浓咖啡与卡布奇诺:差异与比较

意式浓缩咖啡和卡布奇诺都是以咖啡因为基础的饮料,而且一种往往会建立在另一种之上。 这两种饮料的几乎所有方面都不相似。

它们不仅味道和气味不同,而且外观也不同。 因此,虽然意式浓缩咖啡和卡布奇诺都是以咖啡为基础的饮品,但它们几乎在各个方面都有很大的不同。 

关键精华

  1. 浓缩咖啡是一种浓缩咖啡,通过将热水冲入磨细的咖啡豆制成,而卡布奇诺则是一种由等份浓缩咖啡、蒸牛奶和奶泡制成的饮料。
  2. 意式浓缩咖啡的味道更浓郁,而卡布奇诺则由于含有牛奶而口感更顺滑、更奶油。
  3. 由于牛奶成分,卡布奇诺咖啡的体积比浓缩咖啡大。

浓缩咖啡与卡布奇诺 

Espresso 和 Espresso 的区别 热奶咖啡 浓缩咖啡是用较小的杯子盛放的,它的颜色类似于纯咖啡,具有显着的深棕色或浅棕色。 另一方面, 热奶咖啡 装在一个更大的杯子里,里面装满了层层蒸牛奶和泡沫。  

浓缩咖啡与卡布奇诺

意式浓缩咖啡是一种比大多数其他咖啡更浓的黑咖啡,因为它是通过将沸水压在磨碎的咖啡豆上冲泡而成的,其结果是一种浓稠的咖啡饮料。

浓缩咖啡装在较小的杯子中,除了标准的一盎司浓缩咖啡外,还有三种类型的浓缩咖啡。 它是 Doppio、Ristretto 和 Lungo。  

比...强大 牛奶,卡布奇诺口感浓郁。 这种芳香的混合物由等量的浓缩咖啡、牛奶和奶油制成。

它装在一个更大的杯子里,里面装满了一层层的蒸牛奶和泡沫。 您可以将卡布奇诺弄湿、弄干,甚至极干。

名称表明每种饮料含有多少浓缩咖啡、蒸牛奶和奶泡。 

对比表

  比较参数   浓咖啡   热奶咖啡  
 杯    它装在一个较小的杯子里。  它装在一个更大的杯子里。 
  质地   深棕色或浅棕色的纯咖啡。  咖啡充满了一层层的蒸牛奶和泡沫。 因此,它具有奶油质地。  
 扩建   纯正简单的咖啡,没有额外添加。  添加了蒸牛奶和奶油。 
 类型   有 Doppio、Ristretto 和 Lungo 三种类型。   有三种类型——湿的、干的,甚至极干的。 
 咖啡因    比卡布奇诺含有更多的咖啡因。  咖啡因含量低于 Espresso。 

什么是浓缩咖啡? 

意式浓缩咖啡是一种比大多数其他咖啡更浓的黑咖啡,因为它是通过将沸水压在磨碎的咖啡豆上冲泡而成的,其结果是一种浓稠的咖啡饮料。

另请参阅:  加拿大培根与火腿:差异与比较

它含有比卡布奇诺更多的咖啡因,并负责为卡布奇诺提供芳香混合物。

浓缩咖啡采用较小的杯子,由于其深棕色至浅棕色,因此类似于纯咖啡。  

浓缩咖啡有三种类型,标准类型除外,标准类型约为一盎司。 浓缩咖啡分为三种类型:Doppio、Ristretto 和 Lungo。

Doppio 和 Lungo 意式浓缩咖啡的份量几乎是普通意式浓缩咖啡的两倍。

因此,饮料大约为 2 盎司。 另一方面,Ristretto 比标准浓缩咖啡要小,大约为 0.7 盎司。   

由于在 Ristretto espresso 中使用较少的水,因此咖啡更加浓缩。

每种意式浓缩咖啡都需要不同的制备技术。

完美的研磨取决于挑选的烤肉类型。 一般来说,中等深色和深色烘焙效果最好。 

表达

什么是卡布奇诺? 

卡布奇诺比拿铁浓郁,味道浓郁。 这种芳香的混合物由等量的浓缩咖啡、牛奶和奶油制成。 它没有浓缩咖啡那么多的咖啡因。

然而,它装在更大的杯子里,里面装满了层层蒸牛奶和泡沫。因此,它具有奶油质地。  

您可以将卡布奇诺弄湿、弄干,甚至极干。 名称表明每种饮料含有多少浓缩咖啡、蒸牛奶和奶泡。

将大约一盎司的浓缩咖啡和蒸牛奶与顶部的一些泡沫/牛奶泡沫混合,制成湿卡布奇诺或经典卡布奇诺。

干卡布奇诺是用较少的蒸牛奶制成的,而极干的卡布奇诺根本没有蒸牛奶,上面只有奶泡/泡沫。   

另请参阅:  Bagel vs Bialy:差异与比较

意式浓缩咖啡的味道与极干的卡布奇诺咖啡更加鲜明。 卡布奇诺装在陶瓷杯中,主要包含一份或多份意式浓缩咖啡。

然而,至关重要的是将咖啡粉均匀均匀地轻敲到冲煮手柄中,以确保良好的稠度和克丽玛。 

热奶咖啡

浓缩咖啡和卡布奇诺的主要区别 

  1. 浓缩咖啡装在较小的杯子中,而卡布奇诺则装在较大的陶瓷杯或玻璃杯中。 
  2. 浓缩咖啡类似于纯咖啡,呈深棕色或浅棕色。 另一方面,卡布奇诺充满了一层层的蒸牛奶和泡沫。 因此,它具有奶油质地。 
  3. 意式浓缩咖啡是纯粹而简单的咖啡,没有额外添加。 另一方面,卡布奇诺会额外添加牛奶和奶油。 
  4. 浓缩咖啡的咖啡因含量明显高于卡布奇诺。另一方面,卡布奇诺咖啡因含量低于浓缩咖啡。 
  5. Espressos 有 Doppio、Ristretto 和 Lungo 三种。 另一方面,卡布奇诺可以湿喝、干喝,甚至极干。 
浓咖啡和卡布奇诺的区别
参考资料
  1. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S095032930000015X 
  2. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/15428052.2020.1824834 

最后更新时间:11 年 2023 月 XNUMX 日

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