拿铁与摩卡：差异与比较

拿铁和摩卡对于那些只在晚上工作时坚持喝浓缩咖啡或者根本不喝咖啡的人来说似乎是同一种高档饮料。

制作拿铁和摩卡时，两者的成分和饮品的最终外观几乎是一样的。 但是，要正确识别这些饮料，需要掌握更多知识。

关键精华

1. 拿铁是一种用浓缩咖啡和蒸牛奶制成的咖啡饮品，而摩卡则包括巧克力糖浆或可可粉。
2. 摩卡咖啡有更甜、更巧克力的味道，而拿铁咖啡则更温和、更平衡。
3. 摩卡咖啡包含生奶油作为配料，而拿铁咖啡则可能会在上面添加少量的奶泡。

拿铁与摩卡

拿铁咖啡是一种起源于欧洲国家的咖啡饮品。 它的主要成分是浓缩咖啡和牛奶。 可以加入糖浆使味道更好。 拿铁咖啡中添加了经过设计的浇头和蒸牛奶。 的由来 摩卡 是 Al-Makha。 蒸牛奶、巧克力糖浆和浓缩咖啡是摩卡咖啡的主要成分。 可以添加生奶油或巧克力作为浇头。

拿铁是一种经典的咖啡饮品，以浓缩咖啡和牛奶为主要原料。 要制作一杯拿铁咖啡，需要将 ⅓ 浓缩咖啡与 ⅔ 蒸牛奶混合。

这是标准比例，咖啡师可以根据该比例定制拿铁咖啡的大小。 拿铁可以用焦糖和香草等调味糖浆制作得更美味。 

摩卡是“摩卡拿铁”或“摩卡咖啡”的简称。 制作摩卡咖啡的基本成分与拿铁咖啡相同。

但是，在摩卡咖啡中，巧克力糖浆与浓缩咖啡混合。 摩卡咖啡是一款高度可定制的咖啡饮品，可以在饮品中加入蒸牛奶和奶泡。 

对比表

比较参数	牛奶	摩卡
起始地	它起源于意大利和法国等欧洲国家，直到20世纪才开始流行起来。	摩卡起源于阿拉伯半岛上的一个城市Al-Makha，其历史可以追溯到17世纪。
成分	浓缩咖啡和牛奶是基本成分，但可以添加您选择的调味糖浆。	浓缩咖啡和蒸牛奶与可可粉巧克力糖浆混合。
浇头	倒入蒸牛奶的方式在饮料的顶部创造了一个美丽的设计，如叶子和花朵。	摩卡上面撒有大量的生奶油、白巧克力或黑巧克力、巧克力糖浆和各种糖粉。
持续一致	拿铁咖啡不是很浓的咖啡饮品。	由于添加了可可粉或巧克力糖浆，摩卡咖啡的稠度很浓。
卡路里	一杯标准的拿铁咖啡（12 盎司）含有 200 卡路里的热量。	一杯标准摩卡咖啡（10-12 盎司）含有 230 卡路里热量。

什么是拿铁？

拿铁咖啡是一种咖啡饮品，起源于意大利和法国。 虽然在 1600 年代开始将咖啡与牛奶混合并制作饮料，但“caffè e latte”一词于 1867 年首次使用。

Latte 是 caffè e latte 的简称或更常见的词。 拿铁是当今非常常见的饮品，在世界各地的每家咖啡馆都可以找到。 

制作拿铁咖啡时，⅓ 浓缩咖啡与 ⅔ 蒸牛奶混合。 表面的微泡层非常薄。

如果你想让咖啡因每天早上都刺激你，拿铁咖啡可以成为你的首选咖啡，但用牛奶稀释它以降低它的强度。 拿铁的标准尺寸范围为 10-12 盎司，但尺寸是可定制的，保持浓缩咖啡和牛奶的比例不变。 

咖啡师通过以特定方式倒入牛奶，在您的拿铁咖啡上制作精美的花朵、叶子、表情符号等图案。 所以，如果你现在想知道那些漂亮的设计会出现在哪种咖啡饮料中，你就有答案了。

拿铁咖啡也是一种更健康的饮品，因为与摩卡咖啡相比甜度较低。 

什么是摩卡？

摩卡是一种非常甜的饮料，如果您既是咖啡爱好者又是甜点爱好者，可以饮用它。 使摩卡咖啡区别于拿铁咖啡或卡布奇诺咖啡的一个因素是巧克力的存在。

摩卡咖啡是用浓缩咖啡、蒸牛奶和巧克力糖浆或可可粉制成的。 这增加了饮料的甜度。

每种成分的数量是可定制的。 摩卡这个名字来源于阿拉伯半岛的港口城市al-Makha 半岛.

中东作为咖啡的发源地之一非常有名，而另一个是欧洲，人们开始将咖啡与巧克力混合。 200 多年前，这诞生了我们今天所知的摩卡咖啡。 

Cafe mocha 也非常有名，深受喜爱甜食的人们的喜爱。 咖啡师放淡奶油，不同 小雨、黑巧克力和白巧克力，以及巧克力糖浆作为摩卡咖啡的配料。

所以，如果你想要一杯充满巧克力风味的咖啡，这是正确的选择。 

拿铁咖啡和摩卡咖啡的主要区别

1. 拿铁起源于法国和意大利等欧洲国家，20世纪后成为流行饮品。 摩卡以也门的城市 Al-Makha 命名，它的历史可以追溯到 17 世纪。 
2. 拿铁咖啡是用浓缩咖啡和蒸牛奶制成的。 可以另外倒入您选择的调味料（焦糖、香草等）。 摩卡咖啡是用浓缩咖啡、蒸牛奶和可可粉或巧克力糖浆制成的。 
3. 拿铁中的浇头是通过倒牛奶的特定方式制作的，并创造出精美的设计。 另一方面，大量的鲜奶油、刨花巧克力、肉桂粉、糖屑等，被用作摩卡咖啡的浇头。 
4. 拿铁和摩卡相比不是很浓稠的饮品，而淡奶油、可可粉和巧克力糖浆让摩卡变得非常浓稠。 
5. 一杯拿铁咖啡含有 200 卡路里热量，而等量的摩卡咖啡含有 230 卡路里热量。 

参考资料

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1047279702004143
2. https://academic.oup.com/ije/article-abstract/25/3/513/756997

最后更新时间：11 年 2023 月 XNUMX 日