Sowohl Espresso als auch Cappuccino sind Getränke auf Koffeinbasis, und das eine baut auf dem anderen auf. Fast alles an den beiden Getränken ist nicht ähnlich.
Sie unterscheiden sich nicht nur in Geschmack und Geruch, sondern sehen auch anders aus. Obwohl es sich bei Espresso und Cappuccino um Kaffeegetränke handelt, unterscheiden sie sich daher in fast jeder Hinsicht erheblich.
Key Take Away
- Espresso ist ein konzentrierter Kaffee, der hergestellt wird, indem heißes Wasser durch fein gemahlene Kaffeebohnen gepresst wird, während Cappuccino ein Getränk ist, das zu gleichen Teilen aus Espresso, aufgeschäumter Milch und aufgeschäumter Milch hergestellt wird.
- Espresso hat einen stärkeren, intensiveren Geschmack, während Cappuccino aufgrund des Milchgehalts einen weicheren, cremigeren Geschmack hat.
- Cappuccinos haben aufgrund der Milchbestandteile ein größeres Volumen als Espressos.
Espresso gegen Cappuccino
Der Unterschied zwischen Espresso und Cappuccino besteht darin, dass Espresso in einer kleineren Tasse serviert wird und mit seiner deutlichen dunklen oder hellbraunen Farbe reinem Kaffee ähnelt. Andererseits, Cappuccino wird in einer größeren Tasse serviert und ist mit Schichten aufgeschäumter Milch und Schaum gefüllt.
Ein Espresso ist ein schwarzer Kaffee, der stärker ist als die meisten anderen Kaffees, weil er gebrüht wird, indem kochendes Wasser über gemahlene Kaffeebohnen gepresst wird, und das Ergebnis ist ein dickflüssiges Kaffeegetränk.
Der Espresso wird in einer kleineren Tasse serviert und es gibt neben der Standard-Espresso-Shot-Variante, die eine Unze enthält, drei Arten von Espresso-Shots. Es handelt sich um Doppio, Ristretto und Lungo.
Stärker als Milch, Cappuccino hat einen reichen Geschmack. Diese aromatische Zubereitung wird zu gleichen Teilen aus Espresso, Milch und Sahne hergestellt.
Es wird in einer größeren Tasse serviert und ist mit Schichten aufgeschäumter Milch und Schaum gefüllt. Sie können einen Cappuccino nass, trocken oder sogar knochentrocken bekommen.
Die Namen geben an, wie viel Espresso, aufgeschäumte Milch und Milchschaum jedes Getränk enthält.
Vergleichstabelle
| Vergleichsparameter | Espresso | Cappuccino |
|---|---|---|
| Tasse | Es wird in einer kleineren Tasse serviert. | Es wird in einer größeren Tasse serviert. |
| Texture | Reiner Kaffee mit dunkler oder hellbrauner Farbe. | Kaffee gefüllt mit Schichten aufgeschäumter Milch und Schaum. Daher hat es eine cremige Textur. |
| Zugänge | Reiner und einfacher Kaffee ohne zusätzliche Zusätze. | Hat Zusätze von aufgeschäumter Milch und Sahne. |
| Typen | Hat drei Arten - Doppio, Ristretto und Lungo. | Hat drei Arten - nass, trocken oder sogar knochentrocken. |
| Koffein | Hat mehr Koffein als Cappuccino. | Enthält weniger Koffein als Espresso. |
Was ist Espresso?
Ein Espresso ist ein schwarzer Kaffee, der stärker ist als die meisten anderen Kaffees, weil er gebrüht wird, indem kochendes Wasser über gemahlene Kaffeebohnen gepresst wird, und das Ergebnis ist ein dickflüssiges Kaffeegetränk.
Es hat mehr Koffein als Cappuccino und ist dafür verantwortlich, dass ein Cappuccino sein aromatisches Gebräu erhält.
Espresso gibt es in kleineren Tassen und ähnelt aufgrund seiner dunkel- bis hellbraunen Farbe reinem Kaffee.
Espresso gibt es in drei Sorten außer der Standardsorte, die etwa eine Unze wiegt. Die drei Arten von Espresso sind Doppio, Ristretto und Lungo.
Die Espressos Doppio und Lungo sind fast doppelt so groß wie ein normaler Espresso.
Daher liegen die Getränke bei etwa 2 Unzen. Ristretto hingegen ist kleiner als der Standard-Espresso und wiegt ungefähr 0.7 Unzen.
Durch die Verwendung von weniger Wasser im Ristretto Espresso ist der Kaffee konzentrierter.
Jede Espressosorte erfordert eine andere Zubereitungstechnik.
Ein perfekter Mahlgrad hängt von der Art des aufgenommenen Bratens ab. Im Allgemeinen erzielen mitteldunkle und dunkle Röstungen die besten Ergebnisse.
Was ist Cappuccino?
Cappuccino ist stärker als Latte und hat einen reichen Geschmack. Diese aromatische Zubereitung wird zu gleichen Teilen aus Espresso, Milch und Sahne hergestellt. Es hat nicht so viel Koffein wie Espresso.
Allerdings gibt es sie in größeren Tassen, die mit Schichten aufgeschäumter Milch und Schaum gefüllt sind. Daher hat es eine cremige Textur.
Sie können einen Cappuccino nass, trocken oder sogar knochentrocken bekommen. Die Namen geben an, wie viel Espresso, aufgeschäumte Milch und Milchschaum jedes Getränk enthält.
Für den nassen oder klassischen Cappuccino werden etwa XNUMX ml Espresso und aufgeschäumte Milch mit etwas Schaum/Milchschaum kombiniert.
Ein trockener Cappuccino wird mit weniger aufgeschäumter Milch zubereitet, und ein knochentrockener Cappuccino hat gar keine aufgeschäumte Milch, sondern nur Milchschaum obendrauf.
Der Geschmack von Espresso-Aromen ist bei einem knochentrockenen Cappuccino ausgeprägter. Cappuccinos werden in Keramiktassen serviert und enthalten hauptsächlich einen oder mehrere Espresso-Schüsse.
Es ist jedoch entscheidend, das Kaffeemehl fest und gleichmäßig in den Siebträger zu klopfen, um eine gute Konsistenz und Crema zu gewährleisten.
Hauptunterschiede zwischen Espresso und Cappuccino
- Espresso wird in kleineren Tassen serviert, während Cappuccino in größeren Keramiktassen oder Gläsern serviert wird.
- Espressos ähneln reinem Kaffee mit einer dunkel- oder hellbraunen Farbe. Auf der anderen Seite werden Cappuccinos mit Schichten aus aufgeschäumter Milch und Schaum gefüllt. Daher hat es eine cremige Textur.
- Espressos sind reine und einfache Kaffees ohne zusätzliche Zusätze. Auf der anderen Seite haben Cappuccinos die zusätzlichen Zusätze von Milch und Sahne.
- Espressos enthalten deutlich mehr Koffein als Cappuccinos. Andererseits haben Cappuccinos einen geringeren Koffeingehalt als Espressos.
- Es gibt drei Arten von Espressos, nämlich Doppio, Ristretto und Lungo. Andererseits können Cappuccinos nass, trocken oder sogar knochentrocken serviert werden.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S095032930000015X
- https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/15428052.2020.1824834
Letzte Aktualisierung: 11. Juni 2023
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Sandeep Bhandari hat einen Bachelor of Engineering in Computers von der Thapar University (2006). Er verfügt über 20 Jahre Erfahrung im Technologiebereich. Er interessiert sich sehr für verschiedene technische Bereiche, darunter Datenbanksysteme, Computernetzwerke und Programmierung. Sie können mehr über ihn auf seinem lesen Bio-Seite.
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Espresso und Cappuccino sind zwei unterschiedliche Varianten von Kaffeegetränken, die sich durch Unterschiede in Geschmack, Zutaten und Koffeingehalt auszeichnen. Espresso wird hergestellt, indem heißes Wasser durch fein gemahlene Kaffeebohnen gepresst wird, während Cappuccino Espresso, aufgeschäumte Milch und aufgeschäumte Milch umfasst. Der Artikel bietet wertvolle Einblicke in die wichtigsten Unterschiede zwischen Espresso und Cappuccino, die Verbraucher bei der Wahl zwischen den beiden Getränken nützlich finden können.
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