Lò nướng và lò vi sóng là hai trong số những thiết bị nhà bếp phổ biến nhất. Nhưng chỉ có một là tốt hơn so với khác. Lựa chọn Lò nướng hoặc Lò vi sóng phù hợp có thể giúp bạn tiết kiệm rất nhiều tiền điện và cũng giúp bạn kiểm soát khẩu phần ăn của mình.
Lò nướng và lò vi sóng được sử dụng trong các gia đình trên khắp thế giới để chế biến thức ăn.
Chìa khóa chính
- Lò vi sóng làm nóng thức ăn bằng sóng điện từ, trong khi lò nướng nấu thức ăn bằng nhiệt bức xạ từ nguồn điện hoặc khí đốt.
- Lò vi sóng nấu thức ăn nhanh hơn và tiết kiệm năng lượng hơn lò nướng, nhưng chúng có thể cần nấu chín đều hoặc có kết cấu mong muốn.
- Lò nướng có thể được sử dụng cho nhiều kỹ thuật nấu ăn hơn, chẳng hạn như nướng, quay và nướng, đồng thời mang lại khả năng chín vàng và giòn hơn so với lò vi sóng.
Lò vi sóng và Lò nướng
Lò vi sóng là một loại lò nhỏ làm nóng hoặc nấu thức ăn rất nhanh bằng cách cho một sóng điện từ thông qua thức ăn. Nó cũng là một động từ có nghĩa là nấu hoặc hâm nóng trong lò vi sóng. Lò nướng là một thiết bị hoặc thiết bị nhà bếp được sử dụng để nướng và quay thức ăn bằng nhiệt và được sử dụng trong nhà và ngoài trời.
Lò vi sóng là một thiết bị nhà bếp làm nóng thức ăn và đồ uống bằng bức xạ điện từ. Nó được phát minh bởi Percy Spencer vào năm 1945.
Vi sóng được tạo ra từ một nam châm phát ra mức vi sóng thấp qua ống dẫn sóng vào khoang nấu, nơi chúng được hấp thụ bởi các phân tử nước trong hoặc gần thực phẩm, khiến chúng rung động và nóng lên.
Lò nướng là một hộp kim loại sử dụng đối lưu, bức xạ nhiệt và dẫn truyền nhiệt để làm chín thức ăn. Lò nướng điện tử là một trong những bổ sung sáng tạo và chức năng nhất cho nhà bếp.
Chúng có nhiều tính năng giúp cuộc sống của bạn dễ dàng hơn. Lò nướng điện tử là chúng không phải là phát minh mới.
Bảng so sánh
| Các thông số so sánh | Lò vi sóng | Lò |
|---|---|---|
| thời gian để nấu ăn | Ít hơn | Hơn |
| thức ăn dày | Không thể nấu | dễ dàng nấu ăn |
| Giá cả | Giá rẻ | Tốn kém |
| Sử dụng | Dễ dàng hơn | Hơi khó |
| Không gian | Ít hơn | Hơn |
| Kiểm soát nhiệt độ | Không | Có |
Lò vi sóng là gì?
Lò vi sóng có hộp bên ngoài cách nhiệt để chứa bức xạ điện từ bên trong hộp. Lò vi sóng làm nóng thức ăn nhanh chóng vì các phân tử nước có tỷ trọng cao. nhiệt dung, vì vậy nhiều trong số chúng cần được làm nóng cùng một lúc.
Lò vi sóng, còn được gọi là lò vi sóng, là một thiết bị nhà bếp làm nóng và nấu bằng cách cho thức ăn tiếp xúc với bức xạ điện từ dưới dạng sóng vô tuyến.
Cái tên này bắt nguồn từ vi sóng ngắn hơn các bước sóng dài hơn, chẳng hạn như bức xạ hồng ngoại, ánh sáng nhìn thấy và sóng vô tuyến.
Lò vi sóng được sử dụng rộng rãi để hâm nóng thực phẩm - chúng có cài đặt nướng/hâm nóng - để rã đông thực phẩm đông lạnh hoặc để đun nóng nước pha trà hoặc cà phê.
Chúng có thể làm nóng thức ăn rắn và bán rắn như xúc xích và bánh mì kẹp thịt; tuy nhiên, có thể có một số mất độ ẩm từ lâu.
Lò vi sóng là một số thiết bị gia dụng quan trọng nhất có thể nâng cao trải nghiệm nấu ăn của bạn. Chắc hẳn bạn đã bắt gặp thiết bị này ở hầu hết mọi căn bếp.
Nó là một trong những thiết bị nhỏ phổ biến nhất trên thị trường. Lò vi sóng là một trong những thiết bị tiện lợi nhất trong nhà bếp. Khả năng hâm nóng thức ăn nhanh chóng khiến nó trở thành một công cụ vô cùng hữu ích.
Lò nướng là gì?
Lò nướng đã trở thành một phần quan trọng trong cuộc sống của mọi người. Bởi vì nó có thể giúp mọi người nấu ăn nhanh chóng và thuận tiện. Lò nướng điện tử rất hữu ích cho việc nấu thức ăn.
Ở đây tôi muốn chia sẻ với bạn một số thông tin về thiết bị này để giúp bạn hiểu rõ hơn về việc sử dụng nó.
Một số có thể lên đến 50 tuổi! Lò nướng điện đầu tiên được phát minh vào năm 1913 nhưng không trở nên phổ biến cho đến những năm 60 và 70 khi lò vi sóng trở nên phổ biến hơn.
Lò nướng điện đang dần thay thế những cái cũ. Chúng là thế hệ lò nướng điện mới có khả năng hoạt động với các thiết bị nhà bếp khác. Một số kiểu máy có chức năng kết nối Bluetooth.
Ưu điểm chính của loại Lò nướng này là tính đa năng, giúp tiết kiệm thời gian và nguồn lực để thực hiện các công việc khác nhau trong nhà bếp.
Với quá trình nấu ăn, bạn cần sử dụng Lò nướng. Việc sử dụng Lò nướng nấu ăn rất hữu ích cho mọi người vì nó có thể làm cho món ăn của bạn có hương vị thơm ngon.
Lò nướng điện tử là một công nghệ mới trên thị trường. Chúng tốt hơn nhiều so với lò nướng truyền thống về nhiều mặt.
Ưu điểm chính của lò nướng điện tử là sử dụng ít năng lượng hơn so với lò nướng thông thường và có thể được lập trình để tự động hâm nóng thức ăn.
Sự khác biệt chính giữa lò vi sóng và lò nướng
- Lò vi sóng mất ít thời gian hơn để nấu thức ăn so với lò nướng.
- Lò vi sóng không thể nấu thức ăn dày, nhưng Lò nướng có thể nấu thức ăn dày như phi lê gà.
- Lò vi sóng rẻ hơn Lò nướng.
- Lò vi sóng rất dễ sử dụng so với lò nướng.
- Lò vi sóng tiêu thụ ít không gian hơn so với lò nướng.
- Lò vi sóng không kiểm soát nhiệt độ tốt, nhưng Lò nướng kiểm soát nhiệt độ hoàn hảo.
- https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=_YEbGAXCcAMC&oi=fnd&pg=PA28&dq=Microwave&ots=1VRal9BHci&sig=0ordc_zM0fPQSeC2Ecn_suth53k
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1466-8238.2008.00417.x
Cập nhật lần cuối: ngày 11 tháng 2023 năm XNUMX
Tôi đã nỗ lực rất nhiều để viết bài đăng trên blog này nhằm cung cấp giá trị cho bạn. Nó sẽ rất hữu ích cho tôi, nếu bạn cân nhắc chia sẻ nó trên mạng xã hội hoặc với bạn bè/gia đình của bạn. CHIA SẺ LÀ ♥️
Sandeep Bhandari có bằng Cử nhân Kỹ thuật Máy tính của Đại học Thapar (2006). Ông có 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực công nghệ. Anh rất quan tâm đến các lĩnh vực kỹ thuật khác nhau, bao gồm hệ thống cơ sở dữ liệu, mạng máy tính và lập trình. Bạn có thể đọc thêm về anh ấy trên trang sinh học.
Cả lò vi sóng và lò nướng đều có vị trí riêng trong nhà bếp, mỗi loại đều có những ưu điểm riêng. Cái này không nhất thiết phải 'tốt hơn' cái kia mà phục vụ những mục đích khác nhau.
Tôi đồng ý, nó thực sự phụ thuộc vào nhu cầu và sở thích nấu ăn cụ thể của người dùng.
Mỗi thiết bị đều có điểm mạnh và điểm yếu. Vấn đề thực sự là phải hiểu kiểu nấu nướng bạn làm trước khi quyết định kiểu nào phù hợp hơn.
Lò nướng cung cấp nhiều kỹ thuật nấu nướng hơn và kiểm soát quá trình nấu tốt hơn. Chúng chắc chắn có giá trị đối với những người nấu ăn nghiêm túc tại nhà.
Lò vi sóng tiết kiệm năng lượng hơn và nhanh hơn lò nướng là lý do chính để xem xét chúng.
Việc xem xét những khác biệt chính giữa lò vi sóng và lò nướng là rất quan trọng để xác định loại nào phù hợp hơn với các nhu cầu và hạn chế nấu nướng cụ thể.
Khả năng làm nóng thức ăn nhanh chóng khiến lò vi sóng trở thành một công cụ vô cùng hữu ích, đặc biệt đối với những người có thời gian chuẩn bị bữa ăn hạn chế.
Việc kiểm soát nhiệt độ được kiểm soát và nhiệt độ chính xác do lò nướng cung cấp là điều cần thiết cho nhiều kỹ thuật và công thức nấu ăn.
Tính đa chức năng của lò nướng điện tử là một lợi thế đáng kể, cung cấp nhiều phương pháp nấu ăn khác nhau có thể ảnh hưởng đến hiệu quả chuẩn bị bữa ăn.
Việc làm quen với những nội dung chính và tài liệu tham khảo được cung cấp sẽ mang lại cái nhìn sâu sắc có giá trị về các khía cạnh kỹ thuật hơn của các thiết bị nhà bếp này.