Xylose vs Glucose: Sự khác biệt và so sánh

Ăn thực phẩm có hàm lượng đường luôn là điều không nên đối với những người mắc bệnh tiểu đường. Nhưng họ có thể thay thế chúng bằng một số chất tạo ngọt. Điều này sẽ giúp họ ăn lượng đường mà không phải lo lắng.

Loại sẽ bị kiện để thay thế được gọi là Xylose, và loại đã có sẵn và chịu trách nhiệm về lượng đường trong máu là Glucose.

Chìa khóa chính

1. Xylose là một loại đường có nguồn gốc từ sợi thực vật và được sử dụng trong sản xuất giấy và dệt may.
2. Glucose là một loại đường được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm và là nguồn năng lượng quan trọng cho cơ thể.
3. Cơ thể con người không thể sử dụng Xylose làm nguồn năng lượng, trong khi glucose thì có thể.

Xyloza và Glucose

Xylose là một loại đường đơn có trong tự nhiên và có thể được tìm thấy với số lượng nhỏ trong một số loại trái cây, rau và nguyên liệu thực vật. Glucose là một loại đường đơn giản. Nó là một trong những loại đường quan trọng nhất được tìm thấy trong tự nhiên và là nguồn năng lượng chính cho các sinh vật sống.

Xylose là một thành phần hóa học được sử dụng bởi bệnh tiểu đường mọi người như một sự thay thế cho hàm lượng đường của họ. Họ là những người hạn chế ăn đường nên có thể sử dụng đường này trong thực phẩm để thay thế trong khi ăn.

Điều này cũng hoạt động như một chất làm ngọt tự nhiên như nó được tìm thấy trong các loại trái cây và rau quả tự nhiên. Nó có tên xyloza vì nó được phân lập từ gỗ đầu tiên.

Glucose sẽ quyết định lượng đường trong máu của cơ thể được cân bằng bởi insulin kích thích tố. Những người có bệnh tiểu đường sẽ gặp khó khăn trong việc duy trì mức glucose trong lượng đường trong máu của họ vì nó sẽ tiếp tục thay đổi.

Ngay cả một số thực phẩm tự nhiên cũng chứa glucose. Ăn những thực phẩm tự nhiên này sẽ không gây ra bất kỳ tác hại nào cho cơ thể con người và còn có thể cải thiện sức khỏe. 

Bảng so sánh

Các thông số so sánh	Xylose	Glucose
Insulin	Nó sẽ không cần insulin cho quá trình trao đổi chất	Nó cần insulin cho quá trình trao đổi chất
Lý do đằng sau cái tên	Nó là một loại đường đến từ thực phẩm, vì vậy, được đặt tên là xyloza	Nó là một loại đường monosacarit, vì vậy nó có nhiều tên
Có nguồn gốc từ	Đó là một từ Hy Lạp	Đó là tên được sử dụng cho xi-rô
đường cacbon	Nó có đường năm carbon	Nó có đường sáu carbon
Mức đường	Nó sẽ không làm tăng lượng đường trong máu trong cơ thể	Nó sẽ làm tăng lượng đường trong máu trong cơ thể

Xylose là gì?

Xylose là một loại đường được sử dụng làm chất tạo ngọt cho những người mắc bệnh tiểu đường. Người bệnh tiểu đường không thể ăn đường thường xuyên. Nếu họ muốn một số vị ngọt trong bất kỳ thực phẩm nào họ ăn, họ có thể thêm xyloza để làm cho nó ngọt hơn.

Chất làm ngọt đường được sử dụng rộng rãi là D-Xylose. Người ta cũng sử dụng xyloza để hấp thu kém hấp thu. Nó thuộc loại đường monosacarit. Nhiều người nhầm lẫn điều này với glucose. Nhưng mức glucose trong chúng sẽ rất thấp.

Chất làm ngọt này sẽ được sử dụng ở dạng bột kết tinh. Những người đang ăn kiêng carbohydrate cũng sẽ bao gồm xyloza trong chế độ ăn uống của họ. Thậm chí xyloza có thể được tìm thấy trong thực phẩm tự nhiên như khoai tây, cà rốt, ngũ cốc và bánh mì.

Xylose sẽ được tìm thấy trong các vật liệu gỗ ở dạng bạch dương. Con người có thể tiêu hóa nội dung xyloza. Họ sẽ không cảm thấy khó khăn gì khi thực hiện chúng. D-xylose thậm chí có thể tạo thành axit aldaric hoạt động quang học. 

Khi chúng ta oxy hóa D-xylose này, nó có thể tạo thành axit aldaric không hoạt động. Đây là một hợp chất hóa học sẽ thuộc về hóa học.

Để biết thêm về điều này và các thành phần hóa học liên quan đến chúng, chúng ta cần tìm hiểu các thành phần hóa học liên quan đến hóa học.

Điều này sẽ giúp chúng ta tìm hiểu thêm về cấu trúc có liên quan và các liên kết trong đó. Các vi sinh vật sẽ phù hợp hơn với xylose isomerase, và chúng được sử dụng trong quy trình đó. 

Glucose là gì?

Glucose là loại đường được tìm thấy trong máu người. Nó cũng hoạt động như một nguồn năng lượng chính trong các tế bào của cơ thể. Nồng độ insulin trong cơ thể có thể tăng hoặc giảm dựa trên nồng độ glucose trong cơ thể.

Nói chính xác hơn, insulin sẽ kiểm soát lượng đường trong cơ thể. Đó là một loại đường chúng ta nhận được khi ăn thực phẩm và cơ thể chuyển hóa nó thành glucose. Đầu tiên nó sẽ đi qua dòng máu của bạn và sau đó đi qua các tế bào của bạn. 

Insulin là hormone chính sẽ hoạt động trong quá trình di chuyển máu trong glucose của bạn và các tế bào để lưu trữ. Đây là nguồn năng lượng chính mà cơ thể cần.

Nếu hàm lượng glucose trong máu giảm, người ta sẽ ngay lập tức bị hạ đường huyết.

Để tăng lượng đường trong máu, họ phải ăn thứ gì đó có hàm lượng đường trong đó để lượng đường trong máu tăng lên và họ có thể cảm thấy tràn đầy năng lượng.

Hầu hết những người mắc bệnh tiểu đường sẽ phải đối mặt với vấn đề tăng giảm lượng đường trong máu. Điều này là do mức glucose trong máu đôi khi sẽ dao động và nó sẽ tiếp tục thay đổi.

Glucose cũng có thể được tạo ra từ carbon dioxide và năng lượng từ ánh sáng mặt trời. Nhưng ăn nhiều đường không tốt cho sức khỏe con người vì chúng là chất nhân tạo và không có nguồn gốc từ tự nhiên. Nó sẽ gây ra một số biến chứng trong cơ thể con người. 

Sự khác biệt chính giữa Xylose và Glucose

1. Xylose là chất làm ngọt mà người bệnh tiểu đường dùng để thay thế đường. Mặt khác, glucose sẽ được kiểm soát bởi hormone insulin trong cơ thể chịu trách nhiệm duy trì lượng đường trong máu.
2. Từ xyloza có nguồn gốc từ một từ Hy Lạp. Mặt khác, từ glucose có nguồn gốc từ xi-rô.
3. Xylose sẽ không cần insulin để chuyển hóa. Mặt khác, glucose cần insulin để chuyển hóa.
4. Mức đường carbon trong xyloza là năm. Mặt khác, mức đường carbon là sáu.
5. Lượng đường trong cơ thể sẽ không tăng lên bởi xyloza. Mặt khác, lượng đường trong cơ thể sẽ tăng lên nhờ glucose.

dự án

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S037673880700049X
2. https://link.springer.com/article/10.1007/BF00451629

Cập nhật lần cuối: ngày 11 tháng 2023 năm XNUMX