برجر مقابل بيتزا: الفرق والمقارنة

اليوم لدينا مجموعة متنوعة من الوجبات السريعة ذات المذاق الرائع. يقدم كل منفذ طعام تقريبًا هذه الوجبات السريعة.

السبب في استهلاكها على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم هو أن كل شخص تقريبًا يستمتع بتناول الوجبات السريعة ، بعد كل شيء ، لا يمكن لأحد التغلب عليها عندما يتعلق الأمر بالتذوق. 

ومع ذلك ، قد يفضل الشخص أحد الوجبات السريعة على الآخر ، ولكن بشكل عام ، تعد الأطعمة السريعة أحد أكثر أنواع الأطعمة شيوعًا التي يتم تناولها في جميع أنحاء العالم.

البرغر والبيتزا نوعان من الأطعمة السريعة. على الرغم من أنهم يندرجون تحت نفس فئة الوجبات السريعة ، إلا أن لديهم العديد من الاختلافات.

الوجبات السريعة الرئيسية

1. البرغر عبارة عن شطائر مصنوعة من فطائر اللحم المفروم ، في حين أن البيتزا عبارة عن فطائر مخبوزة ذات وجه مفتوح مع طبقات مختلفة.
2. نشأت البيتزا من إيطاليا ، بينما نشأ الهامبرغر الحديث في الولايات المتحدة.
3. البرغر أكثر قابلية للتخصيص فيما يتعلق بالمكونات ، بينما تقدم البيتزا مجموعة واسعة من الإضافات والتوليفات.

برجر مقابل بيتزا

الفرق بين البرجر والبيتزا هو أن البرجر هو طبق يعد جزءًا من المطبخ الأمريكي. من ناحية أخرى ، البيتزا هي طبق يندرج تحت المطبخ الإيطالي.

البرجر هو طبق يتم استهلاكه بشكل كبير في أمريكا. إنه طبق صغير ولكنه ممتلئ بالمعدة ويمكن اعتباره وجبة كاملة. تمامًا مثل البيتزا ، يعد البرغر طبقًا شائعًا آخر يحب الناس تناوله.

علاوة على ذلك ، كما في حالة البيتزا أيضًا ، هناك العديد من منافذ الطعام المختلفة المتخصصة في صنع البرغر. بعض منافذ الطعام المتخصصة في صنع البرغر هي ماكدونالدز و برغر كينغ.

البيتزا هي واحدة من أشهر أطباق المطبخ الإيطالي. على الرغم من أنها جزء من المطبخ الإيطالي ، إلا أن كل شخص تقريبًا يحب تناول البيتزا.

هذا هو السبب في وجود العديد من المنافذ في جميع أنحاء العالم المتخصصة في صنع البيتزا. بعض منافذ الطعام المتخصصة في البيتزا هي دومينوز بيتزا وبيتزا هت.

جدول المقارنة

معلمات المقارنة	برغر	البيتزا
مطبخ	المطبخ الأمريكي	المطبخ الإيطالي
طريقة الطبخ	مطبوخ فوق الشواية	مطبوخ في الفرن
استخدام الخضار واللحوم	تستخدم كملء	تستخدم كإضافات
استخدام الجبن	في شكل شرائح	في شكل تمزيقه
تبعية الأصناف	بناءً على نوع الفطيرة ونوع الحشوات المستخدمة	بناءً على الطبقة المستخدمة ونوع العجينة وكمية الجبن وحجم البيتزا والمزيد.

ما هو برجر؟

البرجر هو طبق أصله في أمريكا ومن ثم يُعرف كجزء من المطبخ الأمريكي. يُعرف البرغر أيضًا باسم الهامبرغر في أجزاء كثيرة من العالم.

علاوة على ذلك ، إذا كان البرغر يحتوي على الجبن فإنه يعرف باسم تشيز برجر. يُصنع البرجر باستخدام قطعة خبز معينة ، والتي تُعرف عمومًا باسم أ خيرثم نضع الحشوات داخل قطعتين من الخبز.

يمكن أن تكون هذه الحشوات من أي نوع من الخضروات مثل الملفوف والفليفلة والطماطم والبصل والمزيد في شكل شرائح. 

علاوة على ذلك ، بصرف النظر عن حشو الخضار ، هناك حشوة أخرى مهمة تستخدم في البرغر المعروف شعبياً باسم الفطيرة. تتكون هذه الفطائر من اللحم.

اعتمادًا على نوع اللحم المستخدم في صنع الفطيرة وما هي الفطيرة المستخدمة في البرجر ، تختلف أنواع البرغر. ومع ذلك ، فإن النوع الأكثر شيوعًا من اللحوم المستخدمة في صنع فطيرة البرغر هو لحم البقر.

بصرف النظر عن نوع اللحم المستخدم في الفطيرة ، هناك عدة أنواع مختلفة من البرجر والتي تعتمد أيضًا على عدة عوامل مختلفة مثل نوع الحشو المستخدم وكمية الجبن المستخدمة وحجم البرجر وأي نوع آخر مثل هذه التفضيلات المحددة.

ما هي البيتزا؟

البيتزا هي طبق أصله في إيطاليا وبالتالي تعتبر جزءًا من المطبخ الإيطالي. يتم استخدام نوع معين من العجين لعمل قاعدة البيتزا.

كما تتوفر قاعدة البيتزا الجاهزة بشكل شائع في المتاجر العامة. قاعدة البيتزا عندما تُخبز في الفرن تصبح مقرمشة وهو ما يعرف بقشرة البيتزا.

يفضل الكثير من الناس أن تكون البيتزا ذات قشرة خارجية أقل ، بينما قد يفضل البعض الآخر قشرة قاعدية رفيعة أو قد يفضلون قشرة قاعدية سميكة. اعتمادًا على نوع القشرة الموجودة في البيتزا ، يمكن أن يكون هناك أنواع متعددة من البيتزا.

بصرف النظر عن نوع القشرة التي تحتوي عليها البيتزا ، هناك عدة أنواع مختلفة من البيتزا تعتمد على عوامل متعددة مثل الطبقة التي سيتم استخدامها ونوع الجبن المستخدم وكمية الجبن المستخدمة وحجم البيتزا وأي نوع آخر. تفضيلات أخرى من هذا القبيل. 

الاختلافات الرئيسية بين البرجر والبيتزا

1. البرجر هو جزء من المطبخ الأمريكي. من ناحية أخرى ، تعد البيتزا جزءًا من المطبخ الإيطالي.
2. ينضج البرغر بوضعه في الشواية. حيث يتم طهي البيتزا عن طريق وضعها في الفرن أو فرن الحزام الناقل أو الفرن الكهربائي أو فرن الطوب.
3. تستخدم أنواع مختلفة من الخضروات واللحوم كملء داخل البرجر. على العكس من ذلك ، يتم استخدام الخضار واللحوم المختلفة كغطاء للبيتزا.
4. في حالة البرجر ، يتم استخدام شرائح الجبن التي يتم حفظها داخل البرجر. بينما ، يتم استخدام الجبن في شكل مبشور كطبقة من الجبن في جميع أنحاء البيتزا.
5. قاعدة البرجر هي أ خبز المعروف باسم كعكة. يتم استخدام نفس الخبز كطبقة علوية من البرجر أيضًا. في حين أن قاعدة البيتزا تعرف بالقشرة.

مراجع حسابات

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0260877402002765
2. https://dl.acm.org/doi/abs/10.1145/263699.263715

آخر تحديث: 16 يوليو 2023