浓缩咖啡与拿铁咖啡：差异与比较

在当今世界，咖啡已成为早晨例行工作的重要饮品。 对于许多人来说，早晨是从一杯咖啡开始的。 大多数人都熟悉咖啡店的传统牛奶拿铁咖啡。

意式浓缩咖啡和拿铁咖啡是人们最喜爱的咖啡之一。 他们没有意识到可以使用咖啡奶精制作拿铁咖啡。

关键精华

1. 意式浓缩咖啡是一种浓缩咖啡，在高压下迫使热水通过精细研磨的咖啡豆。
2. 拿铁是一种咖啡饮料，结合了浓缩咖啡、蒸牛奶和一小层泡沫。
3. 两种饮品都含有意式浓缩咖啡，但由于添加了蒸牛奶和泡沫，拿铁咖啡的味道更温和，质地更奶油。

浓咖啡与拿铁

意式浓缩咖啡是一种咖啡，使用专用机器将热水冲入精细研磨、压实的咖啡豆中，味道浓郁、浓郁，顶部有一层奶油状泡沫。 拿铁咖啡是将意式浓缩咖啡与蒸咖啡混合制成的咖啡饮品 牛奶 顶部还有一小层泡沫。

意式浓缩咖啡是一种烈性咖啡饮品，每次冲泡量约为 XNUMX 盎司。 它是通过将加热的空气通过包装（压实）的精细研磨咖啡制成的。

Espresso 标志性的浓郁、浓郁的风味是通过高压、高温和精细研磨的混合产生的。 浓缩咖啡由三部分组成。 克丽玛确实是顶部的泡沫状浅色头部。

身体似乎是底部颜色较深，心脏在中间明显较浅，而心脏在中间则较浅。

拿铁咖啡是一种以浓缩咖啡为基础的咖啡饮品，配以蒸牛奶。 由于加热的牛奶，拿铁咖啡的顶部会形成一小层泡沫。

浓郁的意式浓缩咖啡风味与 炼乳 制作浓郁的浓缩咖啡口味的更醇厚的奶油质地版本。 1/3的espresso加2/3的热牛奶，上面有这么一层奶沫，就是拿铁的标准比例。

拿铁咖啡的规格从 8 到 20 盎司不等。

对比表

比较参数	浓咖啡	牛奶
浓度	它由浓郁的浓缩咖啡组成	它是蒸牛奶和浓缩咖啡的混合物
奶油	没有添加奶油	牛奶泡沫在咖啡的顶部
味道	是浓咖啡	拿铁咖啡口感柔滑，呈奶油状
标准饮品	这是 2 到 3 盎司的小饮料	这是 8-20 盎司的大杯饮料
用法	由于更多的咖啡因，瞬间充满活力。	它更像是一种冷饮。

什么是浓缩咖啡？

意式浓缩咖啡是通过在高温下迫使热水通过这样一个“冰球”而制成的，这个“冰球”含有坚固、极细的咖啡粉。 这种技术使用大约一杯非常浓的咖啡，需要 25 到 30 秒。

您可以在此处了解此基本技术的一些变体，包括调整拉动时间和饮用量。

然而，我们来讨论浓缩咖啡和普通咖啡之间的区别 热奶咖啡. 主要区别在于意式浓缩咖啡到此结束（除了可能加了一点糖）。

另一方面，卡布奇诺需要几个额外的阶段，包括加热和打泡的牛奶。

浓缩咖啡和其他以浓缩咖啡为基础的饮品一样，可以追溯到 1900 年代初期的意大利。 浓缩咖啡咖啡馆催生了整个社会现象，如今意大利的浓缩咖啡咖啡馆仍在继续存在。

五十年后，这种饮料及其品种扩展到世界其他地区。

制作理想的咖啡现在是一门科学和一门艺术。 有充分的理由，它是许多相当复杂的咖啡谈话的焦点。 一杯优质的意式浓缩咖啡将为您提供令人愉悦的独特、浓郁的风味，如果操作正确，则难以超越。

浓缩咖啡比美国的普通咖啡更浓更烈。

它在每个单元中提供更高的咖啡因，但是，由于份量较小，您将体验到一杯意式浓缩咖啡与喝一杯咖啡类似的刺激感。

什么是拿铁？

拿铁是一种用浓缩咖啡、热牛奶和泡沫牛奶制成的特色咖啡饮料。 “latte”一词来自意大利语“Caffe e latte”，在英语中翻译为“咖啡和牛奶”。

这种咖啡在美国很常见，拿铁版本占其每天消费的超过 400 m 咖啡的大部分。

咖啡奶精是一种以牛奶为基础的物质，可替代咖啡中的牛奶以改变风味。 奶精可以是液体或粉末。 加糖炼乳和牛奶或奶油混合制成咖啡奶精。

添加了香料和其他香料，如杏仁、香草和巧克力。

用奶油代替牛奶制作咖啡奶精拿铁，制作方法比较简单。 你制作它的方式与制作普通拿铁咖啡的方式相同，而不是牛奶，你使用奶精。

准备咖啡奶精拿铁只需要几样东西。 制作这种咖啡比制作传统的牛奶拿铁更容易。 这是您需要的一切：咖啡奶精和浓缩咖啡。 用刚煮好的意式浓缩咖啡将罐子装满一半。

将液体或粉末咖啡奶精添加到浓缩咖啡中并混合直至完全溶解。 享用带有咖啡奶精的拿铁咖啡。

浓缩咖啡和拿铁咖啡的主要区别

1. 浓缩咖啡是一种浓缩咖啡，而拿铁则是蒸牛奶和浓缩咖啡的混合物。
2. Espresso 没有添加牛奶奶油，而 latte 则在咖啡顶部加了一层牛奶泡沫。
3. 意式浓缩咖啡是一种浓咖啡，因为它富含咖啡因，所以它是早安的日常咖啡，而拿铁咖啡则柔滑细腻，是清爽心情饮品的不错选择。
4. 浓缩咖啡是一种小杯饮料，容量为 2-3 盎司，而拿铁则是一种大杯饮料，容量为 8-20 盎司。
5. 浓缩咖啡没有太多变化，而拿铁有很多变化。

参考资料

1. https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.5367/ijei.2015.0193?journalCode=ieia
2. https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/ijfs.12485

最后更新时间：23 年 2023 月 XNUMX 日