Соль для засолки и обычная соль: разница и сравнение

Травильная соль — это типичная потребляемая чистая соль, которая не имеет других добавок в какой-либо минеральной форме для сохранения чистоты соли.

После прохождения необходимой процедуры очистки обычная соль представляет собой типичный вид соли, собранной из соленой морской или морской воды, которую все используют в повседневном приготовлении пищи.

Основные выводы

  1. Травильная соль представляет собой чистый хлорид натрия без каких-либо добавок, в то время как обычная соль содержит такие добавки, как вещества, препятствующие слеживанию, и йод.
  2. Соленая соль легко растворяется и не мутит рассол, что делает ее идеальной для консервирования продуктов, в то время как обычная соль может вызвать помутнение или обесцвечивание.
  3. Обычная соль подходит для повседневного приготовления пищи и приправы, а соль для маринования специально предназначена для маринования и консервирования продуктов.

Соленая соль против обычной соли

Разница между маринованной солью и обычной солью заключается в том, что маринованная соль представляет собой тип типичной потребляемой чистой соли, которая не содержит дополнительных добавок в какой-либо минеральной форме для сохранения чистоты соли. После прохождения необходимой процедуры очистки обычная соль представляет собой типичный вид соли, собранной из соленой океанской или морской воды, которую каждый использует в повседневной кулинарии. По сравнению с солью для травления, она имеет более крупное зерно.

Соленая соль против обычной соли

Травильная соль не содержит таких минералов, как йод и соединения, препятствующие слеживанию. Они приходят в чистом виде.

Травильная соль может быстро растворяться в воде, поэтому она широко используется для приготовления рассолов в процессе травления. Травильная соль — это хлорид натрия в чистом виде.

Травильная соль широко используется в процессе травления. Прикоснувшись руками к поваренной соли, можно почувствовать, насколько она мелкозернистая.

Обычная соль, известная как поваренная соль, содержит соединения, препятствующие слеживанию и комкованию, которые предотвращают слипание зерен. Однако в его состав входит йод.

Поскольку обычная соль не является чистой, она не растворяется так быстро, как поваренная соль. Чтобы быть использованной в процессе создания солений, обычная соль обычно должна пройти ряд этапов очистки.

Читайте также:  Склерит против эписклерита: разница и сравнение

Во всех семьях для повседневного приготовления пищи используют обычную, обычную или поваренную соль.

Сравнительная таблица

Параметры сравненияМаринованная сольОбычная соль
форма для заполнения чистыйнечистый
ДобавкиНет добавокПрисутствуют йод, магний, противослеживающие агенты
ТекстураМелкозернистыйМенее мелкое зерно
роспускБыстрыйСравнительно медленно
ИспользуйтеСоленый огурецДом
Закрепите это сейчас, чтобы вспомнить позже
Закрепить

Что такое поваренная соль?

Травильная соль, или чистый хлорид натрия, является самой чистой формой соли. Соль для маринования широко используется в процессе маринования.

Поскольку они находятся в своей самой чистой форме, никакие добавки не могут быть обнаружены. Травильная соль — это тип обычной чистой соли, которая не содержит никаких других добавок в какой-либо минеральной форме для сохранения чистоты соли.

Когда вы касаетесь маринованной соли руками, она имеет мелкозернистую текстуру. Травильная соль не содержит минералов, таких как йод, и не имеет никаких свойств, препятствующих слеживанию.

Они в чистом виде. Травильная соль обладает свойством быстро растворяться в воде, поэтому ее широко применяют при приготовлении рассолов в процессе травления.

морская соль

Что такое обычная соль?

Обычная соль, известная как поваренная соль, содержит минералы и примеси, такие как хлориды кальция и магния, а также хлорид натрия. Использование обыкновенной, обычной или поваренной соли в повседневной кулинарии можно наблюдать во всех семьях.

Текстуру обычной соли можно почувствовать при прикосновении пальцами. Обычная соль, известная как поваренная соль, содержит химические вещества, препятствующие слеживанию и комкованию, которые предотвращают слипание зерен.

Однако он содержит йод. Поскольку обычная соль не так очищена, как соль для засолки, она растворяется дольше.

По сравнению с маринованной солью она имеет более мелкое зерно. После прохождения необходимой процедуры очистки обычная соль представляет собой типичный вид соли, собранной из соленой океанской или морской воды, которую все используют в своих повседневных кулинарных операциях.

Для использования в производстве солений обычная соль обычно должна пройти ряд этапов очистки.

маринованная соль

Основные различия между солью для засолки и обычной солью

  1. Соль для травления — это тип обычной потребляемой чистой соли, которая не содержит никаких других добавок в какой-либо минеральной форме, чтобы можно было поддерживать чистоту соли. С другой стороны, обычная соль — это распространенный тип соли, извлеченной из соленой морской или морской воды, которую все люди используют в повседневной кулинарии после прохождения необходимого процесса очистки.
  2. Текстура солевой соли при прикосновении руками ощущается очень мелкозернистой. Так как они поставляются в чистом виде, почти не заметны какие-либо добавки. С другой стороны, при прикосновении пальцами можно почувствовать текстуру обычной соли. Сравнительно менее мелкозернистая по сравнению с травильной солью.
  3. В солевой соли строго отсутствуют такие минералы, как йод или любые другие вещества, препятствующие слеживанию. Они приходят в чистом виде. С другой стороны, обычная соль, также называемая поваренной солью, содержит оба агента, препятствующих слеживанию, чтобы предотвратить слипание зерен. Однако он также содержит йод.
  4. При добавлении в воду соль для маринования очень быстро растворяется, поэтому ее широко используют при приготовлении рассолов в процессе маринования. С другой стороны, обычная соль не является чистой. Поэтому они не растворяются так быстро, как травильная соль. Обычная соль должна пройти определенные процессы очистки, чтобы ее можно было использовать в процессе приготовления солений.
  5. Травильная соль представляет собой чистую форму соли или чистого хлорида натрия. С другой стороны, обычная соль или поваренная соль не является чистой формой соли. Он также содержит минералы и примеси, такие как хлориды кальция, магния и хлорид натрия.
  6. Использование солевой соли широко используется в процессе приготовления солений. С другой стороны, во всех домохозяйствах можно заметить использование обычной, обычной или поваренной соли для повседневного приготовления пищи.
Разница между солью для засолки и обычной солью
Рекомендации
  1. https://routt.extension.colostate.edu/wp-content/uploads/sites/4/2018/05/9.304-Making-Pickles.pdf
Один запрос?

Я приложил столько усилий, чтобы написать этот пост в блоге, чтобы предоставить вам ценность. Это будет очень полезно для меня, если вы подумаете о том, чтобы поделиться им в социальных сетях или со своими друзьями/родными. ДЕЛИТЬСЯ ♥️

Читайте также:  Инфекция мочевого пузыря против инфекции почек: разница и сравнение

Хотите сохранить эту статью на потом? Нажмите на сердечко в правом нижнем углу, чтобы сохранить в свой собственный блок статей!

Об авторе

Пиюш Ядав последние 25 лет работал физиком в местном сообществе. Он физик, увлеченный тем, чтобы сделать науку более доступной для наших читателей. Он имеет степень бакалавра естественных наук и диплом о высшем образовании в области наук об окружающей среде. Подробнее о нем можно прочитать на его био страница.