Espresso vs. Latte: Unterschied und Vergleich

In der heutigen Welt ist Kaffee zu einem wichtigen Getränk für die Morgenroutine geworden. Für viele Menschen beginnt der Morgen mit einem Kaffee. Die meisten Menschen kennen den traditionellen Milchkaffee aus einem Café.

Espresso und Latte gehören zu den beliebtesten Kaffeesorten der Menschen. Sie wissen nicht, dass ein Latte mit Kaffeesahne zubereitet werden kann.

Key Take Away

1. Espresso ist ein konzentrierter Kaffee, der heißes Wasser unter hohem Druck durch fein gemahlene Kaffeebohnen presst.
2. Ein Latte ist ein Kaffeegetränk, das Espresso mit aufgeschäumter Milch und einer kleinen Schaumschicht kombiniert.
3. Beide Getränke enthalten Espresso, aber ein Latte hat aufgrund der Zugabe von aufgeschäumter Milch und Schaum einen milderen Geschmack und eine cremigere Textur.

Espresso gegen Latte

Espresso ist eine Kaffeesorte, bei der heißes Wasser mithilfe einer Spezialmaschine durch fein gemahlene, gepresste Kaffeebohnen gepresst wird. Er hat einen reichen, kräftigen Geschmack und eine cremige Schaumschicht auf der Oberseite. Ein Latte ist ein Kaffeegetränk, das aus einer Kombination von Espresso und Dampf hergestellt wird Milch und eine kleine Schaumschicht darüber.

Espresso ist ein kräftiges Kaffeegetränk mit einer Schussgröße von etwa einer Unze. Es wird zubereitet, indem erhitzte Luft durch fein gemahlenen Kaffee geleitet wird, der verpackt (gestampft) wurde.

Die für Espresso typischen reichen, konzentrierten Aromen werden durch eine Mischung aus hohem Druck, sengenden Temperaturen und feinem Mahlgrad erzeugt. Ein Espresso-Shot besteht aus drei Teilen. Die Crema ist tatsächlich die schaumige, helle Schaumkrone oben.

Der Körper scheint unten dunkler zu sein, das Herz ist in der Mitte deutlich heller und das Herz ist in der Mitte heller.

Lattes sind Kaffeegetränke auf Espressobasis, die mit aufgeschäumter Milch serviert werden. Dank der erhitzten Milch bildet sich auf einem Milchkaffee eine kleine Schaumschicht.

Der kraftvolle Espressogeschmack wird mit kombiniert Kondensmilch um eine mildere, cremige Texturversion des kräftigen Espressogeschmacks zu erzeugen. 1/3 Espresso zu 2/3 erhitzter Milch, mit einer solchen Schaumschicht darüber, ist das Standard-Latte-Verhältnis.

Lattes sind in Größen von 8 bis 20 Unzen erhältlich.

Vergleichstabelle

Vergleichsparameter	Espresso	Milch
Konzentration	Es hat aus reichem konzentriertem Kaffee bestanden	Es ist eine Mischung aus aufgeschäumter Milch und Espresso
Creme	Es wird keine Milchcreme zugesetzt	Milchschaum liegt oben auf dem Kaffee
Geschmack	Es ist starker Kaffee	Latte ist weich und cremig im Geschmack
Standardgetränk	Es ist 2 bis 3 Unzen kleines Getränk	Es ist 8-20 Unzen großes Getränk
Anwendungsbereich	Sofort energetisierend durch mehr Koffein.	Es ist eher ein Chill-Drink.

Was ist Espresso?

Espresso wird erzeugt, indem heißes Wasser durch einen solchen „Puck“ mit fest gepacktem, extrem feinem Mahlgut unter erhöhter Hitze gepresst wird. Diese Technik verbraucht ungefähr einen Schuss sehr starken Kaffees und dauert zwischen 25 und 30 Sekunden.

Sie können hier einige Varianten dieser grundlegenden Technik kennenlernen, einschließlich des Herumbastelns an der Ziehzeit und der Trinkmenge.

Wir sind jedoch gekommen, um die Unterschiede zwischen einem Espresso-Schuss und einem zu besprechen Cappuccino. Der Hauptunterschied besteht darin, dass der Espressoschuss hier endet (abgesehen von möglicherweise etwas Zucker).

Ein Cappuccino hingegen erfordert einige zusätzliche Schritte mit erhitzter und aufgeschäumter Milch.

Espresso geht wie andere auf Espresso basierende Getränke auf das frühe 1900. Jahrhundert in Italien zurück. Espresso-Cafés haben ein ganzes soziales Phänomen hervorgebracht, wobei Espresso-Cafés auch heute noch in Italien existieren.

Das Getränk und seine Sorten breiteten sich fünfzig Jahre später auf andere Regionen der Welt aus.

Den idealen Kaffee zuzubereiten ist heute eine Wissenschaft und eine Kunst. Aus gutem Grund ist es das Getränk, das im Mittelpunkt vieler eher anspruchsvoller Kaffeegespräche steht. Ein ausgezeichneter Espresso bietet Ihnen einen herrlich einzigartigen, kräftigen Geschmack, der bei richtiger Zubereitung kaum zu übertreffen ist.

Espresso ist in den USA dicker und kräftiger als normaler Kaffee.

Es bietet in jeder Einheit einen höheren Koffeingehalt, aber aufgrund der kleineren Portionsgrößen werden Sie bei einem Espresso-Schuss einen ähnlichen Kick erleben wie bei einer Tasse Kaffee.

Was ist Latte?

Ein Latte ist eine Kaffeespezialität, die aus Espresso, heißer Milch und Milchschaum hergestellt wird. Das Wort „Latte“ kommt vom italienischen Ausdruck „Caffe e latte“, was auf Englisch „Kaffee und Milch“ bedeutet.

Diese Kaffeesorte ist in den Vereinigten Staaten weit verbreitet, wobei Latte-Versionen den größten Teil der täglich über 400 Millionen Kaffees ausmachen.

Kaffeesahne ist eine Substanz auf Milchbasis, die Milch im Kaffee ersetzt, um den Geschmack zu verändern. Der Kaffeeweißer kann flüssig oder pulverförmig sein. Zur Herstellung von Kaffeeweißern werden gesüßte Kondensmilch und Milch oder Sahne kombiniert.

Dazu kommen Gewürze und andere Aromen wie Mandeln, Vanille und Schokolade.

Ein Kaffeeweißer Latte wird hergestellt, indem Milch durch Sahne ersetzt wird, und das Verfahren ist ziemlich einfach. Sie machen es genauso wie einen normalen Latte, anstatt Milch verwenden Sie Sahne.

Für die Zubereitung eines Kaffeesahne-Latte werden nur wenige Zutaten benötigt. Die Zubereitung dieses Kaffees ist einfacher als die Zubereitung eines herkömmlichen Milchlattes. Hier ist alles, was Sie brauchen: Kaffeesahne und Espresso. Füllen Sie ein Glas zur Hälfte mit frisch gebrühtem Espresso.

Fügen Sie Ihren flüssigen oder pulverförmigen Kaffeeweißer zum Espresso hinzu und mischen Sie, bis er vollständig aufgelöst ist. Genießen Sie Ihren Latte mit Kaffeesahne.

Hauptunterschiede zwischen Espresso und Latte

1. Espresso ist ein konzentrierter Kaffee, während Latte eine Mischung aus aufgeschäumter Milch und Espresso ist.
2. Beim Espresso ist keine Milchsahne zugesetzt, während beim Latte Macchiato Milchschaum auf der Oberfläche des Kaffees vorhanden ist.
3. Espresso ist ein starker Kaffee und daher ein guter Morgenkaffee, da er voller Koffein ist, wohingegen Latte weich und cremig ist, was ihn zu einer guten Option für ein entspanntes Stimmungsgetränk macht.
4. Espresso ist ein kleines Getränk mit einer Menge zwischen 2 und 3 Unzen, während Latte ein großes Getränk mit einer Menge zwischen 8 und 20 Unzen ist.
5. Espresso gibt es nicht in vielen Variationen, wohingegen es bei Latte viele Variationen gibt.

Bibliographie

1. https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.5367/ijei.2015.0193?journalCode=ieia
2. https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/ijfs.12485

Letzte Aktualisierung: 23. Juni 2023