と亜麻仁粉の主な違い

1. 亜麻仁粉末は、すりつぶすだけで家庭でも簡単に作れます。 亜麻仁粕は、粉砕と加工の両方を受けます。
2. 亜麻仁粉末は、亜麻仁粕よりも栄養価が高い.

参考文献

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119455053
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1748-0159.2008.00124.x

最終更新日 : 20 年 2023 月 XNUMX 日