Enchilada vs Flauta: Diferença e Comparação

Cozinhar em todo o mundo tem uma excelente culinária. Os sanduíches recheados com palmito frito Flautas fazem o cara brilhar no paladar. Os alimentos salgados criam uma mistura fantástica com um sabor delicioso.

Dois dos produtos culinários mais destacados do mundo, a Enchilada e a Flauta, ganharam destaque exclusivamente pelo seu sabor.

Além de sua origem, existem diversas variações entre eles. Cozinhar em todo o mundo tem uma excelente culinária. Os sanduíches recheados com palmito frito Flautas fazem o cara brilhar no paladar. Os alimentos salgados criam uma mistura fantástica com um sabor delicioso.

Neste mundo, várias placas cruzaram tempos. Dois dos produtos culinários mais destacados do mundo, a Enchilada e a Flauta, ganharam destaque exclusivamente pelo seu sabor. Enchilada e Flauta são refeições mexicanas com nomes espanhóis entre essas embalagens de comida, que muitos gostaram.

Principais lições

  1. Enchilada é um prato mexicano que consiste em uma tortilha recheada com carne, feijão ou queijo, coberta com molho de pimenta e assada. Ao mesmo tempo, Flauta é uma comida mexicana feita enrolando uma tortilla firmemente em torno de um recheio de carne, frango ou queijo.
  2. As enchiladas são servidas com garfo e faca, enquanto as flautas costumam ser comidas com as mãos.
  3. As Enchiladas são assadas no forno, enquanto as Flautas são fritas até ficarem crocantes.

Enchilada x Flauta

Enchilada é um prato enrolado que consiste em tortillas de milho recheadas com carne, feijão, queijo, legumes e batatas e cobertas com molhos antes de serem assadas. Flauta é um prato do México que inclui uma tortilha enrolada em um recheio de carne e queijo antes de ser frita. 

Enchilada x Flauta

Enchilada é uma cozinha mexicana, mas espanhol é o nome. É um prato enrolado com recheio de carne, queijo, feijão, batata, legumes, etc. Contém muitos componentes adicionais. É elaborado com tortilhas de milho e assado com molhos diferenciados das demais refeições.

A diferença entre esta refeição é o molho. O prato é coberto com uma camada de molho. Um garfo é servido nesta refeição picante.

Flauta é preparado com tortillas ou farinha. Eles estão cheios essencialmente dos mesmos componentes que os taquitos, mas geralmente são maiores e mais macios, de modo que mantêm uma forma cilíndrica quando são fritos.

A tortilha tem um formato distintivo e longo para lhe conferir uma duração distinta nos países do norte do México, onde, não por coincidência, a erva daninha é uma planta e componente prevalente.

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Tabela de comparação

Parâmetros de comparaçãoEnchiladaflauta
Inventado emMéxicoSinaloa
Ano1831século 16
Forma e tamanhoPequenoComprido e fino
TemperoCoberto com queijo e molho.servido com molhos.
Ingrediente principal MilhoCarne de porco

O que é Enchilada?

Tradicionalmente, esta cozinha mexicana é uma fina tortilha de milho empilhada ao redor do conteúdo e embebida em molho de pimenta. No dia 5 de maio, comemora-se o Dia Nacional da Enchilada. Hoje, há uma variedade de recheios. Refeições e vegetais também podem ser produzidos.

O recheio pode ser ajustado por escolha e desejo. Mesmo com os restos, você pode ser criativo e fazer enchiladas. Outros acompanhamentos são fornecidos em Enchiladas.

Em quantidade, as Enchiladas não são muitas. Tops e molhos também estão disponíveis em Enchiladas. Enchilada tem uma longa história e é uma refeição clássica no México. Alguns documentos provam que a partir de 1300AD, Enchiladas existiam. As pessoas comiam o prato embrulhado em uma tortilla de milho para uma refeição.

Embora tenha uma presença histórica, ainda mantém a mesma aparência saudável das Enchiladas atuais. Com sua seleção, você pode personalizar a refeição.

O recheio pode ser alterado e o sabor mais refinado pode ser produzido quente. As enchiladas são uma refeição antiga e, com o tempo, evoluíram.

A palavra enchilada é espanhola e significa “decorada com molho”. 

Essas tortilhas de milho peletizadas são cobertas com molho e cobertas com queijo e cozidas. Na língua, o molho quebra a mistura de sabores. É por isso que esta refeição astuta não pode ser comida com as mãos. Para consumi-lo, você deve usar um garfo.

enchiladas

O que é Flauta?

Flautas são uma iguaria mexicana preparada com uma tortilha enrolada em um recheio saboroso e frita profundamente. Eles podem ser cobertos com uma variedade de coberturas, servidos quentes na fritadeira. Mais de um prato com várias flautas é típico porque pequenas tortilhas são comumente usadas.

Este prato também é muito popular no sudoeste da América, e variantes são encontradas na América do Sul, além de sua disponibilidade no México.

Esses títulos mais descritivos podem fornecer índices do sabor da comida. Os clientes podem pedir aos funcionários do restaurante que não fiquem chocados quando o conteúdo não for declarado. A base da flauta é uma tortilla que, conforme a preferência do cozinheiro, pode ser minúscula ou do tamanho de uma flauta.

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Normalmente, as tortilhas frias são melhores, pois são mais flexíveis e saborosas. Algumas pessoas distinguem entre a comida e os taquitos, uma culinária semelhante, que afirma que as tortilhas são preparadas com as refeições, enquanto os taquitos são feitos com milho.

Mas os nomes são comumente usados ​​de forma intercambiável, e outros argumentam que Tácito não é uma palavra mexicano-espanhola, mas sim californiana. O recheio consiste em carne bovina desfiada, mas a carne de porco não é inédita. Pimentões e tomates também podem ser temperados fortemente.

A folhagem fresca contribui para o recheio ralado dos fritos. Tortilhas congeladas podem ser consumidas como lanche direto nas mãos. Sirva frios, pois o sabor não é o ideal, não é sugerido.

flauta

Principais diferenças entre Enchilada e Flauta 

  1. A culinária mexicana é a Enchilada, enquanto na Espanha é a flauta.
  2. A enchilada é fácil de fazer, pois basta embrulhar e servir os ingredientes, enquanto a flauta demora mais do que fritar e cozinhar.
  3. A enchilada é sempre produzida em peça única e depende do tamanho da tortilha, enquanto a flauta é fabricada em grandes medidas e depois cortada em pedaços.
  4. A Enchilada não só enche quando embalada com arroz, mas a flauta é uma plataforma de festa, não tão nutritiva quanto a plataforma mexicana.
  5. Enchilada é principalmente temperada; não se come sem bifurcação e faca, enquanto a flauta se come com as mãos quando bem embrulhada.
Diferença entre Enchilada e Flauta
Referências
  1. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=7Xm6VY2MjLoC&oi=fnd&pg=PA157&dq=Enchilada&ots=GA7Wsexy3n&sig=Xt2eaCiULkD2R0JuPJAh__KK8Xk
  2. https://link.springer.com/chapter/10.1057/9780230294882_13

Última atualização: 09 de julho de 2023

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24 pensamentos sobre “Enchilada vs Flauta: Diferença e Comparação”

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